一种海带膳食纤维颗粒及其制备方法与流程

文档序号:12044059阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种含海带膳食纤维的颗粒剂,其特征在于包含海带膳食纤维、低聚糖、磷脂。

2.根据权利要求1所述的颗粒剂,其特征在于所述的颗粒剂为混悬颗粒。

3.根据权利要求1所述的颗粒剂,其特征在于所述的颗粒剂为肠溶颗粒。

4.根据权利要求1所述的颗粒剂,其特征在于以质量份数计,海带膳食纤维20-80,低聚糖10-40,磷脂10-40。

5.根据权利要求1所述的颗粒剂,其特征在于所述的海带膳食纤维选自水溶性海带膳食纤维、水不溶性海带膳食纤维中的一种或其混合物。

6.根据权利要求5所述的颗粒剂,其特征在于所述水溶性海带膳食纤维为海藻酸钠。

7.根据权利要求1所述的颗粒剂,其特征在于所述的低聚糖选自低聚木糖、低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、大豆低聚糖、棉籽低聚糖、菊粉低聚糖、低聚龙胆糖、低聚巴拉金糖、低聚黑曲霉糖、低聚偶合糖、低聚阿拉伯糖、乳果糖、海藻糖、水苏糖、壳聚糖、甲壳聚糖中的一种或多种。

8.根据权利要求7所述的颗粒剂,其特征在于所述的低聚糖为低聚木糖。

9.根据权利要求1所述的颗粒剂,其特征在于所述磷脂选自植物来源的磷脂、动物来源的磷脂中的一种或其混合物,或植物来源的磷脂、动物来源的磷脂经分离纯化后的单一成分磷脂;其中植物来源的磷脂是源于大豆、棉籽、油菜籽、花生仁、葵花籽等制成的磷脂;其中动物来源的磷脂是指以动物的卵、脑、肝脏、肾脏、心脏、肺等组织为原料制成的磷脂;其中分离纯化后的单一成分磷脂选自卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、丝氨酸磷脂、磷脂酰甘油、二磷脂酰甘油、缩醛磷脂、溶血磷脂、鞘磷脂、鞘糖脂。

10.根据权利要求9所述的颗粒剂,其特征在于所述植物来源的磷脂为大豆磷脂,所述动物来源的磷脂为蛋黄卵磷脂。

11.根据权利要求1所述的颗粒剂,其特征在于还含有甜味剂,所述甜味剂选自阿司帕坦、糖精钠、三氯蔗糖、环拉酸钠、阿力甜、纽甜、安赛蜜、甜菊糖、甘露醇、木糖醇、山梨醇、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖中的一种或多种,以质量份数计,海带膳食纤维20-79.9,低聚糖10-40,磷脂10-40,甜味剂0.1-20。

12.根据权利要求11所述的颗粒剂,其特征在于所述甜味剂为阿司帕坦,低聚糖采用低聚木糖,磷脂采用大豆磷脂,以质量份数计,海带膳食纤维20-79.9,低聚木糖占10-40,大豆磷脂10-40,阿司帕坦0.1-2。

13.根据权利要求12所述的颗粒剂,其特征在于以质量份数计,海带膳食纤维49,低聚木糖占24.75,大豆磷脂24.75,阿司帕坦0.5。

14.根据权利要求1所述的颗粒剂,其特征在于还含有填充剂,所述填充剂选自甘露醇、乳糖、微晶纤维素、淀粉、预胶化淀粉、可溶性淀粉、糊精、山梨糖醇、麦芽糖醇、低聚异麦芽糖中的一种或多种,以质量份数计,海带膳食纤维20-79,低聚糖10-40,磷脂10-40,填充剂1-49。

15.根据权利要求14所述的颗粒剂,其特征在于所述的填充剂为甘露醇。

16.根据权利要求1所述的颗粒剂,其特征在于还含有甜味剂和填充剂,以质量份数计,海带膳食纤维20-78.9,低聚糖10-40,磷脂10-40,甜味剂0.1-20,填充剂1-49。

17.根据权利要求1至16中任一权利要求所述的颗粒剂,其特征在于所述在颗粒剂外包有薄膜衣制成肠溶颗粒。

18.根据权利要求1至16中任一权利要求所述的颗粒剂的制备方法,包括以下步骤:

a)称取海带膳食纤维、低聚糖、磷脂混合均匀;

b)加水制软材,用14-30目筛制粒,放入40℃-70℃烘箱中鼓风干燥0.5-4h;

c)取出用14-30目筛整粒;

d)灌装:按照规定重量装入袋中,密封。

19.根据权利要求18所述的颗粒剂的制备方法,其特征在于在步骤c和步骤d之间增加包薄膜衣的步骤。

20.根据权利要求18所述的颗粒剂的制备方法,其特征在于在步骤a中加入甜味剂和/或填充剂的步骤。

21.根据权利要求1至16中任一权利要求所述的颗粒剂在制备治疗便秘、肥胖、糖尿病、高血脂或高血压药物或保健食品方面的应用。

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