含有吸水树脂的食品保鲜剂的制作方法
【专利摘要】本发明涉及了一种保鲜剂，尤其是含有吸水树脂的食品保鲜剂，由下列原料按照重量份数组成，磷脂酰胆碱7-15份，抗坏血酸钠5-12份，苹果酸1-7份，琥珀酸10-13份，维生素E9-14份，硬脂酸钙2-3份，硫酸氢钠5-8份，吸水树脂1-3份。本发明提供的含有吸水树脂的食品保鲜剂，采用对人体无害的物质制成，但是可以杀菌，保鲜效果好。
【专利说明】含有吸水树脂的食品保鲜剂
【技术领域】
[0001]本发明涉及了一种保鲜剂，尤其是含有吸水树脂的食品保鲜剂。
【背景技术】
[0002]食品很容易受到细菌等微生物的侵害而变质，目前常用的多是使用防腐剂，随着现在防腐剂滥用，对食品安全造成危险，因此需要开发一些对人体无害的保鲜剂，减少防腐剂滥用，同时又能有效的食品保鲜。
【发明内容】
[0003]针对上述问题，本发明的目的在于提供一种保鲜效果好并且无毒无害的食品保鲜齐U，具体技术方案是:
含有吸水树脂的食品保鲜剂，由下列原料按照重量份数组成，磷脂酰胆碱7-15份，抗坏血酸钠5-12份，苹果酸1-7份，琥珀酸10-13份，维生素E9-14份，硬脂酸钙2_3份，硫酸氢钠5-8份，吸水树脂1-3份。
[0004]优选的方案为，磷脂酰胆碱12份，抗坏血酸钠8份，苹果酸5份，琥珀酸12份，维生素E12份，硬脂酸钙2.6份，硫酸氢钠7.8份，吸水树脂2.2份。
[0005]将上述原料混合搅拌均匀即可。
[0006]本发明提供的含有吸水树脂的食品保鲜剂，采用对人体无害的物质制成，但是可以杀菌，保鲜效果好。
【具体实施方式】
[0007]实施例1:
含有吸水树脂的食品保鲜剂，由下列原料按照重量份数组成，磷脂酰胆碱12份，抗坏血酸钠8份，苹果酸5份，琥珀酸12份，维生素E12份，硬脂酸钙2.6份，硫酸氢钠7.8份，吸水树脂2.2份。
[0008]将上述原料混合搅拌均匀即可。
[0009]实施例2:
含有吸水树脂的食品保鲜剂，由下列原料按照重量份数组成，磷脂酰胆碱15份，抗坏血酸钠7份，苹果酸I份，琥珀酸13份，维生素E9份，硬脂酸钙3份，硫酸氢钠8份，吸水树脂3份。
[0010]将上述原料混合搅拌均匀即可。
[0011]实施例3
含有吸水树脂的食品保鲜剂，由下列原料按照重量份数组成，磷脂酰胆碱7份，抗坏血酸钠12份，苹果酸7份，琥珀酸10份，维生素E14份，硬脂酸钙2份，硫酸氢钠5份，吸水树脂I份。
[0012]将上述原料混合搅拌均匀即可。
【权利要求】
1.含有吸水树脂的食品保鲜剂，其特征在于:由下列原料按照重量份数组成，磷脂酰胆碱7-15份，抗坏血酸钠5-12份，苹果酸1-7份，琥珀酸10-13份，维生素E9-14份，硬脂酸钙2-3份，硫酸氢钠5-8份，吸水树脂1-3份。
2.根据权利要求1所述的含有吸水树脂的食品保鲜剂，其特征在于:磷脂酰胆碱12份，抗坏血酸钠8份，苹果酸5份，琥珀酸12份，维生素E12份，硬脂酸钙2.6份，硫酸氢钠.7.8份，吸水树脂2.2份。
【文档编号】A23L3/3463GK103610210SQ201310578252
【公开日】2014年3月5日 申请日期:2013年11月19日 优先权日:2013年11月19日
【发明者】洪锡全, 杭渊, 曹海斌, 裴小苏, 徐亮, 潘伟 申请人:宜兴丹森科技有限公司