专利名称：一种多营养食品复合南瓜粉的制作方法
技术领域：
本发明是一种多营养食品复合南瓜粉，特别是一种对人健康非常 有益的复合南瓜粉。
技术背景葛根粉含有丰富的生物黄酮，对降低血压、降血脂、降胆固醇作 用明显，保护血管作用效果好，但以往多用于醒酒，南瓜粉和苦荞粉 以往不与葛根粉合用，不能充分发挥保护血管的作用，但现实生活中， 由于长期血糖升高，导致眼底血管硬化，而影响视的情况很多见。发明内容本发明的目的是提供一种多营养且对糖尿病人有益的食品。本发明按葛根粉10-30%、南瓜粉20-45%、苦荞粉20-45%混合 均匀而成。葛根粉应为天然或人工栽培的葛的成熟根部，经干燥、粉 碎、精制而成，需过80目筛，南瓜粉是把老熟南瓜去皮去瓤，切丝 晒干或烘干，粉碎过80目筛，苦荞粉用不锈钢锅炒熟，过60目筛， 按上述比例配料，搅拌均匀即成。本发明的有益效果是第一，发挥组合优势，用南瓜粉和苦荞粉 辅疗糖尿病，用葛根粉保护血管，使糖尿病人的毛细血管，特别是眼 底血管的硬化得到控制和改善。第二，南瓜粉味甜能掩蔽苦荞的不良 味道，葛根粉滑而细腻，使该发明有良好的口感，即多营养，又是美
食。第三，南瓜粉吸湿，单独不易保存，同葛根粉和炒熟后的苦荞粉 复合后，可延长其保质期。第四，开水冲服食用非常方便。
具体实施方式
取葛根切片经75'C烘120分钟，粉碎过80目筛，取老熟南瓜， 去瓤，去籽，支皮，切细丝晒干，再经75'C烘120分钟，粉碎，过 80目筛，取苦荞粉、不锈钢锅炒熟，过60目筛，按葛根粉20%、南 瓜粉40%、苦荞粉40%，重量比混合搅拌均匀，分装滤铝膜袋，抽真空即可。
权利要求
1.一种多营养食品复合南瓜粉，其特征是，由葛根粉、南瓜粉、苦荞粉组成。
2. 根据权利要求1所述的一种多营养食品复合南瓜粉，其特征 是，葛根粉10-30%、南瓜粉20-45%、苦荞粉20-45%。
3. 根据权利要求1所述的一种多营养食品复合南瓜粉，其特征 是，添加无糖甜味剂、鲜味剂。
全文摘要
一种多营养食品复合南瓜粉，包括葛根粉、南瓜粉、苦荞粉，利用配方优势，达到增强人体机能，辅疗糖尿病的目的。
文档编号A23L1/212GK101151999SQ200610152718
公开日2008年4月2日 申请日期2006年9月25日 优先权日2006年9月25日
发明者彭贵书 申请人:彭贵书