1.一种小麦胚芽粉的生产方法，其特征在于，其包括以下步骤：
(1)将小麦进行清理处理；
(2)将经步骤(1)处理的小麦进行调质；
(3)对经步骤(2)处理的小麦进行磨粉以分离出小麦胚芽；
(4)将所述小麦胚芽在10～30Pa的真空度下进行真空冻干；所述真空冷冻干燥包括先在-65～-50℃下进行第一阶段真空冻干，再在40～45℃下进行第二阶段真空冻干，然后在常温下进行第三阶段真空冻干。
2.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，所述第一阶段真空冻干的时间为10～14h，所述第一阶段真空冻干达到-65～-50℃的变温速率为0.8～1.2℃/min。
3.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，所述第二阶段真空冻干的时间为4～6h。
4.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，所述第三阶段真空冻干的时间为1～3h。
5.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，所述真空干燥还包括在第一阶段真空冻干之前在-25～-15℃进行预冷冻1～2h，所述预冷冻达到-25～-15℃的变温速率为0.8～1.2℃/min。
6.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，所述磨粉的皮磨系统占接触长度占总磨辊接触长度的37.5～42％。
7.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，所述磨粉之后还包括对小麦胚芽进行切割。
8.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，所述调质的着水量为0.3～0.5％。
9.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，所述调质的润麦时间为所述调质的润麦时间为15～40h。
10.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于，所述清理处理的毛麦仓设有返仓输料装置。