本发明涉及蒸柜设备技术领域，具体是一种蒸柜水蒸气循环利用系统。
背景技术：
“蒸”，是将原料装于器皿中，以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，比起炒、炸、煎等烹饪方法，蒸出来的菜肴所含油脂少，且能在很大程度上保存菜的各种营养素，更符合健康饮食的要求。这是因为，炒菜时，油的沸点可达300℃以上，会破坏营养成分。与之相比，蒸菜中水的沸点只有100℃，营养物质可以较多地保留下来。研究表明，蒸菜所含的多酚类营养物质，如黄酮类的槲皮素等含量显著地高于其他烹调方法。另外，蒸菜要求原料新鲜，调味适中，而且原汁损失较少，具有形态完整，口味鲜嫩、熟烂的优势。更重要的是，由于蒸制食物容易消化，非常适合消化不好的人食用。
随着人们生活水平的提高，人们对于饮食健康越来越关注，因此蒸制食品越来越受到人们的欢迎。蒸柜是一种常用的蒸制食物的器具，蒸柜在使用过程中，会产生大量的水蒸气，现有的蒸柜无法对这些水蒸气回收利用，造成了水蒸气及热量的损失，不符合节能环保的时代要求。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种蒸柜水蒸气循环利用系统，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种蒸柜水蒸气循环利用系统，包括蒸柜本体；所述蒸柜本体上部安装有蒸汽回收管，蒸柜本体下部安装有蒸汽循环管，蒸汽回收管和蒸汽循环管均与蒸柜本体内部相连通，且蒸汽回收管与蒸汽循环管相连通。
作为本发明进一步的方案：所述蒸汽回收管安装在蒸柜本体顶端中心。
作为本发明再进一步的方案：所述蒸汽循环管安装在蒸柜本体的下部侧面。
作为本发明再进一步的方案：还包括加热装置，加热装置安装在蒸汽回收管与蒸汽循环管之间。
作为本发明再进一步的方案：所述加热装置为电磁加热装置或发热管加热装置。
作为本发明再进一步的方案：还包括回收泵，回收泵安装在蒸汽回收管上。
作为本发明再进一步的方案：还包括循环泵，循环泵安装在蒸汽循环管上。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1、该蒸柜水蒸气循环利用系统，能够将蒸柜在使用过程中产生的水蒸气进行回收，并将回收的水蒸气经过再次加热后送回蒸柜内，形成水蒸气的循环利用，避免了水蒸气的浪费，有效利用水蒸气的热量，降低了水蒸气及其所携带热量的损失，符合节能环保的要求；
2、该蒸柜水蒸气循环利用系统，工作稳定，结构简单，制造容易，且还能够通过在现有蒸柜的基础上通过简单改造而实现，易于推广。
附图说明
图1为蒸柜水蒸气循环利用系统的结构示意图。
图中：1-蒸柜本体、2-蒸汽回收管、3-回收泵、4-加热装置、5-循环泵、6-蒸汽循环管。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明的技术方案作进一步详细地说明。
实施例1
请参阅图1，一种蒸柜水蒸气循环利用系统，包括蒸柜本体1；所述蒸柜本体1上部安装有蒸汽回收管2，蒸柜本体1下部安装有蒸汽循环管6，蒸汽回收管2和蒸汽循环管6均与蒸柜本体1内部相连通，且蒸汽回收管2与蒸汽循环管6相连通，蒸柜本体1在使用过程中产生的水蒸气被蒸汽回收管2收集，蒸汽回收管2收集的水蒸气经蒸汽循环管6送回至蒸柜本体1内，实现了蒸柜水蒸气的循环使用，符合节能环保的要求，蒸汽回收管2和蒸汽循环管6安装在蒸柜本体1上的具体位置不加限制，本实施例中，优选的，所述蒸汽回收管2安装在蒸柜本体1顶端中心，便于汇集蒸柜本体1在使用过程中产生的水蒸气，所述蒸汽循环管6安装在蒸柜本体1的下部侧面，从蒸汽循环管6送至蒸柜本体1内的水蒸气，进入蒸柜本体1内部下端，这些水蒸气在蒸柜本体1内部上升的过程中，再次对蒸柜本体1内的食物进行加热，从而对回收的水蒸气的热量进行有效的利用；为了保证循环回收后送入蒸柜本体1内的水蒸气的温度，所述蒸柜水蒸气循环利用系统，还包括加热装置4，加热装置4安装在蒸汽回收管2与蒸汽循环管6之间，蒸汽回收管2内回收的水蒸气，经加热装置4加热至合适的温度后，经蒸汽循环管6再次送回蒸柜本体1内，通过加热装置4对回收的水蒸气进行加热，避免送回蒸柜本体1内的水蒸气的温度过低，加热装置4的具体类型不加限制，本实施例中，优选的，所述加热装置4为电磁加热装置或发热管加热装置。
本发明的工作原理是：所述蒸柜水蒸气循环利用系统，蒸柜本体1在使用过程中产生的水蒸气被蒸汽回收管2收集，蒸汽回收管2内回收的水蒸气，经加热装置4加热至合适的温度后，经蒸汽循环管6再次送回蒸柜本体1内，实现了蒸柜水蒸气的循环使用，从蒸汽循环管6送至蒸柜本体1内的水蒸气，进入蒸柜本体1的内部下端，这些水蒸气在蒸柜本体1内部上升的过程中，再次对蒸柜本体1内的食物进行加热，从而对回收的水蒸气的热量进行有效的利用。
实施例2
请参照实施例1，实施例1中，蒸汽回收管2是利用蒸柜本体1内部的气压来回收水蒸气，并将回收的水蒸气送至加热装置4，这种回收方式的回收效果不太理想，尤其是当蒸柜本体1内的气压较低时，会造成部分水蒸气的流失，为了解决这一缺陷，本实施例在实施例1的基础上进行改进，本实施例中，所述蒸柜水蒸气循环利用系统，还包括回收泵3，回收泵3安装在蒸汽回收管2上，在回收泵3的作用下，通过蒸汽回收管2能够有效的收集蒸柜本体1内的水蒸气，并将水蒸气全部送入加热装置4内，水蒸气的回收效果稳定高效，大大降低了在回收环节水蒸气的损失。
实施例3
请参照实施例2，实施例2中，回收泵3不断的将水蒸气送入加热装置4内，加热装置4内经过加热后的水蒸气，在加热装置4内部气压的作用下经蒸汽循环管6送回蒸柜本体1内部下端，也就是说，蒸汽循环管6内的水蒸气是通过回收泵3的间接作用送至蒸柜本体1内，这种循环送气的方式不够稳定，循环效果受到影响，本实施例在实施例2的基础上进行改进，本实施例中，所述蒸柜水蒸气循环利用系统，还包括循环泵5，循环泵5安装在蒸汽循环管6上，在循环泵5的作用下，能够有效的收集加热装置4内的水蒸气，并将加热后的水蒸气全部送入蒸柜本体1内。
所述蒸柜水蒸气循环利用系统，能够将蒸柜在使用过程中产生的水蒸气进行回收，并将回收的水蒸气经过再次加热后送回蒸柜内，形成水蒸气的循环利用，避免了水蒸气的浪费，有效利用水蒸气的热量，降低了水蒸气及其所携带热量的损失，符合节能环保的要求；所述蒸柜水蒸气循环利用系统，工作稳定，结构简单，制造容易，且还能够通过在现有蒸柜的基础上通过简单改造而实现，易于推广。
上面对本发明的较佳实施方式作了详细说明，但是本发明并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本发明宗旨的前提下作出各种变化。