专利名称：一种氧汽水及其制备方法、专用设备的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种饮用水，具体涉及一种氧汽水；本发明还涉及这种氧汽水的制备 方法和制备设备。
背景技术：
含糖碳酸饮料风靡全球，充斥饮品市场已数十年。但是长时期饮用这种碳酸饮料， 对正处于生长发育阶段的人群和中老年人和孕妇身体有一定影响，易导致骨质疏松、结石 症和肥胖，而且对发病率愈来愈高的糖尿病人也不适宜。而且，大量的二氧化碳也属于废 气，不符合低碳的要求。氧是生命必需要素，水是生命之源。现有的矿泉水、纯净水等饮用水中氧气含量很 低，即使市场上或有些文件中公开的富氧水，也是采用气泵将空气或氧气充入水中，达到增 加水中氧气含量的目的，但由于在常压下充氧，这种富氧水的氧气含量非常有限，无法达到 给人体有效供氧的目的。
发明内容
发明目的本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种氧分压高、溶解氧含 量高的氧汽水，以替代传统的饮料，满足人们尤其是高原缺氧地区人们的身体需求。本发明的另一目的在于提供这种氧汽水的制备方法。本发明的再一目的在于提供制备氧汽水的专用设备。技术方案本发明所述的氧汽水，以饮用水为基质，所述饮用水中的氧分压大于 700mmHgo理论上，水中的氧分压是越大越好，但是考虑到安全及经济问题，较优选的，所述 氧分压为700 2100mmHg。更优选的，所述氧分压为1400 1700mmHg。为了显示在高压情况下向水中充氧，水中氧分压的变化情况，发明人进行了如下 实验分别在1个标准大气压和两个标准大气压的情况下以10 30L/min的速度向500ml 的生理盐水中充氧，用检测仪器检测水中的氧分压的情况。实验数据如下，其变化规律符合 气体物理学道尔顿定律、亨利定律所揭示的规律。表1不同压力、时间向生理盐水中充氧后的氧分压变化情况单位mmHg充氧时间 分钟1个标准大气压2个标准大气压PO2PHPCO2PO2PHPCO20140. 37. 1064.8166. 47. 0654.85502. 27. 1415. 7586.67. 1484. 710537.87. 1365.4840.96. 9845. 015568.07.0975. 1971.87.0554. 620611.97. 0445.21251. 37.0734. 925518. 07. 0885. 11412. 17. 0894. 3根据气体物理学道尔顿定律、亨利定律可以得知，随着压力和充氧时间的增加，水 中的氧分压会显著增加，溶解氧显著增加。为了满足各种人的口味和营养需要，让氧汽水的种类多样化，所述饮用水中可以 添加各种不发生氧化反应的营养物质。本发明所述的氧汽水的制备方法，包括如下步骤(1)向密封的耐压容器中注入80 85%体积的饮用水后，封闭注水口 ；(2)向容器内的液面上方通入氧气，同时开启排气阀，置换出液面上方的空气后关 闭排气阀；(3)向容器内的液面中通入氧气，设定对容器内的压力设定一个高于1个标准大 气压的最高值，超过最高值时安全阀打开；(4)检测容器内的液体中氧分压，至氧分压大于700mmHg时停止。较优选的，步骤(3)中，容器内的压力最高值设定范围为1.7 3个标准大气压； 步骤(4)中，所述氧分压为700 2100mmHg。更优选的，步骤(3)中，容器内的压力最高值设定范围为2 2.5个标准大气压； 步骤(4)中，所述氧分压为1400 1700mmHg。对于步骤(4)检测合格的氧汽水，可进入下一个流程，如分装或添加不起氧化反 应的营养物质等。本发明制备氧汽水的专用设备，包括密封耐压容器，所述密封耐压容器上设置有 注水口、排气阀、安全阀、充氧管、出水口和清空阀，所述注水口、排气阀、安全阀、充氧管设 置在所述密封耐压容器的上部，所述出水口设置在所述密封耐压容器的下部，所述清空阀 设置在所述密封耐压容器的底部。较优选的方案所述充氧管为两根，其中较短的充氧管的末端在液面上，较长的充 氧管的末端伸入液体中；所述较长的充氧管的末端为U形或螺旋形，上面设置若干气孔。为了方便观察容器中的液面高度，所述封闭容器的容器壁上部设置有视镜。有益效果本发明与现有技术相比，其有益效果为1、本发明氧汽水经消化道供 高氧分压溶解，提供了机体摄入氧的新途径从生理机能常态，氧由呼吸道进入人体，而我 们平时进食时，会吃进少量空气，其中含有氧；自古就有认识，药食同源，氧是特殊的“食”， 完全可以再生活饮用中，经消化道摄取高氧分压的溶解氧(氧汽水)，这种摄入方式是可靠的，例证2. 5个标准大气压纯氧条件下，皮肤内氧分压比常压超过15 16倍，可达 IOOmmHg,能促进断指再植的存活，而消化道粘膜是比皮肤更容易让氧弥散渗透的组织界 面，因此通过消化道粘膜吸收氧气是科学可行的；2、氧汽水中的高压氧可以抑制致病菌，尤其是厌氧细菌口腔、胃幽门和大肠中都 存在机会致病菌，且大多数是厌氧菌，还有寄生虫，氧汽水中的高分压溶解氧可以抑制和消 除这些肠道致病因素，有益于健康；特别值得说明的是，导致胃炎、胃溃疡的幽门螺杆菌即 为一种厌氧菌，本发明产品氧汽水可以预防胃炎、胃溃疡，对健康人群起保健作用；3、本发明产品中氧分压和氧气含量对于机体是安全的，不存在氧中毒问题；同时 本发明产品可以改善供氧，是消除氧自由基的有效措施，有益于健康；氧自由基是机体在缺 氧状态下发生的，缺氧产生自由基会导致病损、衰老；4、本发明产品氧汽水可以改善人体供养，调节消化道功能，改善全身机能状态；5、本发明产品用途广泛，除了作为日常健康生活的饮品外，还能给高山、高原地区 工作人员，边防、海岛士兵，体育运动员等特殊群体补充必需的氧气；本发明产品还可以在 军事、救灾等特定情况下满足人们的需要，更能够作为航空、航天、航海人员的饮用品；6、本发明产品氧汽水综合了两大生命要素，是一种绝佳的保健饮品。
图1是本发明制备氧汽水的专用设备的结构示意图。
具体实施例方式下面结合附图，对最佳实施例进行详细说明，但是本发明的保护范围不局限于所 述实施例。实施例1 一种氧汽水，以饮用水为基质，所述饮用水中的氧分压为1500mmHg，所 述饮用水中添加有不发生氧化反应的营养物质。本发明氧汽水中含有的是溶解氧，比气态氧保存更安全，只需常温、低温保存即 可。所述的氧汽水的制备方法，包括如下步骤(1)向密封的耐压容器中注入80 85%体积的饮用水后，封闭注水口 ；(2)向容器内的液面上方通入氧气，同时开启排气阀，置换出液面上方的空气后关 闭排气阀；(3)向容器内的液面中通入氧气，设定对容器内的压力设定最高值为2个标准大 气压，超过最高值时安全阀打开；(4)检测容器内的液体中氧分压，至氧分压为1500mmHg时停止。制备上述氧汽水的专用设备，包括密封耐压容器1，所述密封耐压容器1上设置有 注水口 2、排气阀3、安全阀4、充氧管5、出水口 6和清空阀7，所述注水口 2、排气阀3、安全 阀4、充氧管5设置在所述密封耐压容器1的上部，所述出水口 6设置在所述密封耐压容器 1的下部，所述清空阀7设置在所述密封耐压容器1的底部。所述充氧管5为两根，其中较短的充氧管51的末端在液面上，较长的充氧管52的 末端伸入液面中；所述较长的充氧管52的末端为螺旋形，上面设置若干气孔8 ；所述封闭容器1的容器壁上部设置有视镜9。为了说明水中溶解氧和血液中溶解氧的情况，通过计算所得数据，可供比较联系。—、温度为37°C的水中的氧溶解度情况温度为37°C，氧在水中溶解度为0. 024，而常压下氧在空气中占20. 95%，水中的 氧分压为159. 2mmHg, IOOml水中溶解氧为
159 权利要求
1.一种氧汽水，其特征在于以饮用水为基质，所述饮用水中的氧分压大于700mmHg。
2.根据权利要求1所述的氧汽水，其特征在于所述氧分压为700 2100mmHg。
3.根据权利要求2所述的氧汽水，其特征在于所述氧分压为1400 1700mmHg。
4.根据权利要求1所述氧汽水，其特征在于所述饮用水中添加有不发生氧化反应的营养物质。
5.根据权利要求1 4中任一权利要求所述的氧汽水的制备方法，其特征在于包括如 下步骤(1)向密封的耐压容器中注入80 85%体积的饮用水后，封闭注水口；(2)向容器内的液面上方通入氧气，同时开启排气阀，置换出液面上方的空气后关闭排 气阀；(3)向容器内的液面中通入氧气，设定对容器内的压力设定一个高于1个标准大气压 的最高值，超过最高值时安全阀打开；(4)检测容器内的液体中氧分压，至氧分压大于700mmHg时停止。
6.根据权利要求5所述的氧汽水的制备方法，其特征在于步骤(3)中，容器内的压力 最高值设定范围为1. 7 3个标准大气压；步骤(4)中，所述氧分压为700 2100mmHg。
7.根据权利要求5所述的氧汽水的制备方法，其特征在于步骤(3)中，容器内的压力 最高值设定范围为2 2. 5个标准大气压；步骤(4)中，所述氧分压为1400 1700mmHg。
8.一种制备氧汽水的专用设备，包括密封耐压容器(1)，其特征在于所述密封耐压容 器(1)上设置有注水口(2)、排气阀(3)、安全阀(4)、充氧管(5)、出水口 (6)和清空阀(7)， 所述注水口(2)、排气阀(3)、安全阀(4)、充氧管(5)设置在所述密封耐压容器(1)的上部， 所述出水口(6)设置在所述密封耐压容器(1)的下部，所述清空阀(7)设置在所述密封耐 压容器⑴的底部。
9.根据权利要求8所述的制备氧汽水的专用设备，所述充氧管(5)为两根，其中较短 的充氧管(51)的末端在液面上，较长的充氧管(52)的末端伸入液体中；所述较长的充氧管 (52)的末端为U形或螺旋形，上面设置若干气孔(8)。
10.根据权利要求8所述的制备氧汽水的专用设备，其特征在于所述封闭容器(1)的 容器壁上部设置有视镜(9)。
全文摘要
本发明公开一种氧汽水，以饮用水为基质，所述饮用水中的氧分压大于700mmHg。本发明还公开这种氧汽水的制备方法及专用设备。本发明产品用途广泛，除了作为日常健康生活的饮品外，还能给高山、高原地区工作人员，边防、海岛士兵，体育运动员等特殊群体补充必需的氧气；本发明产品还可以在军事、救灾等特定情况下满足人们的需要，更能够作为航空、航天、航海人员的饮用品。
文档编号A23L2/54GK101999730SQ20101029120
公开日2011年4月6日 申请日期2010年9月21日 优先权日2010年9月21日
发明者周树荣 申请人:周树荣