专利名称：一种制备皮肤长寿因子肽的工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种制备具有多种生理活性的皮肤长寿因子肽的工艺，尤其是，一种制备天然的促进皮肤健康长寿的新型肽类产品的工艺。
背景技术：
追求健康也许是人类唯一没有时间与疆界藩篱的共同理想，对于无往而不胜的人来说，唯一无法征服的大概就是健康了。人体是一个有机的整体，要想拥有健康的身体，就必须要使人体的最大器官皮肤获得健康。皮肤在身体的最外一层覆盖着，它直接接触外界各种物质，包括阳光、灰尘、空气中的化学物质、化妆品，感受温度及湿度的变化，因此，皮肤很容易受到外界的刺激或影响。而这些物质有些对身体有益，有些也会对身体机能造成一定危害。为了保持皮肤的健康长寿，人们正不断从各种化妆品成分的改进过程中寻求解决的办法。目前，国际市场销售的化妆品用的蛋白质类原料近50种。作为化妆品原料，一种含有53个氨基酸的肽类物质——表皮生长因子是备受推崇的，然而它目前主要采用基因工程合成，100 yg约为100美金，价格昂贵，极大地限制了它的应用。目前，作为皮肤抗衰老产品原料的多肽物质，多以基因工程方法制备，生产成本过高，本文提供了一种利用工业常用微生物转化水解鱼汁浸膏制备具有延缓皮肤衰老作用的新型肽类物质的方法，有助于降低原料生产成本。实现产业化。
发明内容
有鉴于此，本发·明的一个目的在于提供一种制备具有多种生理活性的皮肤长寿因子肽的工艺。为达到上述目的，本发明采用的技术方案是:一种制备皮肤长寿因子肽的工艺，其包括有以下步骤。活化出发菌种子液15 30小时；配制发酵培养基:1.0 4.0% PTS多肽、1.0 3.0%葡萄糖；发酵培养基灭菌后降温至15 40°C，接入活化好的种子液。间歇搅拌，15 40°C培养I 4天后停止发酵，发酵液沸水浴10 40分钟破壁，离心收集上清液。上清液浓缩、喷雾干燥，制得成品。进一步的，在不同实施方式中，活化出发菌种子液15 30小时，所述的出发菌是酵母菌粉(Candida utilis)，活化结束后菌体浓度达到80gDCW/L 140gDCW/L。进一步的，在不同实施方式中，配制的发酵培养基中的成分比例为:1.0 4.0%PTS多肽、1.0 3.0%葡萄糖、PTS多肽为水解鱼汁浸膏，主要理化指标:蛋白质彡40%、灰份彡15%。进一步的，在不同实施方式中，发酵培养基在发酵罐中灭菌后降温至15 40°C。进一步的，在不同实施方式中，间歇搅拌，15 40°C培养I 4天后停止发酵。进一步的，在不同实施方式中，发酵液沸水浴10 40分钟破壁。
进一步的，有本发明涉及的皮肤长寿因子肽的制备工艺获得的皮肤长寿因子肽，其具体属性如下:物理性质:淡黄色，粉末，具有甜鲜口味，溶液澄清透明；主要成分为:多肽含量彡85%、羟脯氨酸彡6.0%, GSH含量彡0.9%、多糖含量^ 0.7% ；分子量范围为:200 lOOODa。为评估本发明涉及的皮肤长寿因子肽的制备工艺获得的皮肤长寿因子肽产品的性能，进行了以下实验。I体表保湿功能实验按照1: 4的料液比配制受试物溶液，通过SK-1I水分测定仪测定其体表保湿效果，结果证明皮肤长寿因子肽的体表保湿效果远强于市售多肽产品。2体外保湿功能实验按照1: 4的料液比配制受试物溶液，通过干燥器模拟恒温恒湿环境；用3M胶布模拟人体皮肤涂抹受试物溶液；单位时间测量失水量，折算失水率；结果证明皮肤长寿因子肽的体外失水率远低于市售多肽产品，有良好的保湿效果。3清除自由基DPPH能力的测定方法测定相同浓度的皮肤长寿因子肽和GSH的DPPH自由基清除率，结果如下:表I皮肤长寿因子肽DPPH自由基清除率(X土s，η = 6)
权利要求
1.一种制备皮肤长寿因子肽的工艺，依次包括下述步骤 活化出发菌种子液15 30小时； 配制发酵培养基1. O 4. 0% PTS多肽、I. O 3. 0%葡萄糖； 发酵培养基灭菌后，降温至15 40°C，接入活化好的种子液； 间歇搅拌，15 40°C培养I 4天后停止发酵，发酵液沸水浴10 40分钟破壁，离心收集上清液； 对上清液进行浓缩、喷雾干燥，制得成品。
2.根据权利要求I所述的制备工艺，其特征在于制备获得的皮肤长寿因子肽，其中多肽含量 ≥85%、羟脯氨酸≥6. 0%、GSH含量≥0.9%、多糖含量≥0.7%。
3.根据权利要求I所述的制备工艺，其特征在于制备获得的皮肤长寿因子肽，其中分子量范围为200 lOOODa。
4.根据权利要求I所述的制备工艺，其特征在于活化出发菌种子液15 30小时，用于活化的出发菌是酵母菌粉，活化结束后菌体浓度达到80gDCW/L 140gDCW/L。
5.根据权利要求I所述的制备工艺，其特征在于所述配制的发酵培养基中的成分比例为1. O 4. 0% PTS多肽、I. O 3. 0%葡萄糖，PST多肽为水解鱼汁浸膏。
6.根据权利要求5所述的制备工艺，其特征在于所述水解鱼汁浸膏，主要理化指标蛋白质≥40%、灰份≤15%。
7.根据权利要求I所述的制备工艺，其特征在于所述发酵培养基在发酵罐中灭菌后降温至15 40°C。
8.根据权利要求I所述的制备工艺，其特征在于间歇搅拌，15 40°C培养I 4天后停止发酵。
9.根据权利要求I所述的制备工艺，其特征在于所述发酵液沸水浴10 40分钟破壁。
全文摘要
本发明公开一种制备皮肤长寿因子肽的工艺，其包括有以下步骤，将种子液摇床活化15～30小时，然后接种到水解鱼汁浸膏的发酵液中。发酵液15～40℃间隙搅拌培养1～4天。然后将发酵液沸水浴破壁10～40分钟，离心收集上清液。对其浓缩干燥得到蛋白质含量高，功能活性好的皮肤长寿因子肽。本发明提供了一种利用工业常用微生物转化水解鱼汁制备具有抗氧化、保湿等延缓皮肤衰老作用的新型肽类物质的方法，有助于降低原料生产成本，实现产业化。
文档编号C12P21/00GK103255188SQ20121004740
公开日2013年8月21日 申请日期2012年2月21日 优先权日2012年2月21日
发明者陈栋梁 申请人:陈栋梁