一种微生物发酵罐的制作方法

文档序号:11835862阅读:248来源:国知局

本实用新型涉及一种生物发酵技术领域,特别是涉及一种微生物发酵罐。



背景技术:

发酵罐,指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒,其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密,合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强,并可进行一定调节以便于清洗、减少污染,适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。

用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单。用于好气发酵(如生产抗生素、氨基酸、有机酸、维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气,并为考虑通入空气的利用率,故在发酵罐结构上较为复杂,常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程,发酵罐采用了无菌系统,避免和防止了空气中微生物的污染,大大延长了产品的保质期和产品的纯正,罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由300-15000L多种不同规格。发酵罐按使用范围可分为实验室小型发酵罐、中试生产发酵罐、大型发酵罐等。发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或锥形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。目前现有的发酵罐操作不方便,不好控制温度。



技术实现要素:

本实用新型要解决的技术问题是一种功能齐全,操作方便,使用寿命长,运行平稳的微生物发酵罐。

为解决上述问题,本实用新型采用如下技术方案:

一种微生物发酵罐,包括罐体、夹套、电机和搅拌器,所述夹套设在罐体底部,所述夹套与罐体固定连接,罐体能够保持发酵时能过密封,所述电机下方设置有机架和主轴,所述电机、机架和罐体依次固定连接,所述电机与主轴传动连接,所述搅拌器设在主轴末端,搅拌器能够对原料进行搅拌,使得发酵效果更佳,所述搅拌器与主轴固定连接,所述机架两侧设置有进料管和观察镜,进料管方便物料进入,观察镜能够实时观察发酵状态,所述夹套上设置有法兰,法兰方便拆解罐体,方便维修清洗,所述法兰与罐体固定连接,所述夹套两侧设置有蒸汽管和耳座,所述耳座与夹套固定连接,蒸汽管方便通入蒸汽对罐体进行加热,所述蒸汽管与夹套连通,所述夹套底部设置有冷凝水管。

作为优选,所述蒸汽管设有两根,使得蒸汽能够循环流动。

作为优选,所述搅拌器呈U形设置,提升搅拌效果。

作为优选,所述耳座设有两个,方便固定罐体。

作为优选,所述电机为伺服电机,方便调节电机转速。

该技术方案具有功能齐全,操作方便,使用寿命长,运行平稳的特点。

本实用新型的有益效果是:设置的罐体能够保持发酵时能过密封,搅拌器能够对原料进行搅拌,使得发酵效果更佳,进料管方便物料进入,观察镜能够实时观察发酵状态,法兰方便拆解罐体,方便维修清洗,蒸汽管方便通入蒸汽对罐体进行加热,搅拌器呈U形设置,提升搅拌效果。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的一种微生物发酵罐的结构图。

具体实施方式

参阅图1所示,一种微生物发酵罐,包括罐体1、夹套2、电机3和搅拌器4,所述夹套2设在罐体1底部,所述夹套2与罐体1固定连接,所述电机3下方设置有机架5和主轴6,所述电机3、机架5和罐体1依次固定连接,所述电机3与主轴6传动连接,在使用时,将发酵原料通过进料管7排入到罐体1内,经过蒸汽管10将蒸汽通入到夹套2内对罐体1加热,到达发酵温度,冷凝水从冷凝水管12排出,即可进行发酵,发酵完成后可以拆下法兰9对罐体1进行清洗,所述搅拌器4设在主轴6末端,所述搅拌器4与主轴6固定连接,所述机架5两侧设置有进料管7和观察镜8,所述夹套2上设置有法兰9,所述法兰9与罐体1固定连接,所述夹套2两侧设置有蒸汽管10和耳座11,所述耳座11与夹套2固定连接,所述蒸汽管10与夹套2连通,所述夹套2底部设置有冷凝水管12。

所述蒸汽管10设有两根,使得蒸汽能够循环流动。

所述搅拌器4呈U形设置,提升搅拌效果。

所述耳座11设有两个,方便固定罐体1。

所述电机3为伺服电机,方便调节电机3转速。

在使用时,将发酵原料通过进料管7排入到罐体1内,经过蒸汽管10将蒸汽通入到夹套2内对罐体1加热,到达发酵温度,冷凝水从冷凝水管12排出,即可进行发酵,发酵完成后可以拆下法兰9对罐体1进行清洗。

本实用新型的有益效果是:设置的罐体能够保持发酵时能过密封,搅拌器能够对原料进行搅拌,使得发酵效果更佳,进料管方便物料进入,观察镜能够实时观察发酵状态,法兰方便拆解罐体,方便维修清洗,蒸汽管方便通入蒸汽对罐体进行加热,搅拌器呈U形设置,提升搅拌效果。

以上所述,仅为本实用新型的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何不经过创造性劳动想到的变化或替换,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内,因此,本实用新型的保护范围应该以权利要求书所限定的 保护范围为准。

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