一种抗氧化减肥组合物及其制备方法_3

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[0086] 将经过W上步骤所得将膳食粗纤维粉末、西红柿膳食粗纤维粉末和生姜膳食粗纤 维粉末按照重量百分比60%、25%、6%混合的粗纤维组合物。
[0087] 按照2:1的比例向制得的膳食粗纤维粉末、西红柿膳食粗纤维粉末和生姜膳食粗 纤维粉末组合物中添加低聚果糖。
[0088] 通过整合、成型,制备成具有酸甜口味的丸剂。
[0089] 实施例3抗氧化减肥饼干及其制备
[0090] 将构杞子、西红柿和生姜经蒸煮提取部分有效成分后,分别得到相应残渣,将构杞 子残渣置于80°C烘箱中干燥8小时、西红柿残渣置于80°C烘箱中干燥12小时,生姜残渣置于 80°C的烘箱中干燥8小时。
[0091] 将得到的干燥原料混合后,进行1次超微粉碎,粉碎时间1.5分钟。
[0092] 将所得粉末过80目筛。
[0093] 将该粉末置于200M化高压设备中15分钟。
[0094] 将经过高压所得将膳食粗纤维粉末、西红柿膳食粗纤维粉末和生姜膳食粗纤维粉 末按照重量百分比70%、30%、12%混合的粗纤维组合物。
[00%]按照2:1的比例向制得的膳食粗纤维粉末、西红柿膳食粗纤维粉末和生姜膳食粗 纤维粉末组合物粉末中添加低聚半乳糖,加入适量水,混合均匀,放置10分钟。
[0096] 用饼干模具将上述步骤所得材料定型。
[0097] 在18(TC烤箱中烘赔12分钟,取出冷却,通过整合、成型制备成饼干。
[0098] 实施例4抗氧化减肥组合物及其制备W及减肥效果的动物喂养实验
[0099] 将构杞子、西红柿和生姜经蒸煮提取部分有效成分后,分别得到相应残渣,将构杞 子残渣置于80°C烘箱中干燥8小时、西红柿残渣置于80°C烘箱中干燥12小时,生姜残渣置于 80°C的烘箱中干燥8小时。
[0100] 将得到的干燥原料混合后,进行1次超微粉碎,粉碎时间1.5分钟。
[0101] 将所得粉末过80目筛。
[0102] 将该粉末置于200M化高压设备中15分钟。
[0103] 将经过高压所得将膳食粗纤维粉末、西红柿膳食粗纤维粉末和生姜膳食粗纤维粉 末按照重量百分比60%-70%、25%-30%、6%-12%混合成粗纤维组合物。
[0104] 按照2:1的比例向经过高压制得的膳食粗纤维粉末、西红柿膳食粗纤维粉末和生 姜膳食粗纤维粉末组合物粉末中添加1:1的低聚异麦芽糖和低聚果糖,加入适量水,混合均 匀,放置10分钟。
[0105] 在180°C烤箱中烘赔12分钟,取出冷却,添加辅料,通过整合、成型制备成丸剂。
[0106] 实施例5减肥药理试验
[0107] 1、实验方法:
[010引(1)实验动物:
[0109] 生长3个月的雄性Wistar大鼠,体重约220±10g,总数70只,由上海实验动物中屯、 提供,饲养于本公司SPF级动物实验中屯、(溫度25±2°C,相对湿度为50%)。
[0110] (2)实验材料:
[011U 西红柿粗纤维;
[0112] 构杞子粗纤维;
[011引生姜粗纤维;
[0114] 本实施例1的组合物
[0115] (3)分组及处理方法:
[0116] 实验动物用高脂饲料喂养(配方:标准全价鼠饲料60%、猪油12%、薦糖5%、奶粉 5%、花生5%、鸡蛋10%、麻油1 %、食盐2%。由加工),按体重随机分为7组,每组10只。
[0117] 空白组:灌胃等容生理盐水,连续9周;
[0118] 西红柿粗纤维组:1. lOg/kg/day,连续灌胃9周;
[0119] 构杞子粗纤维组:1. lOg/kg/day,连续灌胃9周;
[0120] 生姜粗纤维组:1. lOg/kg/day,连续灌胃9周;
[0121] 组合物实验组(其中:g-克,kg-公斤,da5-天):
[0122] 组合物低剂量组(实施例2):0.36g/kg/day,连续灌胃9周;
[0123] 组合物中剂量组(实施例1): 1. lOg/kg/day,连续灌胃9周;
[0124] 组合物高剂量组(实施例3): 1.83g/kg/day,连续灌胃9周;
[0125] (4)观察指标及检测方法:
[0126] 准确称量大鼠的初始体重,分装入笼,每笼1只,保证水和食物的充分供给,测量每 周食物和水的摄取量,同时测量每周体重增量。第1周及第9周定时眼眶取血0.5ml,立即于 250化pm冷冻离屯、2分钟,全自动生化分析仪检测血清中的总固醇、高密度蛋白及甘油S醋 含量(试剂盒,创焊生物有限公司)。
[0127] 第9周实验结束前1天,把大鼠放入代谢笼中,收集24小时动物的排泄粪便,测量粪 便总重及含水量,取定量的干燥样粪便,索氏抽提法测量粪便中的脂肪含量。
[0128] 2、实验结果:具体实验结果如表1-1至表1-3所示:
[0129] 表1-1受试动物每周的摄食、饮水和体重增加变化
[0132] 注:同列数据相比,a、b标注不同表示有显著性差别(p<0.05),相同则无显著性差 别。
[0133] P值为根据本领域公知的生物统计学公式计算得出。
[0134] 表1-2血脂水平变化
[0137]表1-3脂肪排泄的状况排粪量(g/天)
[0139] 注:同列数据相比,a、b标注不同表示有显著性差别(p<0.05),相同则无显著性差 另IJ。由W上表1-1实验结果表明,同空白组老鼠相比,在饮水量和摄食量相当条件下,实验结 果表明,单组份组与组合物组都能降低甘油=醋和高密度脂蛋白,其中组合物组比单组份 能更显著的降低甘油S醋和高密度脂蛋白的作用。可W起到协同增效的作用,减肥降脂的 作用更强,说明各组分配比后生物利用度更高,功效增强。
[0140] 实施例6减肥效应实验
[0141] 1、实验方法
[0142] 1)实验动物;
[0143] 刚断乳的雄性SD大鼠100只,由上海动物中屯、提供,饲养于本公司SPF级动物实验 中屯、(溫度25 ± 2 °C,相对湿度为50 % )。
[0144] (2)食源性肥胖大鼠造模方法:10只为标准全价鼠饲料喂养,90只用高脂饲料喂 养,喂养3个月后,W体重超过正常饲料喂养老鼠体重平均值的20%为肥胖标准,造模成功 49只,成功率为54.4%。高脂饲料配方:标准全价鼠饲料60 %、猪油12%、薦糖5 %、奶粉5 %、 花生5%、鸡蛋10%、麻油1 %、食盐2%。
[0145] (3)实验材料:
[0146] 西红柿粗纤维;
[0147] 构杞子粗纤维
[0148] 生姜粗纤维
[0149] 本发明实施例的组合物
[0150] (4)分组及处理方法:肥胖大鼠按体重随机5组,每组9只。
[0151 ]空白组:模型对照大鼠,灌胃等溶剂生理盐水,连续4周;
[0152] 西红柿粗纤维组:1.1/kg/day,连续灌胃9周;
[0153] 构杞子粗纤维组:1. Img/kg/day,连续灌胃9周;
[0154] 生姜粗纤维组:1. Img/kg/day,连续灌胃9周;
[OK日]组合物低剂量组:0.36g/kg/day,灌胃治疗9周;
[0156] 组合物中剂量组:1.1 g/kg/day,灌胃治疗9周;
[0157] 组合物高剂量组:1.83g/kg/day,灌胃治疗9周;
[0158] (5)观察指标及检测方法
[0159] W电子砰称量治疗前后体重(g)。
[0160] 实验结束前一天,对大鼠眼眶取血2ml,立即于2500巧m冷冻离屯、2分钟,全自动生 化分析仪检测血清中的总固醇、高密度蛋白及甘油=醋含量(试剂盒,创焊生物有限公司提 供);同时用高效液相色谱检测血清中游离脂肪酸的含量(a-漠代苯乙酬醋化后进样;ODS色 谱柱,254nm紫外检测;流动相为甲醇:乙腊:水= 82:9:9)。
[0161] 实验结束后处死大鼠,取肩肿下项后脂肪(栋色脂肪)称重;取肾周腹壁脂肪和附 睾脂肪(白色脂肪),W两者之和代表内脏脂肪量。
[0162] 2、实验结果:具体实验结果如表2-1至表2-3所示:
[0163] 表2-1实验各组体重相关参数比较
[01化]注:同列数据相比,a、b、c标注不同表示有显著性差别(p<0.05),相同则无显著。 [0166]表2-2实验各组不同部位脂肪量比较内脏脂肪(g)
[0167]
[016引注:同列数据相比,a、b标
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