专利名称：一种馕加工自动成型机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种馕加工自动成型机。
背景技术：
馕在新疆的历史悠久，古代称为“胡饼”、“炉饼”，是新疆各族兄弟喜爱的主要面食之一，已有两千多年的历史。据记载，胡饼自汉代传入中原后，就成为人们喜爱的食物之一，东汉时，甚至在宫廷里都曾兴起过胡饼热。由于胡饼本身具有易于制作、便于携带、久存不坏、适合旅途携带等特点，也成为商旅行人的最佳选择。张骞凿通西域后，频繁的商业贸易活动使胡饼在内地一些地方普及，而“胡饼”这一名称从汉到五代、宋一直在中 原流行，说明它对中原的饮食文化有强烈的影响。近年来，随着新疆社会发展，民族特色产品得到迅速扩大，其中馕的产量和影响力得到迅猛发展，为新疆的经济、社会发展带来的巨大的影响。目前馕已经成为新疆民族产业中的支柱产业，在推进新疆产业结构调整、增加农牧民收入以及民族饮食发展等方面发挥着重要作用。但目前新疆馕主要以手工作坊式生产为主。尤其是馕饼成型环节以纯手工为主，这种方式一般具有设备造价简单，成本低廉等特点，但缺点是生产效率低、产品质量不稳定，由于全是手工操作环节，对卫生条件无法控制，这样与现代食品加工产业发展不相协调，从发展高端标准化食品加工来看，馕加工成型设备整体水平有待提高。
发明内容本实用新型的目的在于提供一种馕加工自动成型机，可通过机械完成馕的自动成型、印花、卸料作业，保持馕的新疆特色造型。该设备成型花纹可调、工作效率高，结构简单，性能可靠，大大提高馕的成型效率和确保产品卫生品质。本实用新型的目的是这样实现的，一种馕加工自动成型机，在其机架的底部安装着由电动机驱动的具有四个槽的槽轮机构，机架的中部水平设置着一成型工作盘，其盘体上呈中心对称间隔均布着四个圆孔凹模，工作盘底面下的机架上设置着轨道盘，圆孔凹模底部分别安装着具有滚轮的活动门，滚轮沿着轨道盘顶面运行，轨道盘的外侧盘体下凹构成卸料凹槽；在机架顶面竖直安装着气缸，气缸活塞杆的下端均布间隔安装着与所述圆孔凹模相对应的冲压成型头、印花头、卸料头以及进料筒；槽轮机构带动工作盘旋转，槽轮机构的支撑架上安装着触发开关，该触发开关与气缸联动。本实用新型工作时，电动机通过槽轮机构驱动工作盘运动，槽轮机构开有四个槽，每次转动四分之一圈，槽轮的机架上部装有触发开关，当槽轮每转过四分之一圈后，其拨叉触动触发开关，控制气动系统完成一次往复冲压动作；气缸活塞杆的下端均布间隔安装着与所述圆孔凹模相对应的冲压成型头、印花头、卸料头以及进料筒；冲压成型头，主要安装有成型模具，其模具可更换，完成馕的成型；印花头上安装有按照一定图案排列的针，主要为馕刺花，模拟手工馕的加工方法，保持馕的新疆特色造型，印花头可方便更换；辅助卸料头，主要有一根弹性软轴相连的推盘组成，当馕完成成型刺花，进入出料斗后，旋转工作盘上凹模底部的活动门打开，馕在辅助卸料头推盘的推动下，滑落至出料盘；锥形进料筒用于投料，可将机器或者手工和好的面团投入其中，落入旋转工作圆盘的凹模内，进入下一个周期，依次完成成型、刺花、卸料，实现馕的自动连续成型。旋转工作盘在槽轮的驱动下转动，其对应气动成型部分的四个工作头，开有四个圆孔为成型机的凹模，圆孔底部为可打开的活动门，活动门的底部安装有滚轮，滚轮在固定于机架上的轨道盘上滚动，轨道盘位于出料口的部分开有凹槽，当旋转成型工作盘出料时，其出料孔底部的活动门上的滚轮进入轨道盘的凹槽，活动门在重力以及辅助卸料头的推动作用下打开，成型后的馕在辅助卸料头推盘的推动下，滑落至出料斗。本实用新型可通过机械完成馕的自动成型、印花、卸料作业，保持馕的新疆特色造型。该设备成型花纹可调、工作效率高，结构简单，性能可靠，大大提高馕的成型效率和确保广品卫生品质。
下面将结合附图对本实用新型作进一步详细的说明。 图I为本实用新型的主视结构示意图；图2为本实用新型的俯视结构示意图；图3为本实用新型的立体结构示意图。
具体实施方式
一种馕加工自动成型机，如图I、图2、图3所示，在其机架的底部安装着由电动机I通过减速机2驱动的具有四个槽的槽轮机构13，机架的中部水平设置着一成型工作盘5，其盘体上呈中心对称间隔均布着四个圆孔凹模，工作盘底面下的机架上设置着轨道盘11，圆孔凹模底部分别安装着具有滚轮3的活动门4，活动门4的一侧端铰接在工作盘底面下。滚轮3沿着轨道盘11顶面运行，轨道盘11的外侧盘体下凹构成卸料凹槽。当滚轮3运行至卸料凹槽部位处时，活动门4在重力以及辅助卸料头10的推动作用下打开，成型后的馕在辅助卸料头10推盘的推动下，滑落至出料斗12。在机架顶面竖直安装着气缸7，气缸活塞杆的下端均布间隔安装着与所述圆孔凹模相对应的冲压成型头6、印花头9、卸料头10以及进料筒8 ;槽轮机构带动工作盘旋转，槽轮机构的支撑架上安装着触发开关，该触发开关与气缸联动。
权利要求1.一种馕加工自动成型机，在其机架的底部安装着由电动机驱动的具有四个槽的槽轮机构，其特征是机架的中部水平设置着一成型工作盘，其盘体上呈中心对称间隔均布着四个圆孔凹模，工作盘底面下的机架上设置着轨道盘，圆孔凹模底部分别安装着具有滚轮的活动门，滚轮沿着轨道盘顶面运行，轨道盘的外侧盘体下凹构成卸料凹槽；在机架顶面竖直安装着气缸，气缸活塞杆的下端均布间隔安装着与所述圆孔凹模相对应的冲压成型头、印花头、卸料头以及进料筒；槽轮机构带动工作盘旋转，槽轮机构的支撑架上安装着触发开关，该触发开关与气缸联动。
专利摘要本实用新型公开了一种馕加工自动成型机，在其机架的底部安装着由电动机驱动的具有四个槽的槽轮机构，机架的中部水平设置着一成型工作盘，其盘体上呈中心对称间隔均布着四个圆孔凹模，工作盘底面下的机架上设置着轨道盘，圆孔凹模底部分别安装着具有滚轮的活动门，滚轮沿着轨道盘顶面运行，轨道盘的外侧盘体下凹构成卸料凹槽；在机架顶面竖直安装着气缸，气缸活塞杆的下端均布间隔安装着与所述圆孔凹模相对应的冲压成型头、印花头、卸料头以及进料筒；槽轮机构带动工作盘旋转，槽轮机构的支撑架上安装着触发开关，该触发开关与气缸联动。该设备成型花纹可调、工作效率高，结构简单，性能可靠，大大提高馕的成型效率和确保产品卫生品质。
文档编号A21C11/00GK202697583SQ2012204079
公开日2013年1月30日 申请日期2012年8月17日 优先权日2012年8月17日
发明者李述刚, 于军, 丁羽 申请人:塔里木大学