本申请涉及食品领域，特别涉及一种降低胆固醇的益生菌复合产品及其制备方法。、随着生活节奏的加快，生活工作压力、情绪波动和饮食作息不规律成为现代人的生活常态，各种健康问题严重干扰我们的生活，其中高血压等问题也逐渐增多且越来越年轻化。《中国居民营养与慢性病状况报告(年)》显示，我国岁及以上居民高...

本发明涉及食品深加工，具体为一种咖啡鲜果厌氧日晒处理工艺。、在咖啡的生产过程中，需要对咖啡鲜果进行加工处理，传统的咖啡鲜果处理方式包括干法加工(或日晒加工)和半水洗法加工。两种加工工艺对咖啡豆的果胶去除都存在缺陷。咖啡风味和品质不高，醇厚感不足，瑕疵风味较明显。、干法加工：干法加工即鲜果采...

本发明涉及食品、高分子材料和生物医用材料，特别涉及一种负载维生素e和硒肽的复合纳米凝胶及其制备方法。、近年来，随着人们生活方式的改变以及肥胖、癌症、糖尿病等慢性病患病率的增加，开发含有天然生物活性成分的食品已成为食品工业的热点之一。其中，硒是一种必需的微量营养元素，食源性硒肽是一种从天然的...

本发明涉及畜牧生产领域，特别是涉及一种延长冷鲜肉猪肉货架期的外源性饲料组分、饲料及其应用。、目前我国肉类低温加工和冷藏链运输比较成熟，可在一定程度上延长冷鲜肉的货架期和保障食品安全，但低温只是抑制了腐败微生物的繁殖和生长，未能有效地杀灭腐败微生物。腐败微生物在适宜条件下又会生长繁殖，导致货...

本发明具体涉及一种糖果生产线。、糖果行业作为传统的两大支柱零食产业之一，保持着快速的增长，潜力市场份额不断扩张，是以白砂糖、粉糖浆(淀粉或其它食糖)或允许使用的甜味剂，食用色素为主要原料，使用糖果加工设备加工成固态或半固态甜味食品。凝胶糖果是以砂糖、淀粉糖浆为主要原料，以琼脂、变性淀粉、明...

本发明涉及肉肠加工，具体为一种凡纳滨西芹虾肉肠、混料设备及其加工方法。、目前，市面上香肠的需求越来越多，人们对肠类的要求也越来越高。在追求美味的同时，健康和营养也成为人们关注的焦点。因此，开发一种新味型的，口感好、营养丰富的香肠是具有很大的市场潜力，烤香肠是运用现代西式肉制品加工技术生产的...

本发明涉及食品，具体涉及一种富含水溶性多糖的膨化食品原料及其制备方法和应用。、茯苓是多孔菌科真菌茯苓poriacocos（schw.）wolf的干燥菌核，《神农本草经》将其列为上品，具有利水渗湿，健脾，宁心的功效。茯苓中的多糖占其干重的%-% ，是其主要成分。茯苓多糖是一种天然的免疫力增强...

本发明属于羊肚菌加工，具体地说，涉及羊肚菌营养粉生产工艺。、羊肚菌，为羊肚菌科真菌羊肚菌、小顶羊肚菌、尖顶羊肚菌、粗柄羊肚菌、小羊肚菌等的子实体。羊肚菌是食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，一直被作为人体营养的高级补品。、羊肚菌多生长在阔叶林或针阔混交林的腐...

本发明涉及滚筒上粉技术，具体说，涉及一种筛分机构及滚筒上粉机。、滚筒上粉机是通过滚筒的转动，将产品表面裹上一层均匀的裹粉，以增加产品的上粉量，产生鳞片状的形态，适用于块状物料的上粉(面包糠)，如：鸡米花、鸡块、鱼块等，由于采用滚筒设计，产品的褶皱处及凸凹处也可均匀的裹上粉。、如中国专利申请...

本发明涉及枸杞生产设备，具体涉及一种鲜枸杞清洗分级机。、鲜枸杞在采摘完成后，需要对鲜枸杞进行清洗脱蜡处理，如公开号为cnb、名称为“鲜枸杞清洗分级装置”的发明专利，该装置包括用于盛装清洗液的箱体，箱体设置鲜枸杞进入管、清洗液进入管、多个容置空间和多个鲜枸杞排出口；用于对鲜枸杞进行清洗并分级...

本发明涉及制糖，具体是一种糖条生产线及生产工艺。、糖条是淀粉经高温熬煮糊化形成糖浆，再在糖浆内添加辅料混合后被挤出嘴挤出成形而成。糖条有单色糖条和含有两种或两种以上色彩的多色糖条。由于在真空环境下水温较低，存在难以保证糊化效率和糊化反应充分的问题，现淀粉糊化一般不能在真空下进行，这就导致淀...

本发明涉及肉鸡宰杀用表皮污垢处理装置领域，具体为一种肉鸡宰杀用表皮污垢处理装置。、随着食品行业的发展，肉类加工成为了人们餐桌上的不可缺少的一部分。然而，在肉类加工过程中，需要进行大量的清洗以确保食品的卫生安全。针对这一需求，鸡鸭牛羊加工清洗装置应运而生，我国鸡肉是人们消费比重较大的肉类,肉...

本发明涉及饲料加工自动化技术，特别是涉及到一种制粒机头尾料及打滑料重处理系统。、饲料制粒工序是我们饲料生产中一道重要的工序。生产时，物料需要先进行调质达到指定温度湿度，杀菌熟化后制成的颗粒才是合格的产品。在制粒开机时温度和湿度未达到工艺要求时的机头料为不合格品，需要单独进行回机处理；机尾料...

本发明涉及饲料领域，具体涉及一种用于提高反刍动物生产的复合饲料。、随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们对畜产品的需求不断增加。为了满足市场需求，提高养殖效益，可高效利用的饲料营养研发也需要不断进行创新和改进。、牛、羊等反刍动物由于其消化生理结构有别于单胃动物，所以需要特定的饲料来满足其...

本发明涉及一种制备姜黄素-芳姜黄酮纳米晶的方法、制剂及应用。、姜黄素和芳姜黄酮都是来源于中药姜黄的活性成分，分子式分别为cho和cho，具有抗炎、抗肿瘤、抗氧化和保肝护肝等多种活性。然而，姜黄素和芳姜黄酮在水中的溶解度仅有不到. %，口服后几乎不能被人体吸收利用。这成为阻碍姜黄素、芳姜黄酮...

本发明涉及食品制造及质量检测领域，具体为蝉翼粉皮制造方法、机构及智能粉丝厚度检测系统。、粉皮、粉丝这些淀粉食物之所以收到欢迎，是因为是因为其表面可以裹满酱料，味道鲜美；很多时候是将其作为酱料的载体，同时补充一定的碳水，作为小吃食用，那么如果粉丝/粉皮较厚，就会出现“不入味”的现象，影响口感...

本发明涉及清洗，具体为用于猪颈肉清洗设备及清洗猪颈肉的方法。、猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。猪颈肉是指猪颈部的肉，在前腿的前部与猪头相连处，主要营养成分有脂肪。猪颈肉在加工过程中...

本发明涉及一种具有新型物理性质的膨化食品。本发明优选地涉及一种基本上不含小麦来源蛋白并且具有新型物理性质的膨化食品。、面包是一种膨化食品，其的孔结构被称为“酢橘[孔结构]”，并被认为是决定面包质地的重要因素。在生产现场，酢橘被认为是一种重要的品质，人们认为受过训练的专家可以通过视觉观察从酢...

本发明涉及月饼的烘焙，具体为一种千层酥月饼面团成型模具及制备千层酥月饼的方法。、千层酥月饼是油面皮经过若干次折叠，切割成适宜大小，包入馅料，然后通过手工不断旋转成团后放入烤箱进行烤制来制作完成的，制作出的千层酥月饼较酥脆可口，由于其特殊的制作工艺，无法实现月饼坯成团工艺的机械化，而且在实际...

本发明涉及发酵设备，具体涉及一种用于鸡仔饼的设备及鸡仔饼的生产工艺。、鸡仔饼是广东的一种特色小吃，属粤菜系，其口味甘香酥脆。始创于清朝咸丰年间，至今有年的历史。以甘香松化，甜中带咸著称。富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。、现有鸡仔饼生产设备在...