专利名称：生姜制剂及其制备方法
技术领域：
本发明涉及生姜制剂及其制备方法，具体地涉及生姜浆液、颗粒剂和片剂及其制备方法。
背景技术：
生姜(Rhizoma Zingiberis Rrecens)在食疗及药用方面应用很广，有发汗、暖胃、止呕、祛痰、驱风、散寒、解毒等功效，我国药典中记载，生姜“味辛，微温，归肺，脾经。”功能与主治为“解表散寒，温中止呕，化痰止咳。用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。”现代研究表明生姜具有降血脂、降血压、预防心肌梗塞等作用。生姜可以调节前列腺的机能，而前列腺素在控制血液粘度和凝集方面有重要作用。最新研究成果还显示，常食生姜可除老年人体表的“老年斑”。另外，生姜还可防治胆囊炎和胆结石。所以，许多老年人喜欢经常食些生姜。但是生姜和干姜直接口服一般人不易接受，现在市场上销售的生姜制品有姜酒、姜片和姜茶等，姜酒因为是含酒精的饮品，使许多不喜欢和不适合酒精饮品的人的使用受到一定的限制，姜片和姜茶在口感上能够接受的人也比较少。本发明是将生姜通过加工制成口感良好的浆剂、颗粒剂和片剂，该制剂可以直接咀嚼、含化和作为冲剂服用，也可以添加在酒中或可乐等饮料中饮用，也可以作为调味品用于制作菜肴等，另外还可以用浆液直接洗脸或洗澡，达到美容的效果。
发明内容
本发明提供了一种使用和携带方便、价格便宜、在保健和美容方面具有综合性效果的生姜制剂。
本发明提供了一种制备生姜浆液的方法。
本发明提供了将生姜浆液加工成颗粒剂和片剂的方法。
本发明提供了生姜浆液、颗粒剂、片剂在日常生活和美容保健方面的应用。
本发明的生姜浆液含有抗氧化剂和增稠剂。其中抗氧化剂的用量为0～5％，增稠剂的用量为0～10％。
其中抗氧化剂选自茶多酚、BHA、抗坏血酸(维生素C)4-己基间苯二酚中的一种或几种。
增稠剂选自阿拉伯、果胶、卡拉胶、胶羧甲基纤维素钠、海藻酸钠、琼脂中的一种或几种。
本发明的颗粒剂和片剂含有生姜匀浆、稀释剂、粘合剂和润滑剂。其中生姜匀浆稀释剂粘合剂润滑剂的比例为1∶1～10∶0.2～2∶0.01～0.1。
稀释剂选自乳糖、糖粉、甘露醇、糊精或麦芽糖糊精中的一种或几种。
粘合剂选自聚维酮K30乙醇溶液、羟丙甲基纤维素、明胶、单糖浆或卡波姆中的一种或几种。润滑剂为硬脂酸镁。
生姜浆液的制作方法本发明的生姜浆液的制作方法是通过下面的制备方法而实现的是将生姜洗净，灭菌，匀浆后加入抗氧化剂和混悬剂。其工艺流程是 生姜颗粒的制作方法1将上述的生姜 加入1～10倍的稀释剂，用一步制粒机直接制作颗粒，烘干，分装，即为颗粒剂。
2将上述的生姜 加入1～10倍的糊精，烘干，粉碎，加入糖粉，得 用制粒机制粒，分装，即为颗粒剂。
3将上述的生姜匀浆，烘干，粉碎，过100目(下同)筛，加入0～10倍的稀释剂混合均匀过筛，得 制适宜软材，10～20目筛制粒，烘箱干燥，整粒，分装即得颗粒剂。
生姜片剂的制作方法将上述 以2％PVPK3075％乙醇水溶液作粘合剂，制适宜软材，18目筛制粒，60℃烘箱干燥，16目尼龙筛整粒，加入硬脂酸镁，混匀，压片，片重约0.5～8g/片。
该制剂可以直接咀嚼、含化和作为冲剂服用，也可以添加在酒中或可乐等饮料中饮用，也可以作为调味品用于制作菜肴等，另外还可以用浆液直接洗脸或洗澡，达到美容的效果。
该生姜制剂的口服应用的剂量范围一般不限。当服用量过大造成便秘时，应该减少用量。
具体实施例1 生姜浆的制备，可用于制作菜肴、洗澡、洗面或加入较味剂后用开水冲服。将生姜洗净，匀浆后加入抗氧化剂和混悬剂，分装为250g/袋，灭菌，装箱。
2生姜颗粒剂的制备，本制剂可常年服用，也可用于感冒后解表发汗，或怀孕性以及晕动性呕吐等。
配方1高糖配方，甜度高，适用于儿童使用；12g×100袋名称用量生姜0.5kg糖粉500g麦芽糖糊精 500将处方量生姜洗净，匀浆，加入麦芽糖糊精，干燥，粉碎过100目(下同)筛，加入剩，加入处方量糖粉混匀、过筛，得混合粉；以生姜匀浆作粘合剂，制适宜软材，14目筛制粒，60℃烘箱干燥，整粒，包装，即为颗粒剂。
配方2中、低糖配方，甜度适中，适用于正常使用；15g×100袋名称用量生姜0.5kg乳糖200g糊精1kg将处方量生姜洗净，匀浆，干燥，粉碎过100目(下同)筛，加入麦芽糖糊精和糖粉混匀、过筛，得混合粉；以95％的乙醇作粘合剂，制适宜软材，12目筛制粒，60℃烘箱干燥，整粒，包装，即为颗粒剂。
配方3无糖配方，适用于糖尿病等特殊群体使用。
12g×100袋名称用量生姜1kg可溶性淀粉 1kg处方量生姜洗净，匀浆，干燥，粉碎过100目(下同)筛，加入麦芽糖糊精混匀、过筛，得混合粉；以95％的乙醇作粘合剂，制适宜软材，12目筛制粒，60℃烘箱干燥，整粒，包装，即为颗粒剂。
3生姜片剂的制备，本制剂可以直接咀嚼服用，也可以用开水或饮料冲饮。
配方1.5g×1000片名称用量生姜1kg乳糖350g糊精1kg5％明胶溶液 120ml硬脂酸镁0.5％将处方量生姜洗净，匀浆，加入麦芽糖糊精，干燥，粉碎过100目(下同)筛，加入剩，加入处方量糖粉混匀、过筛，得混合粉；以生姜匀浆浆作粘合剂，制适宜软材，18目筛制粒，60℃烘箱干燥，整粒，包装，即为颗粒剂。16目尼龙筛整粒，加入硬脂酸镁，混匀，压片，片重约1.5g/片，包装。该片剂可以用异型冲压制成各种形状的片剂。
4生姜去除面部色斑的试验试验人员5例，其中2例面部有色斑呈片状，3例呈点状。每日晚间用生姜浆液洗一侧面部1次，另一侧面部作为对照，以色斑颜色变浅未有效，完全消退为显效。连续使用14天，消除色斑有效率未92％，显效率为65％。
5生姜浆液制作菜肴因为生姜在家庭日常加工中，儿童不易食用，我们对5～12岁的儿童调查显示，87％的儿童在食用菜肴时将生姜挑除，而利用生姜浆液制作的菜肴，100％的儿童能够接受菜肴的味道，而没有明显的反感。
权利要求
1 本发明提供了使用和携带方便、价格便宜、在日常生活、保健和美容方面具有综合性效果的生姜制剂，其中包括生姜浆液、颗粒剂和片剂。
2 按权利要求1所述的生姜浆液可以直接用水冲服，也可以用于制作菜肴、洗面、洗澡等，或者加入饮料中饮用。
3 按权利要求1所述的生姜浆液含有抗氧化剂和增稠剂。抗氧化剂的用量为0～5％，增稠剂的用量为0～10％。其中抗氧化剂选自茶多酚、BHA、抗坏血酸(维生素C)4-己基间苯二酚中的一种或几种。增稠剂选自阿拉伯、果胶、卡拉胶、胶羧甲基纤维素钠、海藻酸钠、琼脂中的一种或几种。
4 按权利要求1所述的颗粒剂和片剂含有生姜匀浆、稀释剂、粘合剂和润滑剂。其中生姜匀浆∶稀释剂∶粘合剂∶润滑剂的比例为1∶1～10∶0.2～2∶0～0.1。稀释剂选自乳糖、淀粉、糖粉、甘露醇、可溶性淀粉、糊精或麦芽糖糊精中的一种或几种。粘合剂选自聚维酮K30乙醇溶液、羟丙甲基纤维素、明胶、单糖浆或卡波姆中的一种或几种。润滑剂为硬脂酸镁。
5 按权利要求4所述的颗粒剂和片剂可以直接咀嚼食用，也可以吞服、用水冲服或加入饮料中饮用。
全文摘要
本发明涉及生姜制剂及其制备方法，具体地涉及生姜浆液、颗粒剂和片剂及其制备方法。本发明的生姜浆液含有抗氧化剂和增稠剂。其中抗氧化剂的用量为0～5％，增稠剂的用量为0～10％。本发明的颗粒剂和片剂含有生姜匀浆、稀释剂、粘合剂和润滑剂。其中生姜匀浆∶稀释剂∶粘合剂∶润滑剂的比例为1∶1～10∶0.2～2∶0.01～0.1。本发明提供了一种使用和携带方便、价格便宜、在日常生活、保健和美容方面具有综合性效果的生姜制剂。
文档编号A23L1/221GK1565576SQ03138740
公开日2005年1月19日 申请日期2003年6月30日 优先权日2003年6月30日
发明者刘志峰 申请人:刘志峰