技术总结
本发明涉及菌株MQO‑160的发酵培养基，包括葡萄糖30g，玉米浆干粉20g，蔗糖30g，酵母膏 1g，(NH4)2SO410g，谷氨酸钠 10g，MgCl2 0.5g，KCl 0.5g，NaH2PO40.5g，用自来水配成 1L 溶液。利用本发明发酵培养基发酵后发酵液中L‑谷氨酸氧化酶的含量较高。
技术研发人员：胡安红;闫洪波;蔡晓洲;初彩云;沈晓燕;李梅艳
受保护的技术使用者：山东民强生物科技股份有限公司
文档号码：201610733000
技术研发日：2016.08.27
技术公布日：2016.11.23