一种防止芽孢杆菌退化的方法与流程

文档序号:18233956发布日期:2019-07-24 08:33阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种防止芽孢杆菌退化的方法,其特征在于,其包括:发酵完成后,将得到的发酵产物进行热处理,然后以热处理后的发酵产物为菌种载体,接种至下一代发酵物料中进行传代发酵。

2.根据权利要求1所述的防止芽孢杆菌退化的方法,其特征在于,热处理即在水浴温度为40-80℃条件下,处理4-8h;并且热处理在无菌环境下进行。

3.根据权利要求2所述的防止芽孢杆菌退化的方法,其特征在于,热处理后的发酵产物占传代发酵的物料质量的10-30%。

4.根据权利要求1-3中任一项所述的防止芽孢杆菌退化的方法,其特征在于,发酵之前,还包括制备种子液、制备发酵培养基、接种。

5.根据权利要求4所述的防止芽孢杆菌退化的方法,其特征在于,制备种子液即:将芽孢杆菌接种至无菌的培养基中,36-38℃,140-180r/min条件下培养36-60h。

6.根据权利要求5所述的防止芽孢杆菌退化的方法,其特征在于,所述培养基的成分为:按照1000mL计算,酵母膏3-6g,蛋白胨8-15g,氯化钠5-15g,加水至1000mL,调节pH到6.0-8.0;并在110-123℃下灭菌 10-20min。

7.根据权利要求4所述的防止芽孢杆菌退化的方法,其特征在于,所述发酵培养基由麸皮和稻壳组成,其中麸皮与稻壳的质量比为4-6:1;其中麸皮过40目筛,稻壳过10目筛。

8.根据权利要求7所述的防止芽孢杆菌退化的方法,其特征在于,所述发酵培养基在常压下蒸制20-50min,使其含水量为30%-40%,然后在110-123℃下灭菌 20-40min即得。

9.根据权利要求4所述的防止芽孢杆菌退化的方法,其特征在于,接种即将种子液接种至发酵培养基,其中,发酵培养基经冷却至30-40℃,接种量为1wt%-5wt%。

10.根据权利要求1-3或5-9中任一项所述的防止芽孢杆菌退化的方法,其特征在于,发酵温度为30-40℃,时间为5-10天,发酵过程中,对物料进行翻动。

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