技术总结
本发明涉及一种食用植物油脱磷方法，主要包括植物油中磷脂含量的测定步骤和食用植物油脱磷步骤两个步骤，其中植物油中磷脂含量的测定包括样品炭化、样品灰化、酸化、制备钼兰及比色五个步骤；食用植物油脱磷包括毛油水化、第一次离心分离、酸化、絮凝反应、第二次离心分离、真空干燥及脱磷油质量检测七个步骤；本发明属于食用植物油领域，本发明中磷脂含量测定准确、脱磷效果好且可快速对脱磷后的脱磷油的质量进行检测。
技术研发人员：胡治清;
受保护的技术使用者：成都市鑫禄福粮油有限公司;
技术研发日：2018.01.08
技术公布日：2018.06.19