专利名称：生产含草药的膳食的方法
生产含草药的膳食的方法技术领域：
本发明涉及生产膳食的方法。更具体而言，本发明涉及通过如下步骤生产含草药的膳食的方法制备组合物包括75份(以重量计)选自由下列构成的第一组草药的至少一种草药蛇床(Cnidium Monnieri (L. )Cusson)、五味子果、番湾籽、柑橘皮、小茴香、白术(Atractylodesmacrocephala)、丁香和红参,其中全部要求相对低的提取温度，有高含量的精油和高温可降解的成分，且可通过辅助消化和肾活性阻止和抑制肥胖症；15份(以重量计)选自由下列构成的第二组的至少一种草药膜荚黄苗(Astragalus Membranaceus)、野葵菜杆、车前草杆、获茶(Wolfiporia cocos)、野葛(Pueraria Lobata)、猪茶(Polyporusumbellatus)、赤小豆(Phaseoli semen)和薏该、其中全部促进排尿和血和葡萄糖代谢和正常化代谢障碍，由此在预防和治疗肥胖症中有用；和10份(以重量计)选自由下列构成的第三组的至少一种草药枸杞(lycium berries)、无梗五加(Acanthopanax sessiliflorumSeeman)、和阿尔泰柴胡(Bupleurum Falcatum L.)、其中全部富含多糖和抑制体内脂肪蓄积和降低血胆留醇水平和抗脂肪肝活性，由此在治疗高脂血症和急性和慢性肾衰竭中有用；于约醇的沸点的温度用醇的水溶液提取第一组草药，使醇挥发，以给出液体提取物和固体残留物，以及从固体残留物分离液体提取物；于约醇的沸点的温度用醇的水溶液提取第二和第三组的草药；将来自第一组的固体残留物与来自第二和第三组的提取物混合，于110 115°C在升高的压力下加热混合物，以给出液体提取物和固体残留物，以及从固体残留物分离液体提取物；以及将此液体提取物与来自第一组的液体提取物组合，于室温在降低的压力下浓缩所述组合，以及任选将浓缩的提取物冷冻干燥且将其研磨成粉末。
背景技术：
肥胖症一般是各因素的结果，包括过量的热量摄取，缺乏锻炼，基因，等。在生理方面，肥胖症产生自诱导消化和肾功能损伤、异常代谢和血胆留醇和脂质水平增加的内分泌病。一旦脂质进入细胞，它们可经历2个途径之一，降解和蓄积。当涉及降解通路的酶活化时，通过降解，例如，脂质来促进能量消费。另一方面，当能量足够时，脂质储存在脂肪细胞内。由此，由于能量摄取和消费之间的不平衡的差的能量消费效率诱导脂质蓄积，导致肥胖症。身体内过量的脂质蓄积导致生理功能损伤，其导致各慢性疾病起始，包括糖尿病，心血管病症，脂质代谢病症，等。目前使用的抗肥胖症药物之例包括厌食剂苄非他明和去氧麻黄碱(刺激下丘脑抑制食欲)，奥利司他(发挥作用而阻止膳食中的脂肪吸收的乙酰脂肪酶的有力的抑制剂)，和阿卡波糖(其也是作为α-葡萄糖苷酶抑制剂发挥作用的抗糖尿病性药物)。这些药物在治疗肥胖症中有效，但伴随发生副作用，例如失眠，焦虑，血压增加，消化道问题，胆汁分泌损伤，和脂质-可溶性维生素的降低的吸收。响应对于无副作用的对抗-肥胖症有功能的食品的需求，最近开发了许多产品。
引入了由天然物质制备的膳食。韩国专利No. 437699公开用于膳食的草药提取物，其通过将人参、膜荚黄芪(Astragalus Membranaceus)、白茅(Imperata cylindrica)、半夏(Pinellia tuber)、薏该、灵芝(Ganoderma Iucidum)、获茶(Wolfiporia cocos)、荷叶和金银花(Lonicerajaponica Thunberg)的草药混合物浸入水预定时间且使其沸腾来制备。但是、此提取方法不有效，因为得到的提取物具有不同的营养或药学成分，取决于是否将水、醇或含水醇用作提取溶剂。尤其，半夏已知具有毒性。韩国专利No. 856241公开基于琼脂的膳食组合物其可如下制备将琼脂、柬埔寨藤黄(Garcinia Cambogia)、不可消化的麦芽糊精、各谷物、乳酸细菌、绿茶叶、L-肉毒碱、茯 茶、膜荚黄苗(Astragalus Membranaceus)、藤菜(Houttuynia cordata Thunberg)、豆、大豆蛋白、羽衣甘蓝、胡萝卜、当归、菊苣、可食用纤维、tangleweed、kuzu藤本植物根及南瓜粉末化，以及将粉末以适宜比混合。但是，尚无配制或形成专利中提供的组合物的方法，尽管草药之间具有不同的性质和成分。此外，膳食组合物无非是粉末化的草药的简单混合物，由此不可预测优于个体成分的效应。也引入了各其他产品，但它们的效应仍未确证。
发明内容本发明旨在提供生产含草药的膳食的方法，其对预防和治疗肥胖症有效。对此，有适宜于膳食的生理活性的草药参考各报道和通过实验选择。根据负责生理功能和活性的营养和药学成分，将草药分类，且彼此组合以形成组合物，其以尽可能不丧失有效成分的方式提取。以上目标可通过提供生产含草药的膳食的方法实现，包括 制备组合物，其包括■ 75份(以重量计)选自由下列构成的第一组草药的至少一种草药蛇床(Cnidium Monnieri (L.)Cusson)、五味子果、番 写籽、柑橘皮、小茴香、白术(Atractylodesmacrocephala)、丁香和红参，其中全部要求相对低的提取温度，有高含量的精油和高温可降解的成分，且可通过辅助消化和肾活性阻止和抑制肥胖症；■ 15份(以重量计)选自由下列构成的第二组的至少一种草药膜荚黄芪(Astragalus Membranaceus)、野葵菜杆、车前草杆、获茶(Wolfiporia cocos)、野葛(Pueraria Lobata)、猪茶(Polyporusumbellatus)、赤小豆(Phaseoli semen)和薏该、其中全部促进排尿和血和葡萄糖代谢和正常化代谢障碍，由此在预防和治疗肥胖症中有用，和■ 10份(以重量计)选自由下列构成的第三组的至少一种草药枸杞(lyciumberries)，无梗五力口(Acanthopanax sessiliflorum Seeman)，和阿尔泰柴古月(BupleurumFalcatum L.)，其中全部富含多糖，且具有抑制体内脂肪蓄积和降低血胆甾醇水平和抗脂肪肝活性的活性，由此在治疗高脂血症和急性和慢性肾衰竭中有用； 用醇的水溶液于约醇的沸点的温度提取第一组草药，使醇挥发，以给出液体提取物和固体残留物，以及从固体残留物分离液体提取物； 于约醇的沸点的温度用醇的水溶液提取第二和第三组的草药； 将来自第一组的固体残留物与来自第二和第三组的提取物混合，于110 115°C在升高的压力下加热混合物，以给出液体提取物和固体残留物，以及从固体残留物分离液体提取物；以及 将此液体提取物与来自第一组的液体提取物组合，于室温在降低的压力下浓缩所述组合，以及任选将浓缩的提取物冷冻干燥且将其研磨成粉末。在生产膳食的方法中，草药用水和醇提取，以最小化营养和药学成分的损失。此夕卜，本发明的膳食有如下功能抑制抑脂蛋白脂肪酶(LPL)活性来制脂质流入细胞，调节HSL来促进脂肪组织的脂肪降解而减少身体脂肪，和活化ACS来促进导入的脂肪酸的分解代谢通路而使用脂肪酸作为能源。而且，本发明的膳食(无论液体浓缩物或粉末形式的)抑制脂肪蓄积或使肝脏脂肪组织和附睾脂肪组织中的脂质变质，由此显示抗-肥胖症活性。而且，本发明的膳食阻止甘油三酯蓄积，且由此期望降低由肥胖症所致的心血管疾病的起始的风险。
附图
简述
图I是实施例I的体内实验中为小鼠体供样品粉末的方案图。实施方式本发明涉及生产含草药的膳食的方法，包括第一步骤制备膳食草药组合物，其包括75重量份选自由下列构成的第一组的至少一种草药蛇床(Cnidium Monnieri (L.) Cusson)、五味子果、番湾籽、柑橘皮、小茴香、白术(Atractylodes macrocephala)、丁香和红参；15重量份选自由下列构成的第二组的至少一种草药膜荚黄苗(Astragalus Membranaceus)、野葵菜籽、车前草籽、获茶(Wolfiporia cocos)、野葛(Pueraria Lobata)、猪茶(Polyporusumbellatus)、赤小豆(Phaseoli semen)和薏该,和10重量份选自由下列构成的第三组的至少一种草药枸杞(lycium berries),无梗五加(Acanthopanax sessilif lorum Seeman),和阿尔泰柴胡(Bupleurum Falcatum L.)；第二步骤将75重量份第一组草药于室温浸入450重量份50%醇的水溶液12 24小时，在溶液中于60 75°C加热草药3小时，然后于78 82°C加热至醇完全挥发的程度，以给出液体提取物和固体残留物，以及从固体残留物分离液体提取物；第三步骤将15重量份第二组草药和10重量份第三组草药于室温浸入150重量份50%醇的水溶液12 24小时，且在溶液中于60 75°C加热草药3小时，然后于78 82°C加热至醇完全挥发的程度，以给出液体提取物和固体残留物，第四步骤将第二步骤的固体残留物与第三步骤的液体提取物和固体残留物组合，于110 115°C在高压下加热所述组合60 90分钟，以给出液体提取物和固体残留物，以及从固体残留物分离液体提取物；以及第五步骤将第四步骤的提取物与第二步骤的提取物混合，以及于室温在降低的压力下将混合物浓缩至其体积的20%。在本发明的另一实施方式中，可将提取浓缩物冷冻干燥和粉末化为含水量小于3%的粉末。可将提取浓缩物与可精细咀嚼的果汁组合而可将粉末伴随结合剂(例如蜂蜜或藻酸)配制入丸剂或可装进明胶胶囊。
第一组草药要求相对低的提取温度且富含精油。在高温提取它们有利，因为它们含在高温降解的芳族成分。由此，在小于醇的沸点提取它们。在草药医学中，它们被广泛用作的芳香胃药，由于它们的促进消化和胆汁分泌的优良的生理活性。而且、它们呈现改良肾功能和促进排尿的活性，且由此施加以治疗肾盂肾炎。当腹部注射给小鼠时，蛇床(CnidiumMonnieri (L.)Cusson)的蛇床子素抑制肥大细胞以高于对照的56. 4 78. 6%的比率脱粒。脾脏细胞中抗脂肪酶的抑制性活性使其可能使用丁香作为抗-肥胖症物质。第二组草药显示各种生理活性。尤其，它们促进排尿、血和葡萄糖代谢和电解质代谢，且降低血胆留醇水平。摄取之后，车前草籽诱导饱感，从而它们被用作阻止肥胖症的膳食。获茶(Wolfiporia cocos)显示正常化代谢障碍的活性。第三组草药有相对高的多糖含量。此夕卜，阿尔泰柴胡(BupleurumFalcatumL.)在治疗肾病症和正常化肾功能中有用，且可降低血胆甾醇水平。检查到阿尔泰柴胡(Bupleurum Falcatum L.)的生理活性。当用阿尔泰柴胡(Bupleurum Falcatum L.)阜苷 以O. 3 lmg/kg的剂量肌内注射6天时，观察到高-胆甾醇膳食-饲养的小鼠的血胆甾醇水平、血清甘油三酯水平和血清磷脂水平降低到当用对照注射时的70 80%。已知无梗五加(Acanthopanax sessiliflorum Seeman)对于治疗高脂血症有用。此外，其抗脂肪肝，且辅助催化身体代谢期间脂质破坏。由此，此草药适宜用于膳食(此外，此草药降低腹部吞曬细胞的吞曬作用，而由此适宜用于膳食)。枸杞(lycium berries)也发现降低血中脂质和胆留醇水平，且抗脂肪肝，从而其阻止肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外，此草药被描述用于草药医学领域的肾病症。在上述本发明中，草药基于主要成分、生理活性和药效而被分为的3组，从而它们可适宜地治疗。由此，在全面考虑第一组草药富含精油和高温可降解的成分，且该成分溶解在共存于草药中的水或醇中时，本发明的方法被设计为从草药有效提取营养和药学成分。为测试其药效，如实施例I制备了本发明的膳食(粉末)。本发明的更详细理解可通过后述实施例得到，这些实施例仅旨在阐述，但不能认为限制本发明。
实施例实施例I以相同的量使用第一组中的每一种草药来制备总共75kg。同样，以相同的量使用第二和第三组中的每一种草药来制备分别总共15kg和10kg。于室温向450kg的50%醇的水溶液中浸溃75kg的第一组草药混合物18小时，然后是于70°C热处理3小时，然后于78 82°C使醇完全挥发。从固体残留物分离得到的液体提取物。独立地，于室温将15kg的第二组草药混合物和IOkg的第三组草药混合物一起浸入150kg的50%醇的水溶液18小时和于70°C热处理3小时，然后于78 82°C直到醇完全挥发。向此混合物添加第一组固体残留物，然后是于110 115°C在升高的压力下热处理60 90分钟。从固体残留物分离得到的液体提取物，然后与第一组液体提取物组合。随后，将此组合在降低的压力下浓缩至初始体积的20%，以及将浓缩物冷冻干燥来提供约3%含水量的粉末。通过测量涉及身体脂肪蓄积和脂质降解的酶的活性来测定膳食粉末的抗-肥胖症效应。
I.体外测定I-A.用作酶来源的实验动物的选择和饲养在17只9周龄的、雄性C57BL/6J小鼠中，将7和10只分别用无高脂肪膳食和高脂肪膳食随意饲养6周，伴随饮用水。将它们在21±2°C的温度和50+10±7. 5的相对湿度、在12小时的光照/暗循环下饲养。I-B.酶来源的制备i.胞质溶胶将各肝脏和腹部脂肪组织以3g的量切下，且用雄性A(0. 25M蔗糖、pH7. 4)洗涤来去除血和外源物质。将其在8体积的雄性B (150mM KCI, 5mM EDTA, 5mM MgCl2,10mM，2-巯基乙醇)中使用匀浆器以900rpm匀浆5分钟。将匀浆物以600Xg(Hanil，MF600)离心10分 钟。将上清与雄性B混合并且以8，000Xg(Beckman，JA-20)离心10分钟。去除沉淀后，将上清再次以105，000 Xg (Beckman，70Ti)离心70分钟。将得到的上清用作胞质溶胶级分。ii.用于测量脂蛋白脂肪酶(LPL)活性的动物组织的处理将各肝脏和腹部脂肪组织以3g的量切下，且以900rpm在2ml的25mMNH4Cl (pH8. I)中匀浆5分钟，然后是以2，OOOrpm离心10分钟来去除脂质层。再次，将上清以12，OOOrpm离心。将得到的上清用作脂蛋白脂肪酶来源。I-C.酶活性测定i.酰基-CoA 合成酶(ACS)使用Shimizu方法测量酰基-Cok合成酶(ACS)活性。ii.肉毒碱酰基转移酶(CAT)使用Bergmyer方法测量。iii.脂蛋白脂肪酶使用Quinn方法测量。1-D.涉及脂质代谢的关键酶的活性表I
权利要求
1.生产含草药的膳食的方法，包括 第一步骤制备膳食草药组合物，其包括分别选自第一、第二和第三组的草药； 第二步骤将75重量份第一组草药于室温浸入450重量份50%醇的水溶液12 24小时，在溶液中于60 75°C加热草药3小吋，然后于78 82°C加热至醇完全挥发的程度，以给出液体提取物和固体残留物，以及从固体残留物分离液体提取物； 第三步骤将15重量份第二组草药和10重量份第三组草药于室温浸入150重量份50%醇的水溶液12 24小吋，以及在溶液中于60 75°C加热草药3小吋，然后于78 82°C加热至醇完全挥发的程度，以给出液体提取物和固体残留物， 第四步骤将第二步骤的固体残留物与第三步骤的液体提取物和固体残留物组合，于110 115°C在高压下加热所述组合60 90分钟，以给出液体提取物和固体残留物，以及从固体残留物分离液体提取物；以及 第五步骤将第四步骤的提取物与第二步骤的提取物混合，以及于室温在降低的压カ下将混合物浓缩至其体积的20%。
2.权利要求I的方法，其中膳食草药组合物包括 75重量份选自由下列构成的第一组的至少ー种草药蛇床(Cnidium Monnieri (L.)Cusson)、五味子果、番 写杆、柑橘皮、小茴香、白术(Atractylodes macrocephala)、丁香和红參， 15重量份选自由下列构成的第二组的至少ー种草药膜荚黄苗(AstragalusMembranaceus)、野葵菜(Malva verticil lata L.)杆、车前草杆、获茶(Wolfiporiacocos；、里f 葛(Pueraria Lobata)、猪冬(Polyporus umbel Iatus)、赤小豆(Phaseolisemen)和薏该,和 10重量份选自由下列构成的第三组的至少ー种草药枸杞(Iyciumberries),无梗五加(Acanthopanax sessiliflorum Seeman)，和阿尔泰柴古月(Bupleurum Falcatum L. ノ。
3.权利要求I的方法，还包括将所述浓缩物冷冻干燥，以给出3%或更少含水量的粉末。
全文摘要
公开了生产含草药的膳食的方法。根据方法，通过参照各报道和通过实验选择有适宜于膳食的生理活性的草药。取决于负责生理功能和活性的营养和药学成分，将草药分为3组，且彼此组合形成组合物，其以尽可能少的有效成分丧失的方式提取。膳食对预防和治疗肥胖症有效。
文档编号A23L1/29GK102687855SQ20111015965
公开日2012年9月26日 申请日期2011年6月15日 优先权日2011年3月25日
发明者林世珪 申请人:林世珪