技术总结
本发明提出了一种营养保健面条及其制备方法，该营养保健面条由包括如下重量份数的原料制成：小麦粉60‑80份，山楂粉10‑20份，麦芽粉5‑8份，陈皮粉10‑15份，山药粉5‑8份，太子参粉5‑8份，玉米粉10‑15份，薏苡仁粉6‑10份，石榴花粉5‑6份，枸杞粉8‑10份，盐1‑3份，芹菜汁5‑6份，黄瓜汁5‑6份，香菇粉7‑9份，葡萄糖酸钙0.4‑0.6份，水25‑35份。本发明所提出的营养保健面条，味道好口感佳，营养均衡，具有健胃消食的保健作用。
技术研发人员：陈中红
受保护的技术使用者：宜垦（天津）农业制品有限公司
文档号码：201610822093
技术研发日：2016.09.13
技术公布日：2017.01.04