技术特征：
技术总结
本发明涉及微生物领域，具体公开了一株不产毒黄曲霉JZ2(保藏编号为CGMCC No.12865)及其在降解黄曲霉毒素方面的应用。本发明首次提供了可降解黄曲霉毒素的黄曲霉菌株，也首次开发出了不产毒黄曲霉菌株JZ2在降解黄曲霉毒素方面的新应用。所述不产毒黄曲霉菌株JZ2可高效降解黄曲霉毒素，可作为黄曲霉毒素降解的生物材料，无论在开发新的生物降解菌剂还是生物降解无菌制剂方面都具有很好的应用前景。
技术研发人员：刘阳;邢福国;王利敏;戴小枫
受保护的技术使用者：中国农业科学院农产品加工研究所
技术研发日：2017.06.02
技术公布日：2017.10.13