本发明涉及一种马铃薯的保鲜技术，尤其涉及的是一种马铃薯纳米保鲜剂、制备方法、使用方法。
背景技术：
马铃薯是世界上重要的粮、菜兼用的高产农作物，是许多国家的主粮，对于维护粮食安全发挥了重要作用。
马铃薯在储藏过程中会发芽，不仅降低了马铃薯商品性，而且产生大量龙葵素毒性物质，严重危害人体健康。因此，抑制马铃薯发芽是马铃薯产业急需解决的关键问题。
现有马铃薯保鲜技术主要包括物理法(低温、辐照等)、生物法(耐发芽品种、菌剂等)及化学法(植物生长调节剂、干燥剂等)。虽然这些技术可以在一定程度上抑制马铃薯发芽，延长储藏时间，但各自存在一些缺点。其中物理法成本高，且辐照技术不适用于种子；生物法存在品种限制性；生长调节剂易残留、低毒，干燥剂成本高且需要不断更换。这些缺点限制了它们的大规模应用。因此，迫切需要发展一种简便、高效、低成本的马铃薯保鲜方法。
技术实现要素：
本发明所要解决的技术问题在于：如何使用简便的方法实现马铃薯保鲜，提供了一种马铃薯纳米保鲜剂、制备方法、使用方法。
本发明是通过以下技术方案解决上述技术问题的，本发明的一种马铃薯纳米保鲜剂的制备方法，包括以下步骤：
(1)将二氧化硅加入到乙醇中并搅拌，配置浓度为25～100g/L的悬浮液；
(2)往上述悬浮液中加入氨基硅油，搅拌、干燥并研磨至100～300目，得到疏水二氧化硅，即马铃薯保鲜剂。
作为本发明的优选方式之一，所述步骤(1)中，二氧化硅为100～300目。
作为本发明的优选方式之一，所述步骤(1)中，二氧化硅加入到乙醇中在搅拌速度300～500rpm下搅拌10～50分钟。
作为本发明的优选方式之一，所述步骤(2)中，氨基硅油的加入比例为15～40mL/L。
作为本发明的优选方式之一，所述步骤(2)中，搅拌速度300～500rpm下搅拌10～50分钟，40～80℃干燥1～5小时。
一种马铃薯纳米保鲜剂，使用如所述的制备方法制得。
一种马铃薯纳米保鲜剂的使用方法，将上述保鲜剂加无水乙醇配置成浓度为20～80mg/L的溶液，按照5～10kg/L的用量均匀喷洒到马铃薯表面上，风干即可。
本发明相比现有技术具有以下优点：本发明采用氨基硅油对二氧化硅进行修饰，得到疏水复合纳米材料，该材料可赋予马铃薯外表皮疏水性能，降低水分附着能力，从而有效抑制马铃薯发芽，降低龙葵素含量。本发明的保鲜剂制备方法简单，便于保存，能够至少降低马铃薯的发芽率50％以上，同时使用过程简单，简单喷洒即可，能够大范围的进行推广，有利于马铃薯长时间的保鲜。
具体实施方式
下面对本发明的实施例作详细说明，本实施例在以本发明技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本发明的保护范围不限于下述的实施例。
实施例1
本实施例的马铃薯保鲜过程如下：
(1)将100目的二氧化硅加入到20mL的乙醇中300rpm下搅拌10分钟，配置浓度为25g/L的悬浮液；
(2)往上述的悬浮液中加入15mL/L的氨基硅油，300rpm下搅拌10分钟，40℃干燥1小时，并研磨至100目，得到疏水二氧化硅，即马铃薯保鲜剂；
(3)将上述保鲜剂加无水乙醇配置成浓度为20mg/L的溶液，按照5kg/L的用量均匀喷洒到马铃薯表面上，风干后统计马铃薯的发芽率发现，本实施例的保鲜剂可降低马铃薯发芽率52％。
实施例2
本实施例的马铃薯保鲜过程如下：
(1)将200目的二氧化硅加入40mL的乙醇中并在400rpm下搅拌30分钟，配置浓度为60g/L的悬浮液；
(2)往上述悬浮液中加入30mL/L的氨基硅油，400rpm下搅拌30分钟，50℃干燥3小时，并研磨至200目，得到疏水二氧化硅，即马铃薯保鲜剂；
(3)将上述保鲜剂加无水乙醇配置成浓度为40mg/L的溶液，按照7kg/L的用量均匀喷洒到马铃薯表面上，风干后统计马铃薯的发芽率发现，本实施例的保鲜剂可降低马铃薯发芽率59％。
实施例3
本实施例的马铃薯保鲜过程如下：
(1)将300目的二氧化硅加入到70mL的乙醇中并在500rpm下搅拌50分钟，配置浓度为100g/L的悬浮液；
(2)往上述悬浮液中加入40mL/L的氨基硅油，500rpm下搅拌50分钟，80℃干燥5小时，并研磨至300目，得到疏水二氧化硅，即马铃薯保鲜剂；
(3)将上述保鲜剂加无水乙醇配置成浓度为80mg/L的溶液，按照10kg/L的用量均匀喷洒到马铃薯表面上，风干后统计马铃薯的发芽率发现，本实施例的保鲜剂可降低马铃薯发芽率54％。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。