一种食用植物油脱磷方法与流程

文档序号:14724222发布日期:2018-06-19 03:35阅读:来源:国知局
技术特征:

1.一种食用植物油脱磷方法,其特征在于,包括以下步骤:

a、食用植物油中磷脂含量的测定:

1)样品炭化:称取6g食用植物油样品和1g氧化锌放在坩埚中,搅拌均匀,在电加热反应釜中加热,使样品炭化;

2)样品灰化:样品炭化后,将坩埚放入高温炉中,加热至470℃-600℃使样品完全灰化;

3)酸化:样品完全灰化后取出坩埚冷却,冷却完全后将坩埚中的物质溶解在水和盐酸中,并用KOH中和,使溶液PH值为6.8-7.2,再用酸性溶液进行酸化;

4)制备钼兰:在酸化得到的溶液中加入钼酸盐和还原剂,使溶液形成钼兰溶液;

5)比色:将上述步骤得到的钼兰溶液在波长650nm处进行比色,通过比色得到食用植物油中磷脂的含量;

b、食用植物油脱磷:

1)毛油水化:在毛油中加入毛油中磷脂重量2-3倍的水进行混合,将混合液在水化反应罐中搅拌50-120min,得到水化混合物;

2)第一次离心分离:将上述水化混合物加热至80-95℃后在第一离心机中进行离心分离;

3)酸化:向第一次离心分离后的轻相分离物中加入重量为毛油重量的0.06%-0.6%的酸;

4)絮凝反应:向酸化反应后的溶液中加入重量为酸的重量的35%-75%的碱和毛油中磷脂重量的1-3倍的水进行絮凝反应;

5)第二次离心分离:将上述絮凝物加热至80-95℃后在第二离心机中进行离心分离;

6)真空干燥:将第二次离心分离得到的轻相分离物水洗,然后将水洗后的轻相分离物放入真空干燥室中进行真空干燥,获得脱磷油;

7)脱磷油质量检测:取1-2g脱磷油置于浸润角测试仪的试样片上,向脱磷油中滴入1-2滴蒸馏水,通过浸润角测试仪测定蒸馏水与脱磷油之间的夹角。

2.根据权利要求1所述的一种食用植物油脱磷方法,其特征在于:所述比色标准为用NaH2PO4制成的标准。

3.根据权利要求1所述的一种食用植物油脱磷方法,其特征在于:所述水化反应罐中搅拌的速度为40-80转/分钟。

4.根据权利要求1所述的一种食用植物油脱磷方法,其特征在于:所述食用植物油脱磷中的酸为柠檬酸、磷酸、苹果酸或草酸中的一种或两种以上的混合酸,酸化反应的时间为10-25min。

5.根据权利要求1所述的一种食用植物油脱磷方法,其特征在于:所述絮凝反应中的碱为NaOH。

当前第2页1 2 3 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1