技术总结
本发明提供一种茶叶香气成分中旋光异构体的检测方法，通过顶空‑固相微萃取法结合手性气相色谱‑质谱联用的方法进行的。本发明所提供的一种茶叶香气成分中旋光异构体的检测方法能够实现对茶叶中9种挥发性萜类化合物对映异构体同时定性定量检测；检出限在1.27 ng/g‑4.86 ng/g；此外，本发明所提供的方法加标回收率在83.91%~99.20%之间，相对标准偏差（RSD）值介于8.81%~14.31%之间。本发明所提供的方法对目标化合物及标准品色谱峰都分离度较好，且均具有较好的线性相关性。本发明所提供的方法前处理简单，容易操作，回收率高，重复性好，可以实现茶叶中挥发性萜类化合物对映异构体的准确测定。
技术研发人员：吕海鹏;朱荫;林智;邵晨阳;穆兵;谭俊峰;戴伟东;郭丽
受保护的技术使用者：中国农业科学院茶叶研究所
文档号码：201710058036
技术研发日：2017.01.23
技术公布日：2017.05.17