脂肪酶稳定的增稠剂的制作方法
【专利摘要】本发明涉及新化合物，涉及包含所述新化合物的含水——特别是含表面活性剂的——配制物，并且涉及所述新化合物用作含水——特别是含表面活性剂的——配制物的增稠剂的用途。
【专利说明】脂肪酶稳定的増稠剂
【技术领域】
[0001] 本发明涉及新化合物，涉及包含所述新化合物的含水一一特别是含表面活性剂 的一一配制物，并且涉及所述新化合物用作含水一一特别是含表面活性剂的一一配制物的 增稠剂的用途。
【背景技术】
[0002] 用于表面活性体系（例如液体洗涤剂）的典型增稠剂是氢化蓖麻油。
[0003] EP0596209公开了同样用作增稠剂的交联蓖麻油衍生物。
[0004] 在现代洗涤剂中，脂肪酶、酯酶和/或蛋白酶通常用作清洁增效剂（cleaning booster)。然而，如在EP2365050中所述，氢化蓖麻油不可与脂肪酶组合使用，因为它会被 所述酶裂解，从而失去增稠性质。
[0005] US2773852描述了作为塑料中抗静电添加剂的N-(2-羟基丙基）-12-羟基硬脂酰 胺。
[0006] 已经在一系列专利说明书中报道了 N-(2_羟基乙基）-12-羟基硬脂酰胺在各种 应用中的用途。例如，这种物质例如在WO 2010056270中被描述作为聚合物复合材料中的 添加剂，在US 6211139中被描述作为含水聚季铵盐（polyquat)配制物中的表面活性添加 剂或在DE 2434147中被描述作为无水配制物中的流变添加剂。相比之下，迄今尚未描述 N-(2-羟基乙基）-12-羟基硬脂酰胺用作含水配制物的增稠剂的用途。
[0007] JP 2004-026781描述了作为护发应用中调理剂的N-(N，N-二甲基-3-氨基丙 基）-12-羟基硬脂酰胺和N-(N，N-二乙基-2-氨基乙基）-12-羟基硬脂酰胺。
[0008] US 3977894公开了 N-(2-氨基乙基）-12-羟基硬脂酰胺用作用于非极性无水体系 用的有机改性的粘土矿物型增稠剂的添加剂的用途。
[0009] 此外，WO 01/46373公开了氢化蓖麻油与乙二胺的反应产物和其用作油相增稠剂 的用途。
[0010] US 2986517报道了 N，N-二-(2-羟基乙基）-12-羟基硬脂酰胺用作润滑油中流变 添加剂的用途。
[0011] 本发明的目的是提供具有剪切稀化性质并且脂肪酶稳定的增稠剂。
【发明内容】
[0012] 令人惊奇地，已经发现，下文所描述的基于12-羟基硬脂酸的酰胺是用于含水一一 特别是含表面活性剂的一一配制物的优良的增稠剂，并且不会被脂肪酶分解。
[0013] 因此，本发明的一个主题是12-羟基硬脂酸的某些酰胺。
[0014] 另一个主题是包含12-羟基硬脂酸的某些酰胺的含水配制物。
[0015] 本发明的再一个主题是12-羟基硬脂酸的某些酰胺用作含水配制物的增稠剂的 用途。
[0016] 本发明的一个优点是，使用它，可以靶向方式获得待增稠的介质的剪切稀化流变 行为。
[0017] 本发明的另一个优点是，它的特征在于完全的脂肪酶稳定性。
[0018] 而且，12-羟基硬脂酸的氨基官能化的酰胺的特别优点是，它们的增稠性质可以通 过pH的调整来调节。
[0019] 本发明的另一个优点是高的增稠效果。
[0020] 除非另有说明，所有所述百分比（％)均为质量百分比。
[0021] 因此，本发明包括通式（I)的化合物
[0022]
【权利要求】
1. 通式（I)的化合物，
其中Ri选自H或具有1-6个碳原子的烧基，所述烧基任选地被0H或氨基取代并且/或 者被氧或氨基间断，并且 其中R2选自H或具有1-6个碳原子的烧基，所述烧基任选地被0H或氨基取代并且/或 者被氧或氨基间断， 前提是不包括其中基团具有如下定义的化合物： Ri= H或2-哲基丙基并且R 2= H或2-哲基丙基，其中R 1或R2中的一个=H， Ri= H或N，N-二甲基-3-氨基丙基并且R 2= H或N，N-二甲基-3-氨基丙基，其中R 1 或R2中的一个=H， Ri= H或N，N-二己基-2-氨基己基并且R2= H或N，N-二己基-2-氨基己基，其中Ri 或R2中的一个=H， Ri= H或2-哲基己基并且R 2= H或2-哲基己基， Ri= H或2-氨基己基并且R2= H或2-氨基己基，其中Ri或R2中的一个=H。
2. 根据权利要求1所述的化合物，其中 Ri=H或N-(2-哲基己基）氨基己基并且R2=N-(2-哲基己基）氨基己基，其中Ri优 选=H， Ri=H或2-(2-哲基己氧基）己基并且R2= 2-2-(2-哲基己氧基）己基，其中Ri优选 =H， Ri=甲基或2, 3, 4, 5, 6-五哲基己基并且R2= 2, 3, 4, 5, 6-五哲基己基，其中R1优选= 甲基，化及 Ri=H或2-(1-嗽嗦基）己基并且R2=2-(1-嗽嗦基）己基，其中Ri优选=H。
3. 含水配制物，其包含至少一种通式（I)的化合物，
其中Ri选自H或具有1-6个碳原子的烧基，所述烧基任选地被0H或氨基取代并且/或 者被氧或氨基间断，并且 其中R2选自H或具有1-6个碳原子的烧基，所述烧基任选地被0H或氨基取代并且/或 者被氧或氨基间断， 前提是不包括其中基团具有如下定义的化合物：
Ri= H或N，N-二甲基-3-氨基丙基并且R2= H或N，N-二甲基-3-氨基丙基，其中Ri 或R2中的一个=H， Ri= H或N，N-二己基-2-氨基己基并且R2= H或N，N-二己基-2-氨基己基，其中Ri 或R2中的一个=H， Ri= H或2-哲基己基并且R2= H或2-哲基己基，其中Ri或R2中的一个=H，化及 Ri= H 并且 R2= H。
4. 根据权利要求3所述的含水配制物，其特征在于，所述通式（I)的化合物选自那些其 中基团具有如下定义的化合物； Ri= H或2-哲基丙基并且R 2= 2-哲基丙基，其中R 1优选=H， Ri= H或2-氨基己基并且R 2= 2-氨基己基，其中R 1优选=H， Ri=H或N-(2-哲基己基）氨基己基并且R2=N-(2-哲基己基）氨基己基，其中Ri优 选=H， Ri=H或2-(2-哲基己氧基）己基并且R2= 2-2-(2-哲基己氧基）己基，其中Ri优选 =H， Ri=甲基或2, 3, 4, 5, 6-五哲基己基并且R2= 2, 3, 4, 5, 6-五哲基己基，其中R1优选= 甲基，化及 Ri=H或2-(1-嗽嗦基）己基并且R2=2-(1-嗽嗦基）己基，其中Ri优选=H。
5. 根据权利要求3或4所述的含水配制物，其特征在于，其包含优选5重量％ -60重 量％、特别优选15重量％ -40重量％的至少一种表面活性剂，其中所述重量％是相对于总 配制物计的。
6. 根据权利要求5所述的含水配制物，其特征在于，所述至少一种表面活性剂是至少 一种阴离子表面活性剂和至少一种非离子表面活性剂的混合物。
7. 根据权利要求5所述的含水配制物，其特征在于，所述至少一种表面活性剂是选自 鼠李糖脂、槐糖脂、含海藻糖的糖脂和含其它分枝菌酸的糖脂W及纤维二糖脂质和甘露糖 基赤薛醇脂质的生物表面活性剂。
8. 根据权利要求3-7中至少一项所述的含水配制物，其特征在于，其包含至少一种酶， 特别是选自水解酶类的酶。
9. 根据权利要求3-8中至少一项所述的含水配制物，其特征在于，其包含0. 1重 量％-50重量％、特别优选0. 5重量％-25重量％的至少一种通式（I)的化合物，其中所述 重量％是相对于总配制物计的。
10. 用于制备增稠的含水配制物的方法，其包括W下工艺步骤： A)提供通式（I)的化合物
其中Ri选自H或具有1-6个碳原子的烧基，所述烧基任选地被OH或氨基取代并且/或 者被氧或氨基间断，并且
其中R2选自H或具有1-6个碳原子的烧基，所述烧基任选地被OH或氨基取代并且/或 者被氧或氨基间断， B) 提供含水配制物，W及 C) 将所述通式（I)的化合物与所述含水配制物混合。
11. 根据权利要求10所述的方法，其特征在于， 在工艺步骤A)中，所述通式（I)的化合物W抑为0-4、特别是0. 5-2、特别优选0. 8-1. 5 的组合物的形式使用，其中所述基团Ri或R2中的至少一个是被至少一个氨基取代的具有 1-6个碳原子的烧基，并且 在工艺步骤D)中，将得自步骤C)的混合物的抑提高到5-12范围内的抑，特别优选提 高到7-10范围内的抑。
12. 根据权利要求10所述的方法，其特征在于， 在工艺步骤C)中，所述混合是在65°C到100°C、优选75°C到85°C范围内的温度进行， 并且 在工艺步骤巧中，将得自步骤C)的混合物降低到0°C到60°C范围内的温度，特别优选 降低到5°C到45°C范围内的温度。
13. 通过根据权利要求10-12中任一项所述的方法获得的含水配制物。
14. 通式（I)的化合物用于增稠含水配制物的用途，
其中Ri选自H或具有1-6个碳原子的烧基，所述烧基任选地被0H或氨基取代并且/或 者被氧或氨基间断，并且 其中R2选自H或具有1-6个碳原子的烧基，所述烧基任选地被0H或氨基取代并且/或 者被氧或氨基间断。
15. 根据权利要求14所述的用途，其特征在于，所述通式（I)的化合物选自那些其中基 团具有如下定义的化合物： Ri= H或2-哲基丙基并且R 2= 2-哲基丙基，其中R 1优选=H， Ri= H或2-哲基己基并且R2= 2-哲基己基，其中Ri优选=H， Ri= H或2-氨基己基并且R 2= 2-氨基己基，其中R 1优选=H， Ri=H或N-(2-哲基己基）氨基己基并且R2=N-(2-哲基己基）氨基己基，其中Ri优 选=H， Ri=H或2-(2-哲基己氧基）己基并且R2= 2-2-(2-哲基己氧基）己基，其中Ri优选 =H， Ri=甲基或2, 3, 4, 5, 6-五哲基己基并且R2= 2, 3, 4, 5, 6-五哲基己基，其中R1优选= 甲基， Ri=H或2-(1-嗽嗦基）己基并且R2=2-(1-嗽嗦基）己基，其中Ri优选=H，化及
Ri= H或N，N-二甲基-3-氨基丙基并且R 2= N，N-二甲基-3-氨基丙基，其中R 1优选 =H。
【文档编号】C07C235/10GK104428281SQ201380036849
【公开日】2015年3月18日 申请日期:2013年3月7日 优先权日:2012年7月11日
【发明者】M·克洛斯特曼, H·H·文克, H-J·克勒, J·芬茨默尔, D·库佩特, J·拉蒂施, U·科特克 申请人:赢创工业集团股份有限公司