1.一种用于食品快速切丝装置，包括矩形基座(1),其特征在于，所述矩形基座(1)上表面设有两组伸缩立柱(2)，所述两组伸缩立柱(2)上设有矩形板(3)，所述矩形板(3)上表面设有矩形通孔(4)，所述每个矩形通孔(4)内嵌装有插丝板(5)，所述矩形基座(1)上表面设有设有一组N形架(6)，所述一组N形架(6)横梁上设有横杆(7)，所述横杆(7)下表面设有旋转端向下的一号微型电机(8)，所述一号微型电机(8)旋转端上铰链连接有伸缩端向下的一号微型气缸(9)，所述一号微型气缸(9)伸缩端上设有矩形块(11)，所述矩形块(11)内设有矩形夹槽(10)所述矩形夹槽(10)内设有多个夹手(12)，所述矩形基座(1)侧表面设有矩形凹槽(13)，所述每个矩形凹槽(13)内设有蓄电池(14)，所述矩形凹槽(13)上设有控制器(15)，所述蓄电池(14)与控制器(15)电性连接，所述控制器(15)分别于一号微型电机(8)和一号微型气缸(9)电性连接。
2.根据权利要求1所述的一种用于食品快速切丝装置，其特征在于，所述矩形基座(1)下表面四角处设有摩擦垫(16)。
3.根据权利要求1所述的一种用于食品快速切丝装置，其特征在于，所述多个夹手(12)的数量为4-6个，所述每个夹手内设有摩擦垫A(16)。