专利名称：一种从茶叶中提取茶多酚的方法
技术领域：
本发明涉及茶多酚的提取方法，尤其涉及一种从茶叶中提取茶多酚的方法。
背景技术：
茶叶的许多作用都是因为茶叶中的茶多酚在起作用。很多资料都表明，茶 多酚有抗老化的作用，但是目前应用最多的还是将茶叶提取物茶多酚用做抗氧 化物。但是目前的茶多酚提取方法价格昂贵、操作复杂，所得茶多酚易于变质， 使得产量低。
发明内容
本发明的目的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种简单、方 便、成本低、产量高的从茶叶中提取茶多酚的方法。 本发明的目的可以通过以下技术方案来实现
一种从茶叶中提取茶多酚的方法，其特征在于，该方法是将茶叶粉碎，用 开水浸泡10 30分钟，过滤，在滤液中加入硝酸钙，并用氢氧化钙调节滤液 的pH值，真空抽滤，然后用盐酸溶解滤饼，将所得溶液通过乙酸乙酯萃取， 经脱溶干燥后制得茶多酚。
所述的pH值为7 8.5。
与现有技术相比，本发明具有工艺简单、操作方便、成本低、产量高等特 点，提取过程中不生成有害物质，没有污染，产品色泽好、纯度高、水溶性好， 无异味。
具体实施例方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。 实施例1
3一种从茶叶中提取茶多酚的方法，该方法是将茶叶粉碎，用开水浸泡10
分钟，过滤，在滤液中加入硝酸钙，并用氢氧化转调节滤液的pH值为7，真空
抽滤，然后用盐酸溶解滤饼，将所得溶液通过乙酸乙酯萃取，经脱溶干燥后制 得茶多酚。
实施例2
一种从茶叶中提取茶多酚的方法，该方法是将茶叶粉碎，用开水浸泡20 分钟，过滤，在滤液中加入硝酸钙，并用氢氧化钙调节滤液的pH值为8，真空 抽滤，然后用盐酸溶解滤饼，将所得溶液通过乙酸乙酯萃取，经脱溶干燥后制 得茶多酚。
实施例3
一种从茶叶中提取茶多酚的方法，该方法是将茶叶粉碎，用开水浸泡30 分钟，过滤，在滤液中加入硝酸钙，并用氢氧化钙调节滤液的pH值为8.5，真 空抽滤，然后用盐酸溶解滤饼，将所得溶液通过乙酸乙酯萃取，经脱溶干燥后 制得茶多酚。
权利要求
1.一种从茶叶中提取茶多酚的方法，其特征在于，该方法是将茶叶粉碎，用开水浸泡10～30分钟，过滤，在滤液中加入硝酸钙，并用氢氧化钙调节滤液的pH值，真空抽滤，然后用盐酸溶解滤饼，将所得溶液通过乙酸乙酯萃取，经脱溶干燥后制得茶多酚。
2. 根据权利要求l所述的一种从茶叶中提取茶多酚的方法，其特征在于， 所述的pH值为7 8.5。
全文摘要
本发明涉及一种从茶叶中提取茶多酚的方法，该方法是将茶叶粉碎，用开水浸泡10～30分钟，过滤，在滤液中加入硝酸钙，并用氢氧化钙调节滤液的pH值，真空抽滤，然后用盐酸溶解滤饼，将所得溶液通过乙酸乙酯萃取，经脱溶干燥后制得茶多酚。与现有技术相比，本发明具有工艺简单、操作方便、成本低、产量高等特点。
文档编号C09K15/34GK101684131SQ200810200349
公开日2010年3月31日 申请日期2008年9月24日 优先权日2008年9月24日
发明者陈励治 申请人:上海市长宁区少年科技指导站;上海市延安初级中学;陈励治