技术总结
本发明提供了一种产抑菌活性物质的解淀粉芽孢杆菌的培养方法，该方法包括如下步骤：(1)制备解淀粉芽孢杆菌种子液；(2)将种子液接种于马铃薯淀粉废水培养基中进行发酵培养；所述马铃薯淀粉废水培养基由如下组分组成：蔗糖25‑35g、谷氨酸钠2‑6g、硫酸铵2‑6g、马铃薯淀粉废水1L。本发明的培养方法能使得解淀粉芽孢杆菌分泌抑菌物质；本发明的培养方法所有的培养基成分简单、廉价易得，培养方法简单易行，适于规模应用。
技术研发人员：申光辉;张志清;黎杉珊;罗擎英;陈安均;吴贺君;林德荣;罗松明;程璐;杨红霞
受保护的技术使用者：四川农业大学
文档号码：201610635680
技术研发日：2016.08.05
技术公布日：2016.11.30