一种丙酸降龙涎酯香料的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种新型芳香化合物，它适于在香精、化妆品、洗涤用品等产品中产生 香气。
【背景技术】
[0002] 在香料工业中越来越要求提供一种新的化合物，使调香师能够以其作为香原料， 为香精、化妆品、洗涤用品制造新香味。
[0003] 丙酸降龙涎酯作为降龙涎二醇的衍生物，与香紫苏内酯具有类似的结构。香紫苏 内酯能够增大和提尚食品的感官，常应用于尚档日化广品加香及烟草香精、茶、械树、胡椒 和辛香风味之中，在含有甜味料的食品中，作为调味剂，增加食品的嗅觉效果;可以加重咖 啡苦味，提高咖啡的提神效果;降龙涎二醇具有类似龙涎香香气，可作为香烟工艺中的增香 矫味剂。
[0005] 尽管降龙涎二醇及香紫苏内酯已经被广泛应用，仍需提供其他新的化学试剂，使 香料商为各种应用制造新的香味，满足人们对新香味日益增长的需求。
【发明内容】
[0006] 本发明目的是提供一种新型化合物，它适于在香精、化妆品、洗涤用品等产品中产 生香气。
[0007] 更具体的是，本发明涉及新型化合物丙酸降龙涎酯，它通过以下通式表示：
【具体实施方式】
[0009]实施例1.丙酸降龙涎酯的制备
[0010] 将2g降龙涎二醇，20mL二氯甲烧，lmL吡啶，lmL丙酸酐加入到50mL三口烧瓶中，室 温搅拌8小时。加入20mL饱和氯化铵溶液，二氯甲烧萃取，然后依次用氯化铵水溶液、饱和氯 化钠溶液洗涤，有机相用无水硫酸镁干燥，过滤，旋蒸，柱层层析分离，得1.80g白色固体，产 率 73.7%。
[0011] 产物经过核磁氢谱及核磁碳谱表征。
[0012] 2.30(2H，q，J= 7.5Hz，C0-CH2)，4.05-4.14(2H，m，0-CH2).
[0013] 13CNMR(75MHz，CDC13)S:174.5,73.3,66.5,57.8,55.9,44.1，41.8,39.5,38.5， 33·3,33·1，27·5,24·4,23·7,21·4,20·4，18·3，15·2,9·0·
[0014] 实施例2.香气评价
[0015] 分别取O.Olg丙酸降龙涎酯、降龙涎二醇、香紫苏内酯样品配制为10%丙二醇溶 液，用评香条沾取少量溶液，在无其他气味干扰的情况下嗅闻评香条上的气味，进行香气评 价。
[0016] 丙酸降龙涎酯样品具有较大的甜香，较浓的葱香;降龙涎二醇具有较轻的甜香，淡 奶香味，淡木香;香紫苏内酯具有淡木香。香气强度从丙酸降龙涎酯、香紫苏内酯、降龙涎二 醇顺序递减。
[0017] 丙酸降龙涎酯具有区别于降龙涎二醇及香紫苏内酯的香气特征。丙酸降龙涎酯香 气强度大于降龙涎二醇和香紫苏内酯。
【主权项】
1. 一种新型芳香化合物丙酸降龙涎酯，具体化学结构式如下所示：2. -种芳香制剂，它包含权利要求1所述的化合物。3. 权利要求2所述芳香制剂在香精、化妆品、洗涤用品的产品中的应用。
【专利摘要】本发明公开了一种新型化合物丙酸降龙涎酯，具体化学结构式如下所示：所述新型芳香化合物适于在香精、化妆品、洗涤用品等产品中产生香气。
【IPC分类】C07C67/08, C07C69/28, C11B9/00
【公开号】CN105418424
【申请号】CN201510866275
【发明人】杨绍祥, 田红玉, 刘永国, 孙宝国, 姜垚林, 李丽慧, 郝颜峰
【申请人】北京工商大学
【公开日】2016年3月23日
【申请日】2015年12月3日