金针菇切割包装装置的制作方法

本发明涉及食品加工装置领域，尤其涉及一种金针菇切割包装装置。

背景技术：

金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用；能有效地增强机体的活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，而且经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，深受人们的喜爱。

金针菇从培养带中取出后根部容易腐烂变质，且难以清洗，因而，金针菇的根部不为人们食用，需要进行切除；市场上售卖的金针菇在包装前即将金针菇的根部切除，以方便金针菇的包装与消费者的食用，目前金针菇根部的切削大多采用人工切削或是采用处理其它通用的食品切割机进行处理，然而，手工操作的工作效率低，耗时耗力，不利于节约时间与成本。

为此，申请号为CN201520197202.X的专利文件公开了一种金针菇自动切削机，包括机架、输送装置和切割装置，其特征在于，机架包括支撑腿、置于支撑腿上的输送台、设于输送台上方的固定架及设于输送台一侧的定位挡板与刀架；输送台包括导轨及置于导轨内的托板；固定架包括数根固定挡板；定位挡板通过支架固定于输送台的一侧，与输送台平行设置并留有间隔，定位挡板可调节；刀架通过支架固定于输送台的一侧，且设于定位挡板的外侧；机架进一步设有连接输送台的第一工作台和第二工作台；第一工作台连接于输送台的一端；第二工作台设于输送台与第一工作台的另一侧，第一工作台、第二工作台上放置台板；输送装置包括设于输送台上的输送带及驱动输送带沿输送台移动的调速电机，输送带在调速电机的驱动下沿托板循环移动；输送带套设于托板上，输送带沿径向设有数根档条，相邻的档条间构成放置格；切割装置包括固定于刀架上的切刀和驱动切刀旋转的动力装置，切刀设于定位挡板的内侧，置于定位挡板与输送台的间隔内；切刀为圆形切刀，刀架上还设有防护罩；支撑腿由支臂、套管、万向轮和支撑脚组成，支臂伸缩设置在套管内，套管上设有紧固螺栓，套管的底端设有横杆部，横杆部一端设置有万向轮，另一端设置有支撑脚，支撑脚与横杆部螺纹连接，支撑脚上还设置有调节轮，该装置在工作时，切刀旋转，输送带在调速电机的牵引下沿托板循环移动；位于工作台的操作者将金针菇抵靠定位挡板放置于输送带的放置格内，可根据金针菇根部所需切割长度调整定位挡板与输送台的间隔输送带在电控装置的驱动下将金针菇送入切割区，在切割区，金针菇的根部被切刀削除，落入垃圾回收装置。

上述方案虽然完成了金针菇根部的自动化切削，但还存在以下问题：1、切割时虽然金针菇被固定架紧压，可以防止金针菇松散或切不干净，但是切割过程中没有将金针菇包装捆绑好，在切割完输送的过程中，金针菇还是会松散，松散后部分金针菇就会损失；2、本方案对金针菇切割之后，还需要另外的工序来对金针菇进行捆绑，导致整个金针菇切割和包装的效率比较低。

技术实现要素：

本发明意在提供一种可对金针菇进行同时包装和切割，并且生产效率高的金针菇切割包装装置。

本方案中的金针菇切割包装装置，包括机架，所述机架上设置有切割台和转动轴，所述转动轴上连接有捆绑机构和切割机构，所述捆绑机构包括第一连接杆，所述第一连接杆的一端与转动轴固定连接，所述第一连接杆的另一端连接有连接块，所述连接块上开有凹型槽，所述凹型槽内转动连接有转轮，所述转轮上缠绕有捆绑胶带；所述切割机构包括第二连接杆，所述第二连接杆为中空结构，所述第二连接杆连通有鼓风机，所述第二连接杆的一端与转动轴固定连接，所述第二连接杆的另一端连接有切割刀，所述切割刀包括刀片和涡轮，所述刀片和涡轮固定连接，所述涡轮位于靠近第二连接杆的一侧，所述第二连接杆远离切割台的一侧开有喷气管；所述第二连接杆上连接有伸缩机构，所述伸缩机构连接有复位件。

本方案的技术原理：机架用于支撑切割台和转动轴，切割台用于金针菇的放置和切割，捆绑机构用于对金针菇进行捆绑包装，其中凹型槽用于安装转轮，转轮用于缠绕捆绑胶带，捆绑胶带用于对金针菇进行捆绑包装，第一连接杆因与转动轴固连，因此，第一连接杆就会随着转动轴一起转动，第一连接杆转动的过程中，就会带动转轮绕金针菇旋转一圈，旋转过程中，利用捆绑胶带将金针菇捆绑包装好，避免切割完根部的金针菇松散；第二连接杆用于安装切割机构，鼓风机用于制造风力，中空结构的第二连接杆，且第二连接杆与鼓风机连通，则鼓风机产生的风力可以从第二连接杆的中空通过，因第二连接杆的另一端连接有切割刀，切割刀包括刀片和涡轮，因此从第二连接杆中空通过的的风力一部分带动涡轮旋转，涡轮又带动刀片转动，刀片用于对金针菇的根部进行切割，并且第二连接杆远离切割台的一侧开有喷气管，第二连接杆上连接有伸缩机构，伸缩机构连接有复位件，鼓风机的一部分风力还可以从喷气管喷出，利用喷气管喷出气体的反作用力将切割刀向切割台处推送，切割的过程中，刀片对金针菇的根部进行旋转切割；切割完成之后，复位件用于切割刀的复位，进行下一把金针菇的切割。

与现有技术相比本方案的有益效果：1、本方案通过转动轴带动第一连接杆和第二连接杆的转动，利用第一连接杆上设置的捆绑机构对金针菇进行捆绑包装，利用第二连接杆上设置的切割机构对金针菇的根部进行切割，切割和包装同时进行，工作效率更高；2、本方案在切割完金针菇的同时，金针菇就已经被捆绑好，运输过程中不会松散，切割完运输过程中金针菇损耗少。

进一步，所述第二连接杆设置有与喷气管对应的挡风凹槽，所述挡风凹槽呈倒立的等腰梯形。当风从喷气管喷出后推动第二连接杆向捆绑装置方向运动，从喷气管喷出的风撞击到到挡风凹槽内，因挡风凹槽呈倒立的等腰梯形，风可以转向并冲向切割台处，可以对切割台和刀片上的的金针菇残渣等吹掉，避免残渣堆积在切割台和刀片上，影响金针菇的切割。

进一步，所述转动轴连接有变频电机。变频电机用于带动转动轴转动，并且可以根据需要切割包装的速度，调整电机的转速，起到切割包装速度可调的目的。

进一步，所述转动轴为中空结构，所述转动轴与第二连接杆连通，所述转动轴内设置有叶轮，所述叶轮与变频电机相连。变频电机转动的时候，既可以带动转动轴转动，也可以带动叶轮转动，叶轮的转动就能制造风力，不需要另外在加鼓风机，使整个装置成本更低，结构更加紧凑。

进一步，所述切割台为输送带，所述转动轴靠近输送带的一端连接有挡板，所述挡板靠近输送带的一侧设置有压力传感器，所述压力传感器与变频电机电连接。输送带可以将金针菇一把接着一把的输送到切割刀处，挡板用于将输送带输送到切割刀处的金针菇的根部抵住，抵住后金针菇就会固定不动的在输送带上，捆绑机构和切割机构对金针菇对金针菇进行切割和捆绑包装，相抵时，压力传感器感应到来自金针菇根部的压力存在，将信号传递给变频电机，变频电机转动，使得本装置更加自动化。

进一步，所述伸缩机构包括伸缩杆，所述伸缩杆内部为中空结构，所述伸缩杆与第二连接杆之间连接有弹簧。当喷气管喷出气体时，伸缩杆向切割刀方向伸长，同时拉长弹簧，对使得刀片对金针菇的根部进行切割；当切割完毕之后，弹簧复位，将切割刀重新拉回原始位置，准备下一把金针菇的切割。

附图说明

图1为本发明金针菇切割包装装置实施例的结构示意图。

图2为图1中切割刀的示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

说明书附图中的附图标记包括：机架1、输送带2、转动轴3、变频电机4、叶轮5、挡板6、压力传感器7、第一连接杆8、凹型槽9、转轮10、第二连接杆11、涡轮12、刀片13、喷气管14、挡风凹槽5、伸缩杆15、弹簧16、金针菇17。

实施例基本参考图1和图2所示：金针菇切割包装装置，包括机架1，机架1上安装有输送带2和转动轴3，输送带2安装在机架1的左端，转动轴3安装在机架1的右端，转动轴3右端连接有变频电机4，转动轴3为中空结构，转动轴3内设置有叶轮5，叶轮5与变频电机4连接，转动轴3左端焊接有挡板6，挡板6的左侧粘接有压力传感器7，压力传感器7与变频电机4电连接，转动轴3上连接有捆绑机构和切割机构，捆绑机构包括第一连接杆8，第一连接杆8的右端与转动轴3焊接，第一连接杆8的右端焊接有凹型槽9，凹型槽9内安装有转轮10，转轮10上缠绕有捆绑胶带；切割机构包括第二连接杆11，第二连接杆11为中空结构且与转动轴3的中空连通，第二连接杆11的右端与转动轴3固定连接，第二连接杆11的左端连接有切割刀，切割刀包括刀片13和涡轮12，刀片13和涡轮12螺纹连接，第二连接杆11的上侧开有喷气管14，第二连接杆11上还粘接有挡风凹槽5，挡风凹槽5呈倒立的等腰梯形；第二连接杆11上连接有伸缩杆15，伸缩杆15内部为中空结构，伸缩杆15与第二连接杆11之间连接有弹簧16。

使用时，金针菇17根部朝右的从输送带2进行输送，当金针菇17输送到输送带2的右端时，金针菇17的根部与挡板6相抵，金针菇17被固定在输送带2的右端，相抵时，挡板6左侧的压力传感器7感应到压力的存在，将信号传递给变频电机4，变频电机4转动，变频电机4则带动转动轴3转动，转动轴3则带动第一连接杆8、第二连接杆11的转动，第一连接杆8的转动就会使转轮10绕着金针菇17转动，转动的过程中，转轮10上的捆绑胶带就会对金针菇17进行捆绑包装；第二连接杆11的转动，则会使刀片13围绕金针菇17的根部转动，变频电机4的转动还会带动设置在转动轴3内部的叶轮5旋转，叶轮5旋转制造风力，一部分风力经过转动轴3和第二连接杆11的中空到达涡轮12处，气流带动涡轮12旋转，涡轮12的旋转则会使刀片13开始旋转，一部分风力从第二连接杆11上的喷气管14喷出，因为第二连接杆11上连接有伸缩杆15，伸缩杆15内部为中空结构，伸缩杆15与第二连接杆11之间连接有弹簧16，当喷气管14喷出气体时，伸缩杆15向切割刀方向伸长，同时拉长弹簧16，对使得刀片13对金针菇17的根部进行切割；当切割完毕之后，弹簧16复位，将切割刀重新拉回原始位置，准备下一把金针菇17的切割。

切割时，当风从喷气管14喷出后推动第二连接杆11向捆绑装置方向运动，从喷气管14喷出的风撞击到到挡风凹槽5内，因挡风凹槽5呈倒立的等腰梯形，风可以转向并冲向输送带2的右端处，可以对输送带2和刀片13上的的金针菇17残渣等吹掉，避免残渣堆积在切割台和刀片13上，影响金针菇17的切割。

以上的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。