技术总结
本发明公开了一种火锅调味底料及其制备方法，由以下质量份数配方成分组成：八角6‑10份、黄芪4‑6份、碘盐4‑8份、鸡精2‑4份、鲜味王5‑7份、砂仁6‑8份、花椒3‑5份、辣椒酱1‑3份、葱5‑7份、牛油4‑6份、色拉油3‑5份、蒜6‑8份、姜4‑6份、松针枝2‑4份，本发明该火锅底料颜色丰富、营养丰富，口感丰富，且携带方便是老少皆宜的种调味料。
技术研发人员：戚炎月;丘泰西
受保护的技术使用者：钦州市高新技术产业服务中心
文档号码：201611107423
技术研发日：2016.12.06
技术公布日：2017.05.17