技术总结
本实用新型是一种自动泄压高效的发酵装置，包括底座，其特征在于，所述底座的上方水平设有发酵仓体，所述滚轮通过安装架安装在所述底座的上方，所述泄压管道上竖直连有泄气管，所述泄气管内设有单向出气阀。本实用新型结构紧凑，操作安全，通过在发酵仓体外部设置传动链和在发酵仓体内部设置由进料端向出料端倾斜的导料板，使得在发酵过程中对物料进行均匀混合，有利于物料充分进行发酵，从而改善了物料的发酵品质，通过设置泄压管道、滑动板、带有弹簧的滑动杆和设有单向出气阀的泄气管，在发酵过程中，有效避免了人工对发酵仓体进行适时操作繁琐的泄压工序，避免了开盖排气泄压导致发酵物染菌而影响发酵口味，实现了对发酵仓体进行自动泄压。
技术研发人员：庞沐嘉;赵爽;石磊
受保护的技术使用者：天津市利民调料有限公司
技术研发日：2017.11.07
技术公布日：2018.06.22