一种富含骨桥蛋白的婴幼儿奶粉的制作方法
【专利摘要】本发明涉及配方奶粉【技术领域】，尤其涉及一种婴幼儿配方奶粉。所述配方奶粉富含0.02-0.24wt％的骨桥蛋白。
【专利说明】一种富含骨桥蛋白的婴幼儿奶粉
【技术领域】
[0001] 本发明涉及配方奶粉【技术领域】，尤其涉及一种婴幼儿配方奶粉。
【背景技术】
[0002] 母乳不仅含有婴儿所需的营养成分，同时也提供各种生物活性物质，如免疫活性 物质、益生菌活化因子、生长调节物质等。但目前由于种种原因，婴幼儿母乳代用品-配方 奶粉普遍用作为婴幼儿的营养来源，以满足婴幼儿生长发育所需的营养，如蛋白质、脂肪、 碳水化合物、维生素及矿物质等。
[0003] 而且，母乳与牛乳的差异性，虽然，通过生产技术不断改进，在营养成分方面婴幼 儿配方奶粉逐代向母乳水平靠近，以满足婴儿良好的消化吸收及营养需求。但是，由于新生 儿免疫系统不成熟，母乳能为新生儿提供更有效的保护。研宄表明，较配方奶粉喂养的婴 儿，母乳喂养的婴儿的体质更强。随着对婴幼儿膳食越来越重视，目前在婴幼儿配方奶粉中 通过添加一些活性物质，如乳铁蛋白等，来提高食用乳代品的婴幼儿的体质。但现有技术中 的乳代品在增强婴幼儿体质方面仍存在着不足。
[0004] 针对这一现状，有必要开发出一种更为科学的配方奶粉，特别是婴幼儿配方奶粉， 婴幼儿食用该配方奶粉可以增强婴儿体质、促进婴儿生长；并且该配方奶粉可以填补市场 空白。
【发明内容】
[0005] 本发明提供的富含骨桥蛋白的配方奶粉旨在提升食用配方奶粉的人群，特别是婴 幼儿体质。
[0006] 本发明提供了一种富含骨桥蛋白的配方奶粉，所述奶粉中含有0. 02-0. 24wt%的 骨桥蛋白。例如，奶粉中可以含有 〇· 〇5wt%、0. 06wt%、0. 07wt%、0. 08wt%、0. 09wt%、 0. IOwt %、0. Ilwt %、0. 12wt %、0. 13wt %、0. 14wt %、0. 15wt %、0. 16wt %、0. 17wt %、 0· 18wt%、0. 19wt%、0. 20wt%、0. 21wt%、0. 22wt%、0. 23wt%或 0· 24wt%的骨桥蛋白。
[0007] 本发明的富含骨桥蛋白的配方奶粉，率先针对配方奶粉，尤其是普通婴幼儿配方 奶粉中骨桥蛋白含量少而开发的一款配方奶粉，婴幼儿食用该配方奶粉可以增强其体质、 促进其生长。
[0008] 在一个具体的实施方式中，所述奶粉中含有I. 0_12wt%的浓缩乳清蛋白粉；所述 的浓缩乳清蛋白粉中包括乳清蛋白和骨桥蛋白，其中乳清蛋白含量占浓缩乳清蛋白粉的 80wt %以上，骨桥蛋白占浓缩乳清蛋白粉的2wt %以上。
[0009] 在一个具体的实施方式中，所述奶粉中还含有0. Iwt %以下的乳铁蛋白。
[0010] 在一个具体的实施方式中，所述奶粉中还含有〇. 4wt%以下的益生菌。
[0011] 本发明还提供了一种婴幼儿配方奶粉，所述奶粉包括上述奶粉，还包括l〇-40wt% 的脱盐乳清粉、10_40wt %的乳糖、20-30wt %的混合植物油、5-25wt %的脱脂奶粉、 8. Owt%以下的低聚半乳糖、3. Owt%以下的低聚果糖、0. 3-1. 8wt%的花生四烯酸超微粉、 0· 2-1. 8wt%的二十二碳六稀酸超微粉、0· 8-1. 9wt%的矿物质预混料、0· 1-0. 5wt%的维生 素预混料、0. 4wt%以下的动物双歧杆菌、0. 02-0. 055wt%的牛磺酸、0. 02-0. 05wt%的叶 黄素、0.015% -0.05wt%的核苷酸以及0.01-0. 02wt%的L-肉碱；其中，所述的混合植物 油选自葵花籽油、椰子油、大豆油、低芥酸菜籽油、棕榈油以及棕榈仁油中的三种或三种以 上；所述的花生四烯酸超微粉中花生四烯酸含量在l〇wt%以上；所述的二十二碳六烯酸超 微粉中二十二碳六烯酸含量在7wt%以上，所述的矿物质预混料优选以下物料混配组成： 柠檬酸钾15_25wt%、碳酸钙10-30wt%、氯化钠10-28wt%、磷酸三钙5-25wt%、硫酸镁 5_15wt%、氯化钾 5-10wt%、氯化 1? 3-10wt%、硫酸亚铁 0· 6-3. 5wt%、硫酸锌 0· 5_2wt%、 硫酸铜05-0. 15wt%、硫酸锰0· 0065-0. 065wt%、碘化钾0· 006-0. 02wt%和亚硒酸钠 0. 0015-0. 006wt %，所述维生素预混料优选以下重量百分比的物料混配组成：L-抗坏血酸 40_60wt%、氯化胆碱25_45wt%、肌醇10_25wt%、dl-α -醋酸生育酷5-10wt%、烟酰胺 L 0-4. Owt%、D-泛酸钙 L 0-5. Owt%、核黄素 0· 3-1. Owt%、醋酸维生素 A 0· 18-0. 8wt%、 盐酸硫胺素〇· 2-L Owt %、盐酸吡哆醇(λ 1-0. 5wt %、叶酸(λ 01-0. IOwt %、植物甲萘 醌 0· 006-0. 06wt %、D-生物素 0· 005-0. 05wt %、胆钙化醇 0· 002-0. 008wt % 和氰钴胺 0. 0005-0. 005wt%。
[0012] 本发明的婴幼儿配方奶粉，添加乳铁蛋白，螯合致病菌可以利用的铁元素，有助抑 制体内有害病菌生长繁殖，可促进巨噬细胞或中性白细胞的杀菌作用，调节淋巴细胞、中性 白细胞的繁殖，从而有助于调节婴幼儿免疫系统。
[0013] 本发明的婴幼儿配方奶粉，添加益生元低聚果糖与低聚半乳糖及活性益生菌，调 节肠道菌群平衡，从而调节肠道免疫力。
[0014] 在本发明中，骨桥蛋白的富集方法，包括如下步骤：
[0015] (1)、对原料进行乳脂分离，得脱脂乳部分；
[0016] (2)、巴氏灭菌后，调节脱脂乳pH至4. 5?6. 8 ;
[0017] (3)、向冷却后的脱脂乳中加入凝乳酶及CaCl2，凝乳后分离得到乳清；
[0018] (4)、通过超滤浓缩截留得到富集的乳清蛋白；
[0019] (5)、利用阴离子层析交换的方法对所述步骤（4)的乳清蛋白中的骨桥蛋白进行 富集得到富含骨桥蛋白的乳清蛋白液。
[0020] ￠)、对所述步骤（5)的所述富含骨桥蛋白的乳清蛋白液浓缩，然后干燥得富含骨 桥蛋白的浓缩乳清蛋白粉。所述干燥例如可以为真空低温喷雾干燥，例如，进风温度72°C， 真空度为-〇. 05MPA。
[0021] 其中，所述步骤（2)的巴氏灭菌可以为72-76°C进行15-20秒；所述步骤（3)的冷 却后的脱脂乳的温度可以为45-55°C。
[0022] 发明人在研宄过程中发现，由于骨桥蛋白（OPN)是一种富含唾液酸的高度磷酸化 的酸性糖蛋白，在牛乳中骨桥蛋白分子量为41. 5kD，等电点为4. 5?3. 6,并且其在牛乳中 的含量并不高，约为18mg/L，约占乳清蛋白0. 15%。因此，在一个具体的实施方式中，所述 方法的步骤（5)中的所述阴离子层析采用DEAE-Sephacel纤维素进行。阴离子交换柱常用 的有DEAE-Cellulose纤维素 、DEAE Sephadex葡聚糖凝胶等，但DEAE-Sephacel纤维素的 稳定性好、流速快、再生能力的强。
[0023] 发明人探索了使用不同的洗脱液对富集骨桥蛋白的影响，经过一系列的研宄，发 现0. 1-0. 2M NaCl溶液、0. OlM pH7. 4磷酸钠溶液能够有效的对骨桥蛋白富集，同时又不会 损失所述步骤（4)中的乳清蛋白。因此，在一个具体的实施方式中，所述方法的所述洗脱液 为0. 1-0. 2M NaCl溶液、0. OlM pH7. 4磷酸钠溶液梯度洗脱。
[0024] 通过该方法获得的浓缩乳清蛋白粉中乳清蛋白含量达80%以上，其中，骨桥蛋白 含量占2%以上。
[0025] 本发明还提供了一种富含骨桥蛋白婴幼儿配方奶粉的制备方法，包括以下步骤：
[0026] (1)配料：将脱盐乳清粉、脱脂奶粉、乳糖、低聚半乳糖、低聚果糖、矿物质预混料、 水溶性维生素预混料和牛磺酸按预定比例称取，投入所称物料总重量3. 0-4. 0倍的水（水 温40-55? )，充分搅拌混匀，打入暂存罐I ;将植物油与脂溶性维生素预混料按预定比例称 取后，充分混匀，打入暂存罐II ;将暂存罐I与暂存罐II中的物料打入到暂存罐III，充分 混合均匀；
[0027] 或⑴原料奶预处理及预热杀菌：鲜牛乳在验收及过滤；离心净化后，冷却至 5-10°C后进行标准化；将其在70-75°C温度下进行巴氏杀菌15-20秒，然后进行脂肪分离， 脱去脂肪制得到脱脂牛奶，取相应当量的脱脂牛奶（所取量的脱脂牛奶喷雾干燥后得脱脂 奶粉的量与直接添加脱脂奶粉的量相当）；配料：按预定比例的称取脱盐乳清、乳糖、低聚 半乳糖、低聚果糖、矿物质预混料、水溶性维生素预混料和牛磺酸加入脱脂牛奶，充分混合 均匀，打入暂存罐I ;按预定比例称取植物油和脂溶性维生素预混料，充分混匀，打入暂存 罐II ;
[0028] (2)高压混合均质：将暂存罐I与暂存罐II中的物料打入到高压均质机内进行均 质，均质温度50-70°C，均质压力10_20Mpa ;
[0029] (3)杀菌：在78-90°C温度下杀菌，杀菌时间为15-30秒。
[0030] (4)浓缩：使用双效降膜蒸发器进行浓缩，第一效真空度为30-45kPa，蒸发温 度为70-75°C ;第二效真空度为60-70kPa，蒸发温度为45-55°C，将物料浓缩至波美度为 15-25° Be ；
[0031] (5)喷雾干燥：在压力12-20MPa，进风温度150-190°C，排风温度为75-90°C条件 下，进行喷雾干燥；
[0032] (6)流化床干燥冷却：进行流化床干燥及冷却，流化速率为0. 1-1. 8m/秒， 控制物料中含水量为2.0-3. 5wt%，冷却至降温，得基料粉，过筛（40-60目，孔径为 0. 25〇-〇. 425mm)；
[0033] (7)混合机搅拌：按预定比例称取的浓缩乳清蛋白粉（含骨桥蛋白）、花生四烯酸、 二十二碳六烯酸、动物双歧杆菌Bb-12、乳铁蛋白、叶黄素、核苷酸、L-肉碱进行预混，然后 与基料粉一起投入螺旋式混合机，混料时间15-20分钟，以至充分混匀；
[0034] (8)过筛及包装：过筛（40-60目，孔径为0· 250-0. 250mm)，采用真空充氮或二氧化 碳气调包装。
【具体实施方式】
[0035] 下面结合具体实施例对本发明做以下详细说明。
[0036] 实施例1
[0037] 含骨桥蛋白婴幼儿配方奶粉的制备方法的配方，包括以下重量百分比的组分：
[0038] 乳糖36. 5%、植物油25. 7%、脱脂奶粉14.0%、脱盐乳清粉11.0%、富含骨桥蛋 白的浓缩乳清蛋白粉（其中骨桥蛋白含量为2% )5. 7%、低聚半乳糖2. 37%、低聚果糖 1. 50 %、矿物质预混料1. 00 %、花生四烯酸超微粉0. 80%、二十二碳六烯酸超微粉0. 67%、 动物双歧杆菌Bb-120. 37 %、维生素预混料0. 20 %、乳铁蛋白0. 08 %、牛磺酸0. 036 %、叶黄 素 0. 030 %、核苷酸 0. 024%和 L-肉碱 0. 030%。
[0039] 其中，所述的矿物质预混料优选以下重量百分比的物料混配组成：柠檬酸钾 24%、氯化钠20. 5%、碳酸钙18. 8%、磷酸三钙15%、硫酸镁8.0%、氯化钾7.0%、氯化钙 4. 0 %、硫酸亚铁1. 79 %、硫酸锌0. 75 %、硫酸铜0. 12 %、硫酸锰0. 025 %、碘化钾0. 012 %和 亚硒酸钠0. 003%。
[0040] 所述的混合植物油由葵花籽油、椰子油、大豆油三种植物油组合。
[0041] 所述维生素预混料优选以下重量百分比的物料混配组成：氯化胆碱38%、L_抗坏 血酸35. 3%、肌醇15. 5%、dl-a-醋酸生育酚6. 2%、D-泛酸钙1.95%、烟酰胺1.68%、核 黄素0. 51%、醋酸维生素 A 0. 29%、盐酸硫胺素0. 29%、盐酸吡哆醇0. 185%、叶酸0. 06%、 植物甲萘醌0. 018%、D-生物素0. 012 %、胆钙化醇0. 0038 %和氰钴胺0. 0012%。
[0042] 其制备方法，包括以下步骤：
[0043] (1)配料：将脱盐乳清粉、脱脂奶粉、乳糖、低聚半乳糖、低聚果糖、矿物质预混料、 水溶性维生素预混料、牛磺酸按预定比例称取，投入所称物料总重量3. 5倍的水（水温 45°C )，充分搅拌混匀，打入暂存罐I ;将植物油与脂溶性维生素预混料按预定比例称取后， 充分混匀，打入暂存罐II ;
[0044] (2)高压混合均质：将暂存罐I与暂存罐II中的物料打入到高压均质机内进行均 质，均质温度65°C，均质压力IOMpa ;
[0045] (3)杀菌：在90°C温度下杀菌，杀菌时间为20秒。
[0046] (4)浓缩：使用双效降膜蒸发器进行浓缩，第一效真空度为40kPa，蒸发温度为 72°C ;第二效真空度为65kPa，蒸发温度为50°C，将物料浓缩至波美度为18° Β? ;
[0047] (5)喷雾干燥：在压力16MPa，进风温度175°C，排风温度为75°C条件下，进行喷雾 干燥；
[0048] (6)流化床干燥冷却：进行流化床干燥及冷却，流化速度为I. 5m/秒，控制物料中 含水量为3. Owt %，冷却至降温，得基料粉，过筛（40目，孔径为0. 425mm);
[0049] (7)混合机搅拌：按预定比例称取的浓缩乳清蛋白粉（含骨桥蛋白）、花生四烯酸 超微粉、二十二碳六烯酸超微粉、动物双歧杆菌Bb-12、乳铁蛋白、叶黄素、核苷酸、L-肉碱 进行预混，然后与基料粉一起投入螺旋式混合机，混料时间20分钟，以至充分混匀；
[0050] (8)过筛及包装：过筛（40目，孔径为0.250mm)，采用真空充氮或二氧化碳气调包 装。
[0051] 实施例2
[0052] 含骨桥蛋白婴幼儿配方奶粉的制备方法的配方，包括以下重量百分比的组分：
[0053] 脱盐乳清粉31. 6 %、植物油25. 8 %、乳糖22. 2 %、脱脂奶粉6. 00 %、富含骨桥蛋白 的浓缩乳清蛋白粉（其中骨桥蛋白含量为2% )6. 00%、低聚半乳糖3. 03%、花生四烯酸超 微粉1. 32 %、低聚果糖1. 19 %、二十二碳六烯酸超微粉1. 04%、矿物质预混料0. 97%、动物 双歧杆菌Bb-120. 35 %、维生素预混料0. 30 %、乳铁蛋白0. 080 %、L-肉碱0. 035%、牛磺酸 0. 034%、叶黄素0. 026%和核苷酸0. 025%。
[0054] 所述的混合植物油由葵花籽油、椰子油、大豆油三种植物油组合。
[0055] 其中，所述的矿物质预混料优选以下重量百分比的物料混配组成：柠檬酸钾 23. 5 %、氯化钠20. 0 %、磷酸三钙18. 0 %、碳酸钙15. 5%、硫酸镁7. 9%、氯化钾8. 55%、 氯化钙3. 8%、硫酸亚铁1. 80%、硫酸锌0. 77%、硫酸铜0. 14%、硫酸锰0. 024%、碘化钾 0· 013%和亚硒酸钠0· 003%。
[0056] 所述维生素预混料优选以下重量百分比的物料混配组成：氯化胆碱38. 6%、L_抗 坏血酸33. 9%、肌醇16. 6%、dl-a-醋酸生育酚6. 5%、D-泛酸钙1.75%、烟酰胺1.45%、 核黄素〇. 48 %、醋酸维生素 A 0. 21 %、盐酸硫胺素0. 21 %、盐酸吡哆醇0. 22 %、叶酸 0. 05%、植物甲萘醌0. 016%、D-生物素0. 010%、胆钙化醇0. 0029%和氰钴胺0. 0011%。
[0057] 其制备方法，包括以下步骤：
[0058] (1)原料奶预处理及预热杀菌：鲜牛乳在验收及过滤、离心净化后，冷却至KTC后 进行标准化；将其在72°c温度下巴氏杀菌18秒，然后进行脂肪分离，脱去脂肪制得到脱脂 牛奶，取相应当量的脱脂牛奶（所取量的脱脂牛奶喷雾干燥后得脱脂奶粉的量与直接添加 脱脂奶粉的量相当）；配料：按预定比例的称取脱盐乳清粉、乳糖、低聚半乳糖、低聚果糖、 矿物质预混料、水解酪蛋白、水溶性维生素预混料、牛磺酸加入脱脂牛奶，充分混合均匀，打 入暂存罐I ;按预定比例称取植物油和脂溶性维生素预混料，充分混匀，打入暂存罐II ;
[0059] (2)高压混合均质：将暂存罐I与暂存罐II中的物料打入到高压均质机内进行均 质，均质温度60°C，均质压力15Mpa ;
[0060] (3)杀菌：在85°C温度下杀菌，杀菌时间为20秒。
[0061] (4)浓缩：使用双效降膜蒸发器进行浓缩，第一效真空度为40kPa，蒸发温度为 72°C ;第二效真空度为65kPa，蒸发温度为50°C，将物料浓缩至波美度为18° Β? ;
[0062] (5)喷雾干燥：在压力18MPa，进风温度170°C，排风温度为80°C条件下，进行喷雾 干燥；
[0063] (6)流化床干燥冷却：进行流化床干燥及冷却，流化速度为I. 5m/秒，控制物料中 含水量为2. Swt %，冷却至降温，得基料粉，得基料粉，过筛（40目，孔径为0. 425mm);
[0064] (7)混合机搅拌：按预定比例称取的浓缩乳清蛋白粉（含骨桥蛋白）、花生四烯酸 超微粉、二十二碳六烯酸超微粉、动物双歧杆菌Bb-12、乳铁蛋白、叶黄素、核苷酸、L-肉碱 进行预混，然后与基料粉一起投入螺旋式混合机，混料时间20分钟，以至充分混匀；
[0065] (8)过筛及包装：过筛（40目，孔径为0.425mm)，采用真空充氮或二氧化碳气调包 装。
[0066] 实施例3
[0067] 下面结合临床试验来说明本发明之一种含骨桥蛋白婴幼儿配方奶粉实施例1对 改善婴幼儿免疫的临床效果。
[0068] 1、试验对象选择及分组
[0069] 选择某医院健康初产妇分娩的3月龄以下新生儿或婴儿作为本发明的研宄对象， 平均入组日龄为37. 3±21. 2天。喂养实施例1的含骨桥蛋白婴幼儿配方奶粉实验组（男 14名，女16名）。
[0070] 2、不同配方奶粉组及母乳喂养对婴幼儿免疫力的影响
[0071] 在3个月的试验期间，通过每周的电话访问、门诊随访及上门探访等方式，随访以 上三组喂养组婴儿的试验期间疾病：就医史（诊断，疾病转归）、感染性疾病症状：发热，呼 吸道症状（咳嗽、咽痛、流涕、呼吸困难），消化道症状（恶心、呕吐、腹痛、腹泻），皮瘆，其他 等各种发病症状的发生人次数，统计发生率（见表1)。
[0072] 对比例1
[0073] 普通婴儿配方奶粉
[0074] 普通婴幼儿配方奶粉的配方，包括以下重量百分比的组分：
[0075] 脱盐乳清粉31. 0%、植物油25. 6%、乳糖22. 6%、脱脂奶粉14. 2%、现有技术中的 普通的浓缩乳清蛋白粉（乳清蛋白含量占80%以上，骨桥蛋白含量在0. 15%) 3. 80%、矿物 质预混料I. 1 %、花生四烯酸超微粉0. 77%、二十二碳六烯酸超微粉0. 62%、维生素预混料 0. 25%、牛磺酸 0. 036 %和 L-肉碱 0. 024%。
[0076] 所述的混合植物油由葵花籽油、椰子油、大豆油三种植物油组合。
[0077] 其中，所述的矿物质预混料优选以下重量百分比的物料混配组成：柠檬酸钾 21. 6 %、磷酸三钙20. 5 %、氯化钠18. 0 %、碳酸钙15. 2%、硫酸镁10. 5%、氯化钾7. 20%、氯 化钙4. 50 %、硫酸亚铁1. 50 %、硫酸锌0. 82 %、硫酸铜0. 15 %、硫酸锰0. 026 %、亚硒酸钠 0· 0025%和碘化钾 0· 0015%。
[0078] 所述维生素预混料优选以下重量百分比的物料混配组成：L_抗坏血酸41. 3%、氯 化胆碱40. 3 %、肌醇10. 2 %、dl- α -醋酸生育酚5. 00 %、D-泛酸钙1. 20 %、烟酰胺1. 00 %、 核黄素0.34 %、醋酸维生素 A 0.22 %、盐酸硫胺素0. 19 %、盐酸吡哆醇0. 17%、叶酸 0. 048%、植物甲萘醌0. 018%、D-生物素0. 010%、胆钙化醇0. 0032 %和氰钴胺0. 0008%。
[0079] 选择某医院健康初产妇分娩的3月龄以下新生儿或婴儿作为本发明的研宄对象， 平均入组日龄为37. 3±21. 2天，喂养普通婴儿配方奶粉。
[0080] 其他同实施例3。
[0081] 对比例2
[0082] 母乳喂养，其中新生儿或婴儿数量为男16名，女14名。
[0083] 其他同实施例3。
[0084] 结果
[0085] 表1不同配方奶粉组及母乳组喂养婴儿各种症状发生率的比较
[0086]
【权利要求】
1. 一种富含骨桥蛋白的配方奶粉，所述奶粉中含有0. 02-0. 24wt%的骨桥蛋白。
2. 根据权利要求1所述的奶粉，其特征在于，所述奶粉中含有1. 0_12wt %的浓缩乳清 蛋白粉；所述的浓缩乳清蛋白粉中包括乳清蛋白和骨桥蛋白，其中乳清蛋白含量占浓缩乳 清蛋白粉的80wt %以上，骨桥蛋白占浓缩乳清蛋白粉的2wt %以上。
3. 根据权利要求1或2所述的奶粉，其特征在于，所述奶粉中还含有0. lwt%以下的乳 铁蛋白。
4. 根据权利要求1至3任意一项所述的奶粉，其特征在于，所述奶粉中还含有0. 4wt % 以下的益生菌。
5. -种婴幼儿配方奶粉，其特征在于，所述婴幼儿配方奶粉包括如权利要求1至 4任意一项所述的奶粉，还包括10_40wt%的脱盐乳清粉、10-40wt%的乳糖、20-30wt% 的混合植物油、5-25wt %的脱脂奶粉、8. Owt %以下的低聚半乳糖、3. Owt %以下的低 聚果糖、0. 3-1. 8wt %的花生四烯酸超微粉、0. 2-1. 8wt %的二十二碳六烯酸超微粉、 0? 8-1. 9wt%的矿物质预混料、0? 1-0. 5wt%的维生素预混料、0? 4wt%以下的动物双歧杆 菌、0? 02-0. 055wt%的牛磺酸、0? 02-0. 05wt%的叶黄素、0? 015% -0? 05wt%的核苷酸以 及0. 01-0. 02wt %的L-肉碱；其中，所述的混合植物油选自葵花籽油、椰子油、大豆油、 低芥酸菜籽油、棕榈油以及棕榈仁油中的三种或三种以上；所述的花生四烯酸超微粉中 花生四烯酸含量在l〇wt%以上；所述的二十二碳六烯酸超微粉中二十二碳六烯酸含量 在7wt %以上，所述的矿物质预混料选自以下物料混配组成：柠檬酸钾15-25wt %、碳酸钙 10-30wt%、氯化钠10-28wt%、磷酸三钙5-25wt%、硫酸镁5-15wt%、氯化钾5-10wt%、氯 化妈3-10wt%、硫酸亚铁0. 6-3. 5wt%、硫酸锌0. 5_2wt%、硫酸铜0. 05-0. 15wt%、硫酸猛 0? 0065-0. 065wt %、碘化钾 0? 006-0. 02wt %和亚硒酸钠 0? 0015-0. 006wt %，所述维生素预 混料选自以下重量百分比的物料混配组成：L-抗坏血酸40-60%、氯化胆碱25-45wt%、肌 醇 10_25wt%、dl_ a -醋酸生育酷 5-10wt%、烟酰胺 1. 0-4. Owt%、D_ 泛酸 1? 1. 0-5. Owt%、 核黄素〇? 3-1. Owt %、醋酸维生素 A 0? 18-0. 8wt %、盐酸硫胺素0? 2-1. Owt %、盐酸 吡哆醇 〇? 1-0. 5wt %、叶酸 0? 01-0. 10wt %、植物甲萘醌 0? 006-0. 06wt %、D-生物素 0? 005-0. 05wt%、胆钙化醇 0? 002-0. 008wt% 和氰钴胺 0? 0005-0. 005wt%。
【文档编号】A23C9/158GK104489101SQ201410800294
【公开日】2015年4月8日 申请日期:2014年12月19日 优先权日:2014年12月19日
【发明者】董玲, 莫红卫, 戴智勇, 高玉妹, 袁晓, 张岩春, 彭喜洋 申请人:澳优乳业（中国）有限公司