1.一种功能性食品保鲜制剂，其特征在于：由以下重量份的原料制成：木质素2-5份、海藻酸钠0.2-2.5份，茶多酚0.01-2.5份，焦亚硫酸钠0.1-0.5份、绞股蓝草3-5份、鱼腥草3-5份、噻苯咪唑0.25-1.5份、精氨酸1-2.5份、维生素C 1-2.5份、氯化钙0.2-2.5份、水杨酸0.5-1.5份、白及胶1-10份、抗坏血酸1-2份、乙酸2-5份、变性淀粉20-40份，氯化铵3-5份，碳酸氢钠10-15份、山梨酸钠0.4-0.6份、乙醇0.2-0.3份。
2.根据权利要求1所述的一种功能性食品保鲜制剂，其特征在于：由以下重量份的原料制成：木质素4份、海藻酸钠1份，茶多酚1份，焦亚硫酸钠0.3份、绞股蓝草4份、鱼腥草4份、噻苯咪唑1份、精氨酸1.5份、维生素C 2份、氯化钙1份、水杨酸1份、白及胶5份、抗坏血酸1.5份、乙酸4份、变性淀粉35份，氯化铵4份，碳酸氢钠12份、山梨酸钠0.5份、乙醇0.25份。