1.一种旋风式切肉机，它包括电控单元(12)，其特征在于：它还包括动力部件、刀盘部件(2)、推送肉料部件；动力部件与刀盘部件(2)相连；推送肉料部件设置在刀盘部件(2)的前下部。
2.根据权利要求1所述的旋风式切肉机，其特征在于：所述的动力部件包括电机(4)、行星减速机(3)；电机(4)与行星减速机(3)相连，行星减速机(3)与刀盘部件(2)相连；所述的刀盘部件(2)为圆筒式刀盘部件，它包括左右刀盘(2.5、2.1)，中心轴(2.3)、刀盘支承座(2.9)、若干个刀片(2.2)；中心轴(2.3)与左右刀盘(2.5、2.1)的中心孔相配合，若干个刀片(2.2)的左右两端均固定在左右刀盘(2.5、2.1)的圆周面上；中心轴(2.3)的最左端装配在刀盘支承座(2.9)内孔的轴承(2.8)里，行星减速机(3)的输出轴装配在中心轴(2.3)右端法兰端的盲孔内；所述的推送肉料部件包括载肉槽(7)、压肉装置(8)、送肉装置(9)，送肉装置(9)设置在载肉槽(7)上，压肉装置(8)固定在送肉装置(9)上；推送肉料部件通过支承件设置在刀盘部件(2)前下部的机身内。
3.根据权利要求2所述的旋风式切肉机，其特征在于：中心轴(2.3)的左端通过平键(2.6)与左刀盘(2.5)相连，其右端通过螺钉(2.10)固定在右刀盘(2.1)上。
4.根据权利要求2或3所述的旋风式切肉机，其特征在于：若干个刀片(2.2)沿左右刀盘(2.5、2.1)的圆周面均布，组合成圆筒式刀盘。
5.根据权利要求2所述的旋风式切肉机，其特征在于：所述的送肉装置包括推肉块(9.13)、动力组件、传动组件，推肉块(9.13)设置在载肉槽(7)的上平面上，动力组件与传动组件固定连接，设置在载肉槽(7)的下面；传动组件包括左右两根圆轨(9.8)、滚珠丝杠(9.6)、前后圆轨支承座(9.5、9.9)、滑块(9.7)；左右两根圆轨(9.8)分布在滚珠丝杠(9.6)的两侧、左右两根圆轨(9.8)和滚珠丝杠(9.6)的两头均设置在前后圆轨支承座(9.5、9.9)的孔内，滑块(9.7)设置在前后圆轨支承座(9.5、9.9)之间，左右两根圆轨(9.8)和滚珠丝杠(9.6)均与滑块(9.7)的孔相配合；动力组件包括步进电机(9.1)、主动带轮(9.2)、从动带轮(9.4)、同步带(9.3)，主动带轮(9.2)套在步进电机(9.1)的输出轴上，从动带轮(9.4)处于前圆轨支承座(9.5)的前部、且套在滚珠丝杠(9.6)的前端上，同步带(9.3)连接主动带轮(9.2)和从动带轮(9.4)；滑块(9.7)的顶部设置有一排下磁钢(9.12)，吸附在载肉槽(7)下面；推肉块(9.13)的底部设置有一排上磁钢(9.14)，吸附在载肉槽(7)上面；上下磁钢(9.14、9.12)的位置相对应，磁极相反。
6.根据权利要求5所述的旋风式切肉机，其特征在于：前后圆轨支承座(9.5、9.9)上均设置有微动开关(9.10)，滑块(9.7)前后两面上均设置有顶杆(9.11)，微动开关(9.10)和顶杆(9.11)的位置相对应。
7.根据权利要求2或5所述的旋风式切肉机，其特征在于：压肉装置包括左右翻板座(8.10、8.2)，弹性定位销组件、右旋扭簧(8.7)、左旋扭簧(8.3)、左右两根转轴(8.8)、压肉翻板(8.4)、两个开口弹性挡圈(8.9)；左右翻板座(8.10、8.2)分别固定在推肉块(9.13)上平面的左右两端，压肉翻板(8.4)为倒置的凹形，左右两根转轴(8.8)分别与左右翻板座(8.10、8.2)的孔中配合后从压肉翻板(8.4)左侧或右侧折弯板的孔中穿过，两个开口弹性挡圈(8.9)分别套在左右两根转轴(8.8)上，且将压肉翻板(8.4)左侧或右侧折弯板分别紧压在左右翻板座(8.10、8.2)的内侧面上，右旋扭簧(8.7)、左旋扭簧(8.3)分别套在左边的转轴(8.8)上的右段和右边的转轴(8.8)的左段上，并通过紧固件限位；弹性定位销组件设置在左翻板座(8.10)上。
8.根据权利要求7所述的旋风式切肉机，其特征在于：右旋扭簧(8.7)和左旋扭簧(8.3)的固定端分别插入推肉块(9.13)上平面左右两端的小孔内，其活动端与压肉翻板(8.4)的中间板相连。
9.根据权利要求7所述的旋风式切肉机，其特征在于：弹性定位销组件包括定位销把手(8.13)、定位弹簧(8.12)、弹性定位销(8.11)；弹性定位销(8.11)的小直径段上套有定位弹簧(8.12)，两者位于定位销把手(8.13)的孔内，并通过圆柱销(8.14)连接定位，弹性定位销(8.11)的右段与左翻板座(8.10)的内孔配合，弹性定位销(8.11)的右端锥部与压肉翻板(8.4)左侧折弯板的左端面接触，在压肉翻板(8.4)翻起一定角度α时，其左侧折弯板在与弹性定位销(8.11)右端锥部相对应的位置上设置有一锥形定位孔。
10.根据权利要求1-3、5-6、8-9任一所述的旋风式切肉机，其特征在于：旋风式切片机还包括若干个护罩，电控单元(12)外部设置有左护罩(1)，刀盘部件(2)外部设置有刀盘护罩(6)，动力部件外部设置有右护罩(14)，推送肉料部件中的动力组件外部设置中护罩(11)，刀盘支承座(2.9)和刀盘护罩(6)的左侧均固定在电控单元的左护罩(1)上，刀盘护罩(6)的右侧固定在右护罩(14)上。
11.根据权利要求4所述的旋风式切肉机，其特征在于：旋风式切片机还包括若干个护罩，电控单元(12)外部设置有左护罩(1)，刀盘部件(2)外部设置有刀盘护罩(6)，动力部件外部设置有右护罩(14)，推送肉料部件中的动力组件外部设置中护罩(11)，刀盘支承座(2.9)和刀盘护罩(6)的左侧均固定在电控单元的左护罩(1)上，刀盘护罩(6)的右侧固定在右护罩(14)上。
12.根据权利要求7所述的旋风式切肉机，其特征在于：旋风式切片机还包括若干个护罩，电控单元(12)外部设置有左护罩(1)，刀盘部件(2)外部设置有刀盘护罩(6)，动力部件外部设置有右护罩(14)，推送肉料部件中的动力组件外部设置中护罩(11)，刀盘支承座(2.9)和刀盘护罩(6)的左侧均固定在电控单元的左护罩(1)上，刀盘护罩(6)的右侧固定在右护罩(14)上。