专利名称：一种食物的馅的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品，是一种元宵、包子等食物的馅。
背景技术：
现有的元霄、包子等带馅的食物，其馅的种类很多，风味各有千秋，营养价值也各不相同。
发明内容
本发明的目的在于提供一种营养价值高、风味独特的一种食物的馅。
本发明的技术解决方案是一种食物的馅，其与现有技术的不同之处是含有下列重量成分红枣40～80％食糖 2～30％食油2～10％ 水2～30％。
上述的食物的馅，由下列重量成分组成红枣30～80％豆沙 2～60％食糖2～30％ 食油 2～10％水 2～30％。
上述的食物的馅，可以是由下列重量成分组成红枣30～80％芝麻2～60％食糖2～30％ 食油2～10％水 2～30％。
上述的食物的馅，可以是由下列重量成分组成红枣30～80％芝麻2～60％豆沙2～60％ 食糖2～30％食油2～10％ 水 2～30％。
本发明营养丰富，风味独特，特别适合体弱者食用。
具体实施例方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
实施例1将去核红枣与各组分混合，各组分的重量组成是红枣45％、食糖30％、食油5％、水20％。然后敖成粥状即制成馅。
实施例2各组分的重量组成是红枣60％、食糖16％、食油10％、水14％。其余同实施例1。
实施例3各组分的重量组成是红枣80％、食糖3％、食油10％、水7％。其余同实施例1。
实施例4各组分的重量组成是红枣80％、食糖14％、食油3％、水3％。其余同实施例1。
实施例5各组分的重量组成是红枣35％、豆沙55％、食糖5％、食油3％、水2％。其余同实施例1。
实施例6各组分的重量组成是红枣75％、豆沙2％、食糖15％、食油5％、水3％。其余同实施例1。
实施例7各组分的重量组成是红枣49％、豆沙13％、食糖2％、食油8％、水28％。其余同实施例1。
实施例8各组分的重量组成是红枣30％、豆沙30％、食糖30％、食油2％、水8％。其余同实施例1。
实施例9各组分的重量组成是红枣35％、豆沙40％、食糖8％、食油2％、水15％。其余同实施例1。
实施例10
各组分的重量组成是红枣35％、芝麻55％、食糖5％、食油3％、水2％。其余同实施例1。
实施例11各组分的重量组成是红枣75％、芝麻2％、食糖15％、食油5％、水3％。其余同实施例1。
实施例12各组分的重量组成是红枣49％、芝麻13％、食糖2％、食油8％、水28％。其余同实施例1。
实施例13各组分的重量组成是红枣30％、芝麻30％、食糖30％、食油2％、水8％。其余同实施例1。
实施例14各组分的重量组成是红枣35％、芝麻40％、食糖8％、食油2％、水15％。其余同实施例1。
实施例15各组分的重量组成是红枣30％、芝麻60％、豆沙2％、食糖2％、食油2％、水4％。其余同实施例1。
实施例16各组分的重量组成是红枣32％、芝麻2％、豆沙55％、食糖3％、食油3％、水5％。其余同实施例1。
实施例17各组分的重量组成是红枣50％、芝麻30％、豆沙4％、食糖4％、食油10％、水2％。其余同实施例1。
实施例18各组分的重量组成是红枣45％、芝麻3％、豆沙30％、食糖2％、食油5％、水15％。其余同实施例1。
实施例19各组分的重量组成是红枣75％、芝麻4％、豆沙2％、食糖15％、食油2％、水2％。其余同实施例1。
实施例20各组分的重量组成是红枣30％、芝麻4％、豆沙4％、食糖30％、食油4％、水28％。其余同实施例1。
权利要求
1.一种食物的馅，其特征是含有下列重量成分红枣40～80％食糖 2～30％食油2～10％ 水2～30％。
2.根据权利要求1所述的食物的馅，其特征是由下列重量成分组成红枣30～80％豆沙 2～60％食糖2～30％ 食油 2～10％水 2～30％。
3.根据权利要求1所述的食物的馅，其特征是由下列重量成分组成红枣30～80％芝麻 2～60％食糖2～30％ 食油 2～10％水 2～30％。
4.根据权利要求1所述的食物的馅，其特征是由下列重量成分组成红枣30～80％芝麻 2～60％豆沙2～60％ 食糖 2～30％食油2～10％ 水2～30％。
全文摘要
本发明公开了一种食物的馅，含有红枣40～80％、食糖2～30％、食油2～10％、水2～30％。本发明营养丰富，风味独特，特别适合体弱者食用。
文档编号A23L1/20GK1443483SQ0211273
公开日2003年9月24日 申请日期2002年3月7日 优先权日2002年3月7日
发明者陈易铃 申请人:陈易铃