一种保健品及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种保健品及其制备方法，该保健品采用先进的“一步制丸法”的工艺技术，中西药合并，低温灭菌、等技术生产出具有改善记忆、促进生长发育、免疫调节功能的保健品，属于保健品加工技术领域。
【背景技术】
[0002]我国膳食营养保健品行业起始于上世纪八十年代，至今已经走过了三十个春秋。近年来随着居民收入水平的不断提高、保健意识的增强、人口老龄化的到来以及不断扩大的亚健康群体使得我国保健品市场快速发展。随着膳食营养保健品进入居民的生活，保健品行业也引起了社会各界的关注。
[0003]人们之所以需要膳食营养保健品主要是两个方面的原因:1、居民已经不能从日常饮食中获得足够的营养；2、膳食营养保健品对各种慢性病有一定的预防作用。通过行业竞争状况的分析，我们发现膳食保健品行业的集中度比较低，但随着各种因素开始发挥作用，我国膳食营养保健品行业集中度将进一步加强。
[0004]针对保健品行业发展的现状和人们对保健品的需求，市场上出现不少保健品种类，中药和西药保健品种类层出不穷，常见的有口服液、片剂、冲剂、饮片等。
[0005]例如专利CN1171620C公开一种改善睡眠的保健品，它是由酸枣仁、五味子、白苟、灵芝、人参制备而成；专利CN101019980B公开了一种由酸率仁、山药、桔梗、阿胶、远志、柏子仁、炙甘草、百合、白芍制成的补益心脾、养血安神的改善睡眠口服液；专利CN100562327C公开了一种改善睡眠的保健食品及其制备方法，其所述保健品是由核桃、五味子、绞股蓝、刺五加、酸枣仁分别经过醇提取、减压真空浓缩、干燥制得五味子、绞股蓝、刺五加、酸枣仁提取物的干高粉，再与核桃混合均匀后制成。
[0006]本发明以三七、葛根、灵芝、沙棘、云芝、杂果香精及牛磺酸为原料，采用先进的“一步制丸法”的工艺技术，中西药合并，低温灭菌等技术生产出具有改善记忆、促进生长发育、免疫调节功能的可冲泡颗粒剂，该保健品质量稳定、产量高、成本低；目前在国内外尚未见相关报道。
【发明内容】
[0007]本发明的目的在于提供由三七、葛根、灵芝、沙棘、云芝、杂果香精及牛磺酸为原料，采用先进的“一步制丸法”的工艺技术，中西药合并，低温灭菌等技术生产出具有改善记忆、促进生长发育、免疫调节功能的可冲泡颗粒剂。
[0008]为了达到上述目的，本发明所采用的技术方案是:
一种保健品，由三七、葛根、灵芝、沙棘、云芝、杂果香精及牛磺酸为原料制备而成的可冲泡颗粒剂，其中三七、葛根、灵芝、沙棘、云芝、杂果香精及牛磺酸的重量份为:三七1~5份、葛根5~10份、灵芝0.5~1份、沙棘1~5份、云芝0.5~1份、杂果香精0.01-0.1份、牛磺酸
0.1?I份。
[0009]一种保健品的制备方法:包括如下制备步骤:
(1)原料有效成分的浸提:按重量份配比准确称取三七、灵芝、云芝，清洗后置入提取罐中，加入中药重量2~8倍的水，浸泡1~3小时后，加热至100±5°C保持2~3小时；
(2)过滤:用滤膜对步骤(I)中的药材提取液进行过滤，把直径2?5Mm以上的杂质滤掉；
(3)再次采用步骤(1)、(2)的浸提方法浸提、过滤；
(4)合并:将步骤(2)、(3)所得料液混合浓缩后，加入相应比例的牛磺酸成分，溶解后再用滤膜过滤，使之不产生絮状沉淀；
(5)灭菌:采用饱和蒸汽115°C灭菌30分钟；
(6)将葛根、沙棘粉碎过20~50目筛后备用；
(7)采用“一步制丸法”的制丸工艺进行制丸，葛根、沙棘粉多次少量下粉，一步做好成丸，再进行烘干，筛出成品。
[0010]步骤(4)所述的浓缩是采用真空度0.0lMpa-0.1Mpa条件下的低温浓缩。
[0011]步骤(7)所述的“一步制丸法”的制丸工艺是使物料粉末保持流化状态的同时，喷入含有黏合剂的溶液，使粉末结聚成颗粒的方法，它将常规湿法制粒的混合、制粒、干燥三个步骤在密闭容器内一次完成。
[0012]本发明具有如下优点:
本发明将牛磺酸和中药提取成份组合成配液，易被人体吸收，能较好的发挥益智健脑改善记忆力的功效；用滤膜代替滤纸及滤布对中药材提取液部分进行过滤，可把直径2?5Mffl以上的杂质滤掉；在配液的最后才放入牛磺酸成分，溶解后再行过滤，不产生絮状沉淀；采用饱和蒸汽115°C灭菌30分钟，既能保证了产品的质量，也解决了溶液不稳定的问题。采用“一步制丸法”的制丸工艺进行，采用多次少量的下粉方法一步做好成丸，再进行烘干，筛出成品，合格率高，减少操作，节约能源。
【具体实施方式】
[0013]下面通过实施例对本发明做进一步详细说明，这些实施例仅用来说明本发明，并不限制本发明的范围。
[0014]实施例1
一种保健品，由三七、葛根、灵芝、沙棘、云芝、杂果香精及牛磺酸为原料制备而成的可冲泡颗粒剂，其中三七、葛根、灵芝、沙棘、云芝、杂果香精及牛磺酸的重量份为:三七5份、葛根5份、灵芝0.5份、沙棘2份、云芝0.5份、杂果香精0.02份、牛磺酸0.4份。
[0015]一种保健品的制备方法:包括如下制备步骤:
(1)原料有效成分的浸提:按重量份配比准确称取三七、灵芝、云芝，清洗后置入提取罐中，加入中药重量3倍的水，浸泡I小时后，加热至100保持2小时；
(2)过滤:用滤膜对(I)中药材提取液进行过滤，把直径2Mm以上的杂质滤掉；
(3)再次浸提、过滤，同(1)、(2);
(4)中西药合并:将(2)、(3)所得料液混合浓缩后，加入相应比例的牛磺酸成分，溶解后再用滤膜过滤，使之不产生絮状沉淀；
(5)灭菌:采用饱和蒸汽115°C灭菌30分钟； (6)将葛根、沙棘粉碎过20目筛后备用；
(7)采用“一步制丸法”的制丸工艺进行，采用多次少量的下粉方法一步做好成丸，再进行烘干，筛出成品。
[0016]实施例2
一种保健品，由三七、葛根、灵芝、沙棘、云芝、杂果香精及牛磺酸为原料制备而成的可冲泡颗粒剂，其中三七、葛根、灵芝、沙