一种鞘氨醇单胞菌WG生产威兰胶的发酵工艺的制作方法

技术特征：

1.一种鞘氨醇单胞菌WG生产威兰胶的发酵工艺，所述发酵工艺包括如下步骤：

1)菌种培养：首先，配制种子培养基：葡萄糖10g，酵母粉1g，蛋白胨5g，磷酸二氢钾2g，硫酸镁0.1g，去离子水定容至1L。然后，接种鞘氨醇单胞菌WG(Sphingomonas sp.WG，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC NO:M2013161)至种子培养基中，28℃、150rpm培养16h，获得液体发酵菌种；

2)配制发酵培养基：葡萄糖72.4g、酵母粉3.58g、K₂HPO₄ 3g、MgSO₄ 0.1g、ZnSO₄ 0.1g，1M NaOH调节pH至7，去离子水定容至1L。量取上述发酵培养基50mL至250mL三角瓶中，115℃灭菌30min；

3)发酵：接种2.5mL(5％，v/v)的液体发酵菌种至上述培养基中，32.5℃、摇床转速为200rpm、发酵72h完成发酵过程。

2.根据权利要求1所述的一种鞘氨醇单胞菌WG生产威兰胶的发酵工艺，其特征是，所述的发酵培养基组成为(g/L)：葡萄糖72.4、酵母粉3.58、K₂HPO₄ 3、MgSO₄ 0.1、ZnSO₄ 0.1，1M NaOH调节pH至7，去离子水定容至1L。

3.根据权利要求1所述的一种鞘氨醇单胞菌WG生产威兰胶的发酵工艺，其特征是，所述的发酵条件为：装液量50mL(250mL三角瓶)，接种量2.5mL(5％，v/v)，培养基初始pH为7，培养温度为32.5℃，摇床转速为200rpm，发酵周期为72h。