一种麦饭石增韧的聚乙烯醇果蔬保鲜薄膜及其制备方法与流程

文档序号:12055010阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种麦饭石增韧的聚乙烯醇果蔬保鲜薄膜,其特征在于,其由如下重量份的原料制备而成:山茶籽8-10份、薄荷叶6-8份、干姜1.5-2份、艾叶1-1.5份、丁香花2-3份、丙酮80-100份、无水硫酸钠8-10份、麦饭石20-25份、乳清蛋白2-3份、丙二醇15-20份、木耳多糖10-12份、玉米淀粉50-60份、烧碱8-10份、醋酸乙烯酯25-30份、聚乙烯醇220-250份、过硫酸铵溶液35-40份、丙烯酸羟乙酯12-15份、甘油单油酸酯4-5份、甘油8-10份、去离子水适量。

2.根据权利要求书1所述的麦饭石增韧的聚乙烯醇果蔬保鲜薄膜,其特征在于,其由如下步骤制备而成:

(1)将山茶籽去壳,与薄荷叶、干姜、艾叶和丁香花混合均匀后,粉碎至80-100目,采用1/2的丙酮超声提取2-3次,每次超声提取条件:温度40-50℃,超声波功率300-400W,超声辅助提取时间40-50min,过滤,收集滤液,合并滤液,得到滤液a;将滤饼通过剩余的丙酮微波萃取3-4次,每次微波萃取的条件:微波功率为650-700w,辐射时间为50-60min,过滤,收集滤液,得到滤液b;将滤液a和滤液b合并,经过70-80℃减压蒸馏回收溶剂,产物用无水硫酸钠干燥20-24h,得到茶籽油;

(2)将麦饭石破碎,研磨成80-100min的颗粒,与相当于麦饭石重量份8-10倍的去离子水混合,于沸水浴中加热2-3h,在超声频率为80-90KHz的条件下超声25-30min,得到麦饭石水溶液;将乳清蛋白加入麦饭石水溶液中溶解,然后将其与丙二醇、步骤(1)的产物、木耳多糖混合采用均质机均质20-30min;

(3)将玉米淀粉溶解于相当于淀粉重量份8-10倍的去离子水,搅拌均匀后,加热至70-75℃糊化1.5-2h,加入烧碱,混合均匀后静置20-30min,加入步骤(2)的产物,继续恒温搅拌0.8-1h,加入1/3的醋酸乙烯酯,80-90℃继续混合搅拌6-8h,离心分离,去离子水洗涤2-3次,冷冻干燥;

(4)在反应釜中加入相当于聚乙烯醇重量份15-18倍的去离子水,开动搅拌机,再加入聚乙烯醇,升温至90-95℃保温反应1.5-2h,冷却至65-70℃,再加入剩余的醋酸乙烯酯,搅拌15-20min后加入1/4的过硫酸铵溶液,升温至75-80℃,保温搅拌反应至无回流;加入丙烯酸羟乙酯、步骤(3)的产物、甘油单油酸酯和1/4的过硫酸铵溶液,75-80℃保温搅拌反应2-3h,加入剩余的过硫酸铵溶液,继续保温搅拌反应1-2h,升温至85-90℃,继续保温搅拌反应4-5h,加入甘油,继续搅拌40-50min;流延至玻璃板上,静置15-20min,之后于80-85℃干燥3-3.5h,冷却到室温,揭膜,得到麦饭石增韧的聚乙烯醇果蔬保鲜薄膜。

3.根据权利要求书1、2所述的麦饭石增韧的聚乙烯醇果蔬保鲜薄膜,其特征在于,所述的过硫酸铵溶液的浓度为0.8-1mol/L。

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