专利名称:超临界CO<sub>2</sub>萃取枸杞籽油的方法
技术领域：
本发明涉及一种枸杞籽油的萃取方法，特别涉及一种用气体萃取枸杞籽油的 方法，属于植物油提取技术范围。
技术背景
枸杞子是传统名贵中药，是枸杞的果实，始载《神农本草经》，列为上品。 具有滋补肝肾、益精明目的功效。明朝李时珍在《本草纲目》中记载，"枸杞主 五内邪气、热中消渴、周痹风湿。久服坚筋骨，轻身不老。耐寒暑、下胸胁气。 客热头疼，补内伤，大劳虚。强阴、利大小肠。补精气不足、易颜色、变白、明 目安神、令人长寿"。现代临床广泛用于抗疲劳、提高机体免疫、抗衰老、调节 血脂和血糖等方面。
枸杞籽是枸杞加工过程中的副产品，约占枸杞的3%左右。枸杞籽的出油率在 17 20%左右，枸杞籽油中含有大量的不饱和脂肪酸，此外还含有VE、磷脂、微 量元素、SOD等，是一种营养价值很高的植物油。枸杞籽油的传统提取方法有水 蒸馏提取、直接压搾提取和有机溶剂萃取法。利用这三种方法提取枸杞籽油都有 弊端，枸杞籽油是不挥发性油，不易随水蒸汽蒸出；枸杞籽比较坚硬，压榨法出油 率低，不适宜；有机溶剂提取的枸籽杞油有溶剂残留和异味，且提取的产品纯度 低、产品质量较差。
近来，出现了用超临界C02萃取枸杞籽油的方法，如公开号为CN1266092A，公 开日为2000年9月13日的中国发明专利申请公开说明书《用超临界C02萃取法从枸杞籽中分离枸杞油》。该方法包括如下步骤a、将新鲜枸杞浆果中分离出的 枸杞籽装入萃取釜中；b、将超临界状态的C02气体注入萃取釜，在温度为36 38。C，压力为25 27MPa条件下，萃取6 7个小时；c、溶有枸杞籽油的0)2流 体进入分离釜，通过调节温度和压力将枸杞籽油分离出来。用该方法萃取枸杞籽 油，虽然不会产生有机溶剂的残留，但是萃取时间过长，提取效率不高。
授权公告号为CN100400133C，授权公告日为2008年7月9日的中国发明专 利《超临界枸杞渣粕萃取物及其生产方法》。该方法是以枸杞榨汁后的渣粕为原 料，经水清洗、脱水、干燥、粉碎、超临界萃取，分离器分离、精馏柱精馏等工 艺过程，工艺指标为萃取压力30-36MPa，萃取温度45-50°C，干燥后水分降低 至12%以下，经超临界C02萃取后的产物中a -亚麻酸的重量百分含量为1-2%、 1-亚麻酸的重量百分含量为3-4%，但是，a-亚麻酸和Y-亚麻酸的萃取量均较 低。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种超临界C02萃取枸杞籽中枸杞籽油的 方法，该方法工艺简单，操作方便，避免了有机溶剂的残留，縮短了提取时间， 提高了枸杞籽油的萃取效率，尤其是大大提高了枸杞籽油中a-亚麻酸、Y-亚 麻酸的含量。
为了解决上述技术问题，本发明超临界C02萃取枸杞籽油的方法步骤如下
a、 将枸杞籽干燥粉碎后装入萃取釜中；
b、 将超临界状态的C(V注入萃取釜，在温度为40 50°C，压力为30 40MPa， C02流速为8 18L/min的条件下，萃取2.5 4小时；
c、 溶有枸杞籽油的C02流体进入分离釜，通过调节温度和压力将枸杞籽油分离出来，C02气体经压缩后进入萃取釜循环使用。
上述超临界C02萃取枸杞籽油的方法，其中，所述超临界C02萃取的优选温
度为43。C，压力为35Mpa， 0)2流速为12L/min。
上述超临界C02萃取枸杞籽油的方法，其中，所述干燥在温度低于60°C的烘 箱中进行，干燥5 7个小时，经烘干后的枸杞籽含水量低于8%。
上述超临界C02萃取枸杞籽油的方法，其中，萃取所得的枸杞籽油中a-亚 麻酸的重量百分含量》3%， Y-亚麻酸的重量百分含量》4%。
本发明超临界C02萃取枸杞籽油的方法在进行萃取前先将枸杞籽干燥粉碎， 克服了由于枸杞籽外壳坚硬，C02流体无法穿透其外壳而导致的提取不完全的缺 陷，增加了枸杞籽与C02流体的接触面积，同时将枸杞籽粉碎过40目筛，其粒度 刚好使得C(V流体在萃取过程中顺畅流通，与枸杞籽更加充分地接触，从而进一 步提高了枸杞籽油的萃取效率。
本发明超临界C02萃取枸杞籽油的方法中所用的C02纯度大于或等于99y。，C02 为惰性气体，可在常温下操作，能有效地防止热敏性成分和化学不稳定成分的氧 化和分解，利用C02处于超临界状态下具有的高密度、低粘度和扩散系数大的性 质提取枸杞籽中的有效成分，然后再用降压升温的方法将溶解于C02流体中的溶 质分离，起到提取与蒸馏的双重作用，2.5 4个小时即可完成一个提取过程。 该方法操作周期短、提取效率高，同时可以避免有机溶剂的残留，另外，由于 C02廉价易得， 一般可回收80%左右，节约了能源，同时由于C02无燃烧性，使用
安全而且对环境无污染。
本发明超临界C02萃取枸杞籽油的方法工艺简单、操作方便，极大地提高了 生产效率，用该方法萃取的枸杞籽油，其中a-亚麻酸的重量百分含量》3。/。， Y-亚麻酸的重量百分含量》4%，尤其是在温度为43°C，压力为35Mpa, C02流速为 12L/min的条件下萃取的枸杞籽油中a -亚麻酸的重量百分含量为4. 3%, Y -亚麻 酸的重量百分含量为5.2%，萃取效果显著。a-亚麻酸是构成人体必须的脂肪酸， 不能在体内合成，必须由膳食提供，a-亚麻酸在人体内合成DHA和EPA，而DHA 对大脑细胞的分裂、增殖、神经传导、突触、树突的生长发育起着极为重要的作 用，是大脑形成和智商开发的必需物质。Y-亚麻酸具有明显的抗脂质过氧化、 降低总胆固醇、提高高密度脂蛋白、抑制血小板聚集及血栓素&合成、降低血压、 抑制溃疡及胃出血、增加胰岛素分泌、减肥等作用。
具体实施方式
以下结合实例对本发明进行详述。
为了解决上述技术问题，本发明用超临界C02萃取枸杞籽油的方法，其中，
所述方法的步骤如下
a、 将枸杞籽干燥粉碎后装入萃取釜中；
b、 将超临界状态的C(^注入萃取釜，在温度为40 50°C，压力为30 40MPa， C02流速为8 18L/min的条件下，萃取2. 5 4小时；
c、 溶有枸杞籽油的C02流体进入分离釜，通过调节温度和压力将枸杞籽油 分离出来，C02气体经压縮后进入萃取釜循环使用。
实例一
将枸杞籽在55。C的烘箱中烘6个小时，经烘干后的枸杞籽含水量为5%，将 干燥后的枸杞籽粉碎过40目筛，然后将过筛后的枸杞籽放入超临界萃取釜中进 行萃取。在温度为43°C，压力为35Mpa， 0)2流速为12L/min的条件下，萃取3 个小时，枸杞籽油溶解在超临界C(V流体中，进入分离釜中，经过调节温度和压力，使溶解在超临界C(V流体中的枸杞籽油分离出来，C02循环使用。
检测枸杞籽油中的有效成分，其中a-亚麻酸的重量百分含量为4.3%， Y-亚麻酸的重量百分含量为5. 2%。 实例二
将枸杞籽在50。C的烘箱中烘5个小时，经烘干后的枸杞籽含水量为7%，将 干燥后的枸杞籽粉碎过40目筛，然后将过筛后的枸杞籽放入超临界萃取釜中进 行萃取。在温度为40。C，压力为40Mpa, 0)2流速为8L/min的条件下，萃取4个 小时，枸杞籽油溶解在超临界C02流体中，进入分离釜中，经过调节温度和压力， 使溶解在超临界C02流体中的枸杞籽油分离出来，C02循环使用。
检测枸杞籽油中的有效成分，其中a-亚麻酸的重量百分含量为3.7%, Y-亚麻酸的重量百分含量为4. 7%。 实例三
将枸杞籽在45°C的烘箱中烘7个小时，经烘干后的枸杞籽含水量为6%，将 干燥后的枸杞籽粉碎过40目筛，然后将过筛后的枸杞籽放入超临界萃取釜中进 行萃取。在温度为5(TC，压力为30Mpa， 0)2流速为18L/min的条件下，萃取2. 5 个小时，枸杞籽油溶解在超临界C(V流体中，进入分离釜中，经过调节温度和压 力，使溶解在超临界C(V流体中的枸杞籽油分离出来，C02循环使用。
检测枸杞籽油中的有效成分，其中a-亚麻酸的重量百分含量为3.2%， Y-亚麻酸的重量百分含量为4. 3%。
这里本发明的描述和应用是说明性的，并非想将本发明的范围限制在上述实 施例中，因此，本发明不受本实施例的限制，任何采用等效替换取得的技术方案 均在本发明保护的范围内。
权利要求
1、超临界CO2萃取枸杞籽油的方法，其特征在于，所述方法步骤如下a、将枸杞籽干燥粉碎后装入萃取釜中；b、将超临界状态的CO2注入萃取釜，在温度为40～50℃，压力为30～40MPa，CO2流速为8～18L/min的条件下，萃取2.5～4小时；c、溶有枸杞籽油的CO2流体进入分离釜，通过调节温度和压力将枸杞籽油分离出来，CO2气体经压缩后进入萃取釜循环使用。
2、 如权利要求
1所述的超临界C02萃取枸杞籽油的方法，其特征在于，所 述超临界C02萃取的优选温度为43。C，压力为35Mpa, 0)2流速为12L/min。
3、 如权利要求
1或2所述的超临界C02萃取枸杞籽油的方法，其特征在于， 所述干燥在温度低于6(TC的烘箱中进行，干燥5 7个小时，经烘干后的枸杞籽 含水量低于8%。
4、 如权利要求
3所述的超临界C02萃取枸杞籽油的方法，其特征在于，萃 取所得的枸杞籽油中a -亚麻酸的重量百分含量》3%， Y -亚麻酸的重量百分含量 >4%。
专利摘要
本发明公开了一种超临界CO<sub>2</sub>萃取枸杞籽油的方法，该方法的步骤如下a.将枸杞籽干燥粉碎后装入萃取釜中，b.将超临界状态的CO<sub>2</sub>注入萃取釜，在温度为40～50℃，压力为30～40MPa，CO<sub>2</sub>流速为8～18L/min的条件下萃取2.5～4小时，c.溶有枸杞籽油的CO<sub>2</sub>流体进入分离釜，通过调节温度和压力将枸杞籽油分离出来，CO<sub>2</sub>气体经压缩后进入萃取釜循环使用。本发明工艺简单、操作方便，避免了有机溶剂的残留，同时缩短了提取时间，提高了枸杞籽油的萃取效率，尤其大大提高了枸杞籽油中α-亚麻酸、γ-亚麻酸的含量。
文档编号A23D9/02GKCN101461424SQ200910029117
公开日2009年6月24日 申请日期2009年1月13日
发明者丁德华, 邵兴军, 郦宏岩 申请人:江苏江大源生态生物科技有限公司导出引文BiBTeX, EndNote, RefMan