技术总结
本发明涉及一种枇杷保鲜用短短芽胞杆菌剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤：挑取新鲜培养的短短芽胞杆菌，单菌落于300mL的种子液培养基中振荡培养，培养温度为20‑50℃，转速为150‑200 r/min，培养48h；本发明所述方法制备的枇杷保鲜用短短芽胞杆菌剂，经处理的枇杷果实在常温20‑25℃贮藏8d后，果皮颜色明亮，果实有弹性、饱满，表面无霉菌和褐变现象，好果率为89．34％，本发明所述短短芽胞杆菌剂对解放钟枇杷果实具有很好的保鲜效果。
技术研发人员：郝青
受保护的技术使用者：陕西玉航电子有限公司
文档号码：201611162804
技术研发日：2016.12.15
技术公布日：2017.02.15