专利名称：植物防霉保鲜剂的提取方法
技术领域：
本发明属于植物保鲜剂，特别涉及一种植物防霉保鲜剂的提取方法。
背景技术：
防腐是新鲜果蔬采后流通中必不可少的技术环节，并依靠防腐保鲜剂处理，抑制真菌、细菌、酵母菌等微生物侵染所致的发病腐烂。防腐剂分为化学合成制剂和天然提取物制剂两种类型。长期以来，因化学制剂药效高、半衰期长、成本低，天然提取物有效成分稳定性差、半衰期短、成本高，果蔬防腐保鲜一直沿用化学制剂，甚至是农药。随着绿色食品和环保观念普及，安全、高效的天然保鲜剂研究开发，已成为国内外果蔬保鲜的研究热点。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种植物防霉保鲜剂的提取方法。
本发明的技术方案是一种植物防霉保鲜剂的提取方法，其特征在于采用公丁香，将其粉碎，加入水浸泡，再进行水蒸气蒸馏，提取出馏分-馏出液，再将馏出液用溶剂一次萃取，将萃取的上层液再用碳酸氢钠溶液二次萃取，二次萃取的上层液再用碳酸钠溶液三次萃取，再将其下层液中的溶剂挥发，留下成分即为植物防霉保鲜剂。
溶剂为以下的一种乙醚、乙醇、二氯甲烷、氯仿、乙酸乙酯。
碳酸氢钠溶液和碳酸钠溶液浓度为5％。
采用公丁香，将其粉碎，加入水浸泡18小时以上，再进行水蒸气直接蒸馏法蒸馏4-12小时，提取出馏分-馏出液，再将馏出液用溶剂一次萃取，溶剂用量为丁香∶溶剂＝100g∶200-400ml；将萃取的上层液再用5％碳酸氢钠溶液二次萃取，5％碳酸氢钠溶液用量为丁香∶5％碳酸氢钠溶液＝100g∶100ml；二次萃取的上层液再用5％碳酸钠溶液三次萃取，5％碳酸钠溶液用量为丁香∶5％碳酸钠溶液＝100g∶100ml；再将其下层液中的溶剂挥发，留下成分即为植物防霉保鲜剂。
本发明效果是植物防霉保鲜剂的提取方法其对果蔬伤口侵染性较强、耐低温、耐低O2、耐高CO2的扩展青霉和黑曲霉的抑制作用明显持久。应用更加方便，存放和运输的条件也更简单。植物防霉保鲜剂的提取方法的活性有效期长达15个月。植物防霉保鲜剂的提取方法可以对甜椒保鲜60天，葡萄保鲜60天，甜瓜保鲜20天，梨保鲜45天，效果良好。
具体实施例方式
例一、采用公丁香，将其粉碎，加入水浸泡18小时，再进行水蒸气直接蒸馏法蒸馏5小时，提取出馏分-馏出液，再将馏出液用溶剂乙醇一次萃取，乙醇溶剂用量为丁香∶乙醇溶剂＝100g∶200ml；将萃取的上层液再用5％碳酸氢钠溶液二次萃取，5％碳酸氢钠溶液用量为丁香∶5％碳酸氢钠溶液＝100g∶100ml；二次萃取的上层液再用5％碳酸钠溶液三次萃取，5％碳酸钠溶液用量为丁香∶5％碳酸钠溶液＝100g∶100ml；再将其下层液中的溶剂乙醇挥发，留下成分即为植物防霉保鲜剂。
例二、采用公丁香，将其粉碎，加入水浸泡20小时，再进行水蒸气直接蒸馏法蒸馏8小时，提取出馏分-馏出液，再将馏出液用溶剂二氯甲烷一次萃取，溶剂二氯甲烷用量为丁香∶二氯甲烷溶剂＝100g∶300ml；将萃取的上层液再用5％碳酸氢钠溶液二次萃取，5％碳酸氢钠溶液用量为丁香∶5％碳酸氢钠溶液＝100g∶100ml；二次萃取的上层液再用5％碳酸钠溶液三次萃取，5％碳酸钠溶液用量为丁香∶5％碳酸钠溶液＝100g∶100ml；再将其下层液中的溶剂二氯甲烷挥发，留下成分即为植物防霉保鲜剂。
例三、采用公丁香，将其粉碎，加入水浸泡18小时以上，再进行水蒸气直接蒸馏法蒸馏4-12小时，提取出馏分-馏出液，再将馏出液用溶剂乙酸乙酯一次萃取，乙酸乙酯溶剂用量为丁香∶乙酸乙酯溶剂＝100g∶400ml；将萃取的上层液再用5％碳酸氢钠溶液二次萃取，5％碳酸氢钠溶液用量为丁香∶5％碳酸氢钠溶液＝100g∶100ml；二次萃取的上层液再用5％碳酸钠溶液三次萃取，5％碳酸钠溶液用量为丁香∶5％碳酸钠溶液＝100g∶100ml；再将其下层液中的溶剂乙酸乙酯挥发，留下成分即为植物防霉保鲜剂。
溶剂还可用以下的一种乙醚、、二氯甲烷、氯仿。
权利要求
1.一种植物防霉保鲜剂的提取方法，其特征在于采用公丁香，将其粉碎，加入水浸泡，再进行水蒸气蒸馏，提取出馏分-馏出液，再将馏出液用溶剂一次萃取，将萃取的上层液再用碳酸氢钠溶液二次萃取，二次萃取的上层液再用碳酸钠溶液三次萃取，再将其下层液中的溶剂挥发，留下成分即为植物防霉保鲜剂。
2.根据权利要求1所述的植物防霉保鲜剂的提取方法，其特征在于溶剂为以下的一种乙醚、乙醇、二氯甲烷、氯仿、乙酸乙酯。
3.根据权利要求1所述的植物防霉保鲜剂的提取方法，其特征在于碳酸氢钠溶液和碳酸钠溶液浓度为5％。
4.根据权利要求1或2或3所述的植物防霉保鲜剂的提取方法，其特征在于采用公丁香，将其粉碎，加入水浸泡18小时以上，再进行水蒸气直接蒸馏法蒸馏4-12小时，提取出馏分-馏出液，再将馏出液用溶剂一次萃取，溶剂用量为丁香∶溶剂＝100g∶200-400ml；将萃取的上层液再用5％碳酸氢钠溶液二次萃取，5％碳酸氢钠溶液用量为丁香∶5％碳酸氢钠溶液＝100g∶100ml；二次萃取的上层液再用5％碳酸钠溶液三次萃取，5％碳酸钠溶液用量为丁香∶5％碳酸钠溶液＝100g∶100ml；再将其下层液中的溶剂挥发，留下成分即为植物防霉保鲜剂。
全文摘要
一种植物防霉保鲜剂的提取方法，采用公丁香，将其粉碎，加入水浸泡，行水蒸气蒸馏，提取出馏分－馏出液，用溶剂一次萃取，将萃取的上层液再用碳酸氢钠溶液二次萃取，二次萃取的上层液再用碳酸钠溶液三次萃取，再将其下层液中的溶剂挥发，即为植物防霉保鲜剂。植物防霉保鲜剂的提取方法的活性有效期长达15个月。可以对甜椒保鲜60天，葡萄保鲜60天，甜瓜保鲜20天，梨保鲜45天，效果良好。植物防霉保鲜剂的提取方法其对果蔬伤口侵染性较强、耐低温、耐低O
文档编号A23B7/14GK1672536SQ20041001878
公开日2005年9月28日 申请日期2004年3月24日 优先权日2004年3月24日
发明者孔秋莲, 章丽丽, 李喜宏 申请人:上海市农业科学院作物育种栽培研究所