技术特征：
技术总结
本发明公开了连续真空油炸机，在连续进、出料的情况下可持续保持高真空度的稳定性，由油炸舱、转毂式密封装置、闸板式密封装置、脱油机、龙门架式链条升降装置、CIP清洗系统、油过滤系统和油加热循环系统、油汽分离装置和真空系统组成，油炸舱由油炸舱上舱、油炸舱下舱、油炸舱密封条、网带机架、输送网带、压料网带、挡料板、刮渣装置组成，脱油机脱油效率高、连续过滤能自动清洗油渣、油过滤密度高，油炸机油脂循环换热并具自动补油，可延长油脂的使用期，CIP清洗系统自动清洗设备，不需拆散生产设备，具有操作简单，龙门架式链条升降装置维修方便，生产效率高的优点。
技术研发人员：陈长清
受保护的技术使用者：陈长清
技术研发日：2017.03.08
技术公布日：2017.08.18