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一种绿茶的加工工艺的制作方法
文档序号:11882907
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来源:国知局
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一种绿茶的加工工艺的制作方法与工艺
技术总结
本发明公开了一种绿茶的加工工艺,包括前处理、采摘、摊青、杀青、揉捻、初炒、烘干、提香和包装。本发明制成的茶叶金银花花香浓度适合,且香气持久的时间长,保存时间长,茶叶品质好。氨基酸含量高,茶多酚和咖啡碱含量低,色泽翠绿,可达到一级及以上的等级。
技术研发人员:
王晓春;姜娅;张祎鲁
受保护的技术使用者:
贵州贵茶有限公司
文档号码:
201610736357
技术研发日:
2016.08.26
技术公布日:
2016.12.07
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