一种果胶的制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种日化用品，具体涉及一种果胶的制备方法。
【背景技术】
[0002]果胶的应用范围较广，食品和化妆品当，但是现有的果胶，很多不是采用天然原料制得，气味刺鼻，效果不佳。
【发明内容】
[0003]发明目的:为了克服现有技术中存在的不足，本发明的目的是提供一种果胶的制备方法。
[0004]技术方案:本发明的一种果胶的制备方法，按照重量份数包括以下组分:西瓜皮20~45份、白葡萄皮15~30份、向日葵花5~10份、橘皮10~15份、芦荟果肉20~30份以及柚子皮15~25份；
上述果胶的制备方法，包括如下步骤:
(1)将按照重量份数称取的各组分清洗去泥沙；
(2)将步骤(I)中所得原料放入蒸笼中，加热蒸煮40~50分钟；
(3)将步骤(2)中所得原料放置于包装袋中压榨，榨干；
(4)将榨干的原料放置于容器中，加水3~4倍，加酸调至PH值为2.5后，加热溶液至沸腾后3min ；
(5)将步骤(4)中的所得物压榨过滤，收集滤液，在滤液中加入0.35-0.45%的活性炭，以55~60°C脱色35min，将脱色后的液体真空浓缩至原体积的75% ;
(6)在上述步骤中的浓缩液中，加入体积浓度为85%的乙醇溶液，然后立即将果絮胶压榨后装入纱布袋中，压除液体；
(7)将步骤(6)中所得果胶在60~65°C下烘至水分低于7%，最后将烘干的果胶研碎过65目筛。
[0005]优选的，所述西瓜皮22~40份、白葡萄皮18~28份、向日葵花5.5~9份、橘皮11-14.5份、芦荟果肉22~28份以及柚子皮16~20份。
[0006]有益效果:本发明的一种果胶的制备方法，制备方法简单，工艺不复杂，操作方便；原料天然易得，配比合理，可做食品添加剂、调味剂，还可加入化妆品中，应用广泛；并且橘子皮和柚子皮中含有大量的果胶，少量原料即能获取大量果胶，成本较低。
【具体实施方式】
[0007]下面结合实施例对本发明作更进一步的说明。
[0008]实施例1:
本发明的一种果胶的制备方法，按照重量份数包括如下组分:所述西瓜皮22份、白葡萄皮18份、向日葵花5.5份、橘皮11份、芦荟果肉20份、柚子皮15份；上述果胶的制备方法，包括如下步骤:
(1)将按照重量份数称取的各组分清洗去泥沙；
(2)将步骤(I)中所得原料放入蒸笼中，加热蒸煮40~50分钟；
(3)将步骤(2)中所得原料放置于包装袋中压榨，榨干；
(4)将榨干的原料放置于容器中，加水3~4倍，加酸调至PH值为2.5后，加热溶液至沸腾后3min ；
(5)将步骤(4)中的所得物压榨过滤，收集滤液，在滤液中加入0.35-0.45%的活性炭，以55~60°C脱色35min，将脱色后的液体真空浓缩至原体积的75% ;
(6)在上述步骤中的浓缩液中，加入体积浓度为85%的乙醇溶液，然后立即将果絮胶压榨后装入纱布袋中，压除液体；
(7)将步骤(6)中所得果胶在60~65°C下烘至水分低于7%，最后将烘干的果胶研碎过65目筛。
[0009]实施例2:
本发明的一种果胶的制备方法，按照重量份数包括以下组分，所述西瓜皮40份、白葡萄皮28份、向日葵花9份、橘皮14.5份、芦荟果肉30份和柚子皮25份。
[0010]上述果胶的制备方法同实施例1。
[0011]实施例3:
本发明的一种果胶的制备方法，按照重量份数包括以下组分；所述西瓜皮25份、白葡萄皮20份、向日葵花6.5份、橘皮13份、芦荟果肉28份以及柚子皮22份。
[0012]制备方法同实施例1。
[0013]以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出:对于本技术领域的技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
【主权项】
1.一种果胶的制备方法，其特征在于:按照重量份数包括如下组分:西瓜皮20~45份、白葡萄皮15~30份、向日葵花5~10份、橘皮10~15份、芦荟果肉20~30份以及柚子皮15~25份； 上述果胶的制备方法，包括如下步骤: (1)将按照重量份数称取的各组分清洗去泥沙； (2)将步骤(I)中所得原料放入蒸笼中，加热蒸煮40~50分钟； (3)将步骤(2)中所得原料放置于包装袋中压榨，榨干； (4)将榨干的原料放置于容器中，加水3~4倍，加酸调至PH值为2.5后，加热溶液至沸腾后3min ； (5)将步骤(4)中的所得物压榨过滤，收集滤液，在滤液中加入0.35-0.45%的活性炭，以55~60°C脱色35min，将脱色后的液体真空浓缩至原体积的75% ; (6)在上述步骤中的浓缩液中，加入体积浓度为85%的乙醇溶液，然后立即将果絮胶压榨后装入纱布袋中，压除液体； (7)将步骤(6)中所得果胶在60~65°C下烘至水分低于7%，最后将烘干的果胶研碎过65目筛。2.根据权利要求1所述的果胶的制备方法，其特征在于:所述西瓜皮22~40份、白葡萄皮18~28份、向日葵花5.5-9份、橘皮11~14.5份、芦荟果肉22~28份以及柚子皮16~20份。
【专利摘要】本发明的一种果胶的制备方法，包括如下组分：西瓜皮、白葡萄皮、向日葵花、橘皮、柚子皮和芦荟果肉。本发明原料天然易得，配比合理，可做食品添加剂、调味剂，还可加入化妆品中，应用广泛。
【IPC分类】C08B37/06
【公开号】CN105037581
【申请号】CN201510489948
【发明人】金雪霞, 路怀灯, 尹安伟
【申请人】江苏绿科生物技术有限公司
【公开日】2015年11月11日
【申请日】2015年8月12日