1.一种食品加工轧面装置，其特征在于：包括固定板(1)，所述固定板(1)上安装有安装轴(2)和分向转动装置，所述安装轴(2)上固定安装有碾压筒(21)，所述分向转动装置和安装轴(2)之间连接有卡固座(3)，所述卡固座(3)的下端安装有调节暗箱(4)，所述分向转动装置包括传动箱(5)，所述传动箱(5)连接有中转箱(6)，所述中转箱(6)内连接有输出轴，所述输出轴安装在卡固座(3)上。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工轧面装置，其特征在于：所述安装轴(2)有两个，所述两个安装轴(2)的中心线重合，所述分向转动装置位于两个安装轴(2)之间。