〇. 08~-〇. 09Mpa条件下真空干燥，得甘薯蛋白成品。
[0057] 食用方法：开袋即食，也可开袋后稍微加热后食用或者配合其他事物一起食用。
[0058] 实施例2
[0059] -种有机甘薯泥，甘薯泥的成分及重量份数包括：甘薯30份、甘薯蛋白0. 1份、甘 薯叶3份、胡萝卜5份、南瓜5份、草莓5份、虾1份、金枪鱼1份、鸡蛋1份、盐0. 1份、乳糖 0? 3 份。
[0060] 一种有机甘薯泥的制备方法，包括以下步骤：
[0061] ①挑选无腐烂、无伤痕、无霉斑、新鲜的甘薯泥成分，各成分按重量份数备料，其中 甘薯叶为鲜嫩的叶尖；
[0062] ②将甘薯、草莓、虾、金枪鱼、鸡蛋洗净备用，将胡萝卜、南瓜洗净、去皮切成 lcm*lcm*2cm的小块备用，将甘薯叶洗净切丝备用；
[0063] ③将步骤②所得甘薯100°C蒸煮30min，胡萝卜、南瓜、甘薯叶100°C蒸15min，虫下、 金枪鱼、鸡蛋l〇〇°C蒸lOmin，草莓紫外杀菌10分钟；
[0064] ④在洁净度为100级的洁净室内，将步骤③所得甘薯、南瓜分别搅碎过100目筛备 用，将胡萝卜、甘薯叶分别加一倍体积的无菌水粉碎过1〇〇目筛备用，将虾、金枪鱼去刺、鸡 蛋取蛋黄分别加1倍体积的无菌水粉碎过100目筛备用，将草莓榨汁过100目筛备用；
[0065] ⑤在洁净度为100级的洁净室内，将甘薯蛋白、盐、乳糖、步骤④所得物料放一起 搅拌均匀；
[0066] ⑥在洁净度为100级的洁净室内，将步骤⑤所得物料真空包装成不同规格的产 品；
[0067] ⑦将步骤⑥所得物料蒸汽灭菌30min。
[0068] 甘薯蛋白的提取方法，包括以下步骤：①将甘薯洗净粉碎，过30目筛，将过筛后的 甘薯加入恒温搅拌罐中，向搅拌罐中加入体积为甘薯粉碎后体积4倍的纯净水，保持搅拌 罐内混合物温度为35~40°C条件下搅拌搅拌浸泡14h，取上清液；
[0069] ②将步骤①所得上清液经离心机1000r/min离心15min，取上清液；
[0070] ③将步骤②所得上清液经食品级活性碳层过滤，过滤压力为0. 4~0. 6Mpa，取滤 液；
[0071] ④在洁净度为100级的洁净室内，将质量浓度为80%，体积为步骤③所得滤液体 积2倍的食品级酒精加入恒温搅拌罐中，开启搅拌，将步骤③所得滤液加入搅拌罐中，保持 搅拌罐内物料温度为20~25°C，滤液加入完毕静置lh，得絮状混合液；
[0072] ⑤在洁净度为100级的洁净室内，将步骤④所得絮状混合液经离心机3000r/min 离心20min，取固体；
[0073] ⑥在洁净度为100级的洁净室内，将步骤⑤所得固体在干燥温度为35~40°C、压 力为-〇.08~-〇.09Mpa条件下真空干燥，得甘薯蛋白成品。
[0074] 食用方法：开袋即食，也可开袋后稍微加热后食用或者配合其他事物一起食用。
[0075] 实施例3
[0076] -种有机甘薯泥，甘薯泥的成分及重量份数包括：甘薯40份、甘薯蛋白0. 3份、甘 薯叶5份、胡萝卜10份、南瓜10份、草莓10份、虾3份、金枪鱼3份、鸡蛋3份、盐0. 3份、 乳糖0.3份。
[0077] -种有机甘薯泥的制备方法，包括以下步骤：
[0078] ①挑选无腐烂、无伤痕、无霉斑、新鲜的甘薯泥成分，各成分按重量份数备料，其中 甘薯叶为鲜嫩的叶尖；
[0079] ②将甘薯、草莓、虾、金枪鱼、鸡蛋洗净备用，将胡萝卜、南瓜洗净、去皮切成 lcm*lcm*2cm的小块备用，将甘薯叶洗净切丝备用；
[0080] ③将步骤②所得甘薯100°C蒸煮30min，胡萝卜、南瓜、甘薯叶100°C蒸15min，虾、 金枪鱼、鸡蛋l〇〇°C蒸lOmin，草莓紫外杀菌10分钟；
[0081] ④在洁净度为100级的洁净室内，将步骤③所得甘薯、南瓜分别搅碎过100目筛备 用，将胡萝卜、甘薯叶分别加一倍体积的无菌水粉碎过1〇〇目筛备用，将虾、金枪鱼去刺、鸡 蛋取蛋黄分别加1倍体积的无菌水粉碎过100目筛备用，将草莓榨汁过100目筛备用；
[0082] ⑤在洁净度为100级的洁净室内，将甘薯蛋白、盐、乳糖、步骤④所得物料放一起 搅拌均匀；
[0083] ⑥在洁净度为100级的洁净室内，将步骤⑤所得物料真空包装成不同规格的产 品；
[0084] ⑦将步骤⑥所得物料蒸汽灭菌30min。
[0085] 甘薯蛋白的提取方法，包括以下步骤：
[0086] ①将甘薯洗净粉碎，过30目筛，将过筛后的甘薯加入恒温搅拌罐中，向搅拌罐中 加入体积为甘薯粉碎后体积4倍的纯净水，保持搅拌罐内混合物温度为35~40°C条件下搅 拌搅拌浸泡14h，取上清液；
[0087] ②将步骤①所得上清液经离心机1000r/min离心15min，取上清液；
[0088] ③将步骤②所得上清液经食品级活性碳层过滤，过滤压力为0.4~0.6Mpa，取滤 液；
[0089]④在洁净度为100级的洁净室内，将质量浓度为80 %，体积为步骤③所得滤液体 积2倍的食品级酒精加入恒温搅拌罐中，开启搅拌，将步骤③所得滤液加入搅拌罐中，保持 搅拌罐内物料温度为20~25°C，滤液加入完毕静置lh，得絮状混合液；
[0090] ⑤在洁净度为100级的洁净室内，将步骤④所得絮状混合液经离心机3000r/min 离心20min，取固体；
[0091] ⑥在洁净度为100级的洁净室内，将步骤⑤所得固体在干燥温度为35~40°C、压 力为-〇. 08~-〇. 09Mpa条件下真空干燥，得甘薯蛋白成品。
[0092] 食用方法：开袋即食，也可开袋后稍微加热后食用或者配合其他事物一起食用。
[0093]实施例4
[0094] -种有机甘薯泥，甘薯泥的成分及重量份数包括：甘薯33份、甘薯蛋白0. 15份、 甘薯叶3. 5份、胡萝卜7份、南瓜6份、草莓7份、虾1. 5份、金枪鱼1. 5份、鸡蛋1. 5份、盐 〇. 15份、乳糖0. 15份。
[0095] 一种有机甘薯泥的制备方法，包括以下步骤：
[0096] ①挑选无腐烂、无伤痕、无霉斑、新鲜的甘薯泥成分，各成分按重量份数备料，其中 甘薯叶为鲜嫩的叶尖；
[0097] ②将甘薯、草莓、虾、金枪鱼、鸡蛋洗净备用，将胡萝卜、南瓜洗净、去皮切成 lcm*lcm*2cm的小块备用，将甘薯叶洗净切丝备用；
[0098] ③将步骤②所得甘薯100°C蒸煮30min，胡萝卜、南瓜、甘薯叶100°C蒸15min，虾、 金枪鱼、鸡蛋l〇〇°C蒸lOmin，草莓紫外杀菌10分钟；
[0099] ④在洁净度为100级的洁净室内，将步骤③所得甘薯、南瓜分别搅碎过100目筛备 用，将胡萝卜、甘薯叶分别加一倍体积的无菌水粉碎过1〇〇目筛备用，将虾、金枪鱼去刺、鸡 蛋取蛋黄分别加1倍体积的无菌水粉碎过100目筛备用，将草莓榨汁过100目筛备用；
[0100] ⑤在洁净度为100级的洁净室内，将甘薯蛋白、盐、乳糖、步骤④所得物料放一起 搅拌均匀；
[0101] ⑥在洁净度为100级的洁净室内，将步骤⑤所得物料真空包装成不同规格的产 品；
[0102] ⑦将步骤⑥所得物料蒸汽灭菌30min。
[0103] 甘薯蛋白的提取方法，包括以下步骤：
[0104] ①将甘薯洗净粉碎，过30目筛，将过筛后的甘薯加入恒温搅拌罐中，向搅拌罐中 加入体积为甘薯粉碎后体积4倍的纯净水，保持搅拌罐内混合物温度为35~40°C条件下搅 拌搅拌浸泡14h，取上清液；
[0105] ②将步骤①所得上清液经离心机1000r/min离心15min，取上清液；
[0106] ③将步骤②所得上清液经食品级活性碳层过滤，过滤压力为0. 4~0. 6Mpa，取滤 液；
[0107] ④在洁净度为100级的洁净室内，将质量浓度为80%，体积为步骤③所得滤液体 积2倍的食品级酒精加入恒温搅拌罐中，开启搅拌，将步骤③所得滤液加入搅拌罐中，保持 搅拌罐内物料温度为20~25°C，滤液加入完毕静置lh，得絮状混合液；
[0108] ⑤在洁净度为100级的洁净室内，将步骤④所得絮状混合液经离心机3000r/min 离心20min，取固体；
[0109] ⑥在洁净度为100级的洁净室内，将步骤⑤所得固体在干燥温度为35~40°C、压 力为-0.08~-0.09Mpa条件下真空干燥，得甘薯蛋白成品。食用方法：开袋即食，也可开袋 后稍微加热后食用或者配合其他事物一起食用。
[0110] 实施例5
[0111] -种有机甘薯泥，甘薯泥的成分及重量份数包括：甘薯37份、甘薯蛋白0. 25份、甘 薯叶4. 5份、胡萝卜9份、南瓜8份、草莓9份、虾2. 5份、金枪鱼2. 5份、鸡蛋黄2. 5份、盐 0.25份、乳糖0.25份。
[0112] -种有机甘薯泥的制备方法，包括以下步骤：
[0113] ①挑选无腐烂、无伤痕、无霉斑、新鲜的甘薯泥成分，各成分按重量份数备料，其中 甘薯叶为鲜嫩的叶尖；
[0114] ②将甘薯、草莓、虾、金枪鱼、鸡蛋洗净备用，将胡萝卜、南瓜洗净、去皮切成 lcm*lcm*2cm的小块备用，将甘薯叶洗净切丝备用；
[0115] ③将步骤②所得甘薯100°C蒸煮30min，胡萝卜、南瓜、甘薯叶100°C蒸15min，虾、 金枪鱼、鸡蛋l〇〇°C蒸lOmin，草莓紫外杀菌10分钟；
[0116] ④在洁净度为100级的洁净室内，将步骤③所得甘薯、南瓜分别搅碎过100目筛备 用，将胡萝卜、甘薯叶分别加一倍体积的无菌水粉碎过1〇〇目筛备用，将虾、金枪鱼去刺、鸡