1.酒液循环换热器，包括热交换管和设在蒸发容器内的加热管；其特征在于：热交换管包括第一螺旋盘管、第二螺旋盘管和第三螺旋盘管，在相邻的第一螺旋盘管之间通过连接接头连接有第二螺旋盘管，在最下面的第一螺旋盘管的下端通过连接接头连接有第三螺旋盘管，第一螺旋盘管的外径大于第二螺旋盘管的外径；在最上面的第一螺旋盘管与蒸发容器之间连接有酒蒸汽管。
2.根据权利要求1所述的酒液循环换热器，其特征在于：第一螺旋盘管自下向上外径从小变大后变小。
3.根据权利要求1所述的酒液循环换热器，其特征在于：加热管为蒸汽管，加热管的输入端与输出端之间连接有提供蒸汽的锅炉。