本发明属于属于食品加工领域，具体涉及一种糖花子的制备方法。
背景技术：
在我国的历史长河中，各种各样的糕点层出不穷，成为了人们居家旅行，待人接客的必备食品。糖花子是一种面食甜点，过年时，家家户户都架起油锅炸糖花子，花色也是各种各样，好吃又好看。
技术实现要素：
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本发明提供了一种糖花子的制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种糖花子的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
1.发面。面粉，干酵母粉，温水，和面，放置一段时间成发面；
2.油面。取发面三分之一量的面粉，加入适量油，搅匀；
3.发面加少量小苏打，揉匀，再与步骤2中的油面揉匀，成为油发面；
4.糖面。另取油发面总量三分之一的面粉加等量的糖，温水适量揉匀（喜欢甜可以增加糖面的量）；
5.油发面擀成两个薄饼，糖面擀成一个薄饼，把糖面饼夹在两个油发面饼中间；
6.发挥你的想象，把三明治面饼切成小块，做成你想要的花样；
7.下油锅；
8.出锅，成功。
本发明的优点是：
本发明提供了一种糖花子的制备方法，本发明方法步骤简单，香甜可口，营养健康。
具体实施方式
实施例1：
一种糖花子的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
1.发面。面粉，干酵母粉，温水，和面，放置一段时间成发面；
2.油面。取发面三分之一量的面粉，加入适量油，搅匀；
3.发面加少量小苏打，揉匀，再与步骤2中的油面揉匀，成为油发面；
4.糖面。另取油发面总量三分之一的面粉加等量的糖，温水适量揉匀（喜欢甜可以增加糖面的量）；
5.油发面擀成两个薄饼，糖面擀成一个薄饼，把糖面饼夹在两个油发面饼中间；
6.发挥你的想象，把三明治面饼切成小块，做成你想要的花样；
7.下油锅；
8.出锅，成功。
本发明提供了一种糖花子的制备方法，本发明方法步骤简单、易于实现，适合大批量生产；本发明方法制得的糖花子香甜可口，营养健康。