技术特征：
技术总结
本发明提供了一种具有抗肿瘤功效的中药发酵饮料及其制备方法，所述饮料的有效成分由枸杞金银花共提物、糖液、乳酸菌、酵母菌和醋酸菌组成，其中，每500mL枸杞金银花共提物中有糖液300mL、乳酸菌1×103‑1×1013CFU，酵母菌1×103‑1×1013CFU，醋酸菌1×103‑1×1013CFU，将乳酸菌、酵母菌和醋酸菌加入枸杞金银花共提物、糖液混合液中进行制备，所得饮料经体外试验证明，对HT29(人结肠癌细胞株)S180(小鼠腹水型肉瘤细胞株)HpG2(人肝癌细胞株)体外72h抑制率显著。
技术研发人员：王宝林;郭春荣;张春杰;穆文娟;杨华
受保护的技术使用者：天津岂均生物科技有限公司
技术研发日：2017.05.09
技术公布日：2017.09.08