1.一种水泥组合物添加剂，包含：
聚羧酸共聚物和/或其盐；
氧化锌；以及
葡萄糖酸和/或其盐。
2.根据权利要求1所述的水泥组合物添加剂，其中当所述水泥组合物添加剂包含聚羧酸共聚物的盐时，所述聚羧酸共聚物的盐通过用碱性物质中和所述聚羧酸共聚物来获得。
3.根据权利要求2所述的水泥组合物添加剂，其中所述碱性物质包括选自以下中的一种或更多种：氧化数为+1或+2的金属的氢氧化物、氯化物、碳酸盐、氨和有机胺。
4.根据权利要求1所述的水泥组合物添加剂，其中当所述水泥组合物添加剂包含葡萄糖酸的盐时，所述葡萄糖酸的盐为葡萄糖酸钠或葡萄糖酸钾。
5.根据权利要求4所述的水泥组合物添加剂，其中所述葡萄糖酸的盐为葡萄糖酸钠。
6.根据权利要求1所述的水泥组合物添加剂，其中所述聚羧酸共聚物为包含烷氧基聚亚烷基二醇单(甲基)丙烯酸酯单体和(甲基)丙烯酸单体的单体混合物的共聚物。
7.根据权利要求6所述的水泥组合物添加剂，其中所述聚羧酸共聚物为基于所述共聚物的总重量包含60重量％至99重量％的烷氧基聚亚烷基二醇单(甲基)丙烯酸酯单体和1重量％至40重量％的(甲基)丙烯酸单体的单体混合物的共聚物。
8.根据权利要求6所述的水泥组合物添加剂，其中所述单体混合物还包含聚氧化烯烯基醚硫酸盐。
9.根据权利要求1所述的水泥组合物添加剂，其中所述聚羧酸共聚物的重均分子量为30,000至70,000。
10.一种水泥组合物，包含根据权利要求1至9中任一项所述的水泥组合物添加剂，
其中所述水泥组合物包含：
聚羧酸共聚物和/或其盐；
氧化锌颗粒；
葡萄糖酸和/或其盐；以及
水泥。
11.根据权利要求10所述的水泥组合物，其中相对于100重量份的所述水泥，所述聚羧酸共聚物以0.05重量份至1重量份的量存在。
12.根据权利要求10所述的水泥组合物，其中相对于100重量份的所述水泥，所述葡萄糖酸和/或其盐以1重量份至7重量份的量存在。
13.根据权利要求12所述的水泥组合物，其中相对于100重量份的所述水泥，所述葡萄糖酸和/或其盐以2重量份至6重量份的量存在。
14.根据权利要求10所述的水泥组合物，其中所述水泥为波特兰水泥。
15.根据权利要求14所述的水泥组合物，其中所述波特兰水泥由选自石灰石、粘土、硅石、大理石和黄铁矿中的一种或更多种制成。
16.根据权利要求14所述的水泥组合物，其中所述波特兰水泥包括选自以下中的一种或更多种：普通波特兰水泥、中热波特兰水泥、高初始强度波特兰水泥、低热波特兰水泥、高耐硫酸盐波特兰水泥和白色波特兰水泥。
17.一种砂浆组合物，包含根据权利要求10所述的水泥组合物、砂和水。
18.一种防止根据权利要求17所述的砂浆组合物的流动性劣化的方法，所述方法包括：
提供包含以下的添加剂以制备水泥组合物：聚羧酸共聚物和/或通过用碱性物质中和所述共聚物而获得的所述共聚物的盐；氧化锌颗粒；以及葡萄糖酸盐；和
连续地向所述水泥组合物夹带空气。
19.一种混凝土组合物，包含根据权利要求10所述的水泥组合物、砂、碎石和水。