肉鸡用复合菌剂在制备增强肉鸡免疫功能产品中的应用
【专利说明】肉鸡用复合菌剂在制备増强肉鸡免疫功能产品中的应用
[0001] 本申请是申请号为201310361867. 5、申请日为2013年08月20日、发明创造名称 为"肉鸡用复合菌剂在制备增强肉鸡免疫功能产品中的应用"的分案申请。
技术领域
[0002] 本发明涉及一种肉鸡用复合菌剂的应用，特别涉及肉鸡用复合菌剂在制备增强肉 鸡免疫功能产品中的应用。
【背景技术】
[0003] 随着科学技术的发展，人们健康意识的提高，抗生素的副作用逐渐引起了人们的 关注。在肉鸡的饲养过程中，作为预防疾病使用的抗生素长期应用会导致肉鸡细胞免疫和 体液免疫机能下降，产生抗药耐药菌株，造成疾病流行难以控制。同时，抗生素在肉鸡产品 及其排泄物中的残留，直接威胁人类的健康与安全，对生态环境产生不良影响。因此，研宄 开发新型生物添加剂，通过提高肉鸡自身免疫力和抗病性实现替代预防抗生素是生产安全 肉鸡产品的必由之路。
【发明内容】
[0004] 本发明所要解决的一个技术问题是提供复合菌剂的一个用途。
[0005] 本发明所提供的用途是复合菌剂在制备增强肉鸡免疫功能产品中的应用，其中， 所述复合菌剂的活性成分由枯草芽孢杆菌、酿酒酵母和植物乳杆菌组成。
[0006] 该应用中，所述枯草芽孢杆菌可为枯草芽孢杆菌RJGP16、所述酿酒酵母可为酿酒 酵母CICC 1562和所述植物乳杆菌可为植物乳杆菌CICC 22696。
[0007] 上述应用中，所述增强肉鸡免疫功能体现为下述1)-8)中的全部或部分：
[0008] 1)提高肉鸡胸腺指数；
[0009] 2)提高肉鸡脾脏指数；
[0010] 3)提高肉鸡法氏囊指数；
[0011] 4)提高肉鸡红细胞C3b受体花环率；
[0012] 5)提高肉鸡红细胞免疫复合物花环率；
[0013] 6)提高肉鸡血清中的总蛋白含量；
[0014] 7)提高肉鸡血清中的胆碱酯酶含量；
[0015] 8)提高肉鸡血清中的α -淀粉酶的含量。
[0016] 上述应用中，所述复合菌剂的活性成分中，所述枯草芽孢杆菌、所述酿酒酵母和所 述植物乳杆菌的集落形成单位数目比可为1:1-3 :1 (如1:3 :1或I: I : 1)。
[0017] 上述应用中，所述复合菌剂可为将所述枯草芽孢杆菌的液体菌种、所述酿酒酵母 的液体菌种和所述植物乳杆菌的液体菌种按照1:1-3 :1 (如1:3 :1或I: I : 1)的集落形成 单位数目比混合得到的混合物；和/或，
[0018] 所述枯草芽孢杆菌的液体菌种是用发酵培养基在30-32?培养18-24h得到的培 养物（培养容器内的所有物质）；
[0019] 所述酿酒酵母的液体菌种可为用所述发酵培养基在28-30°C培养32-40h (如36小 时）得到的培养物（培养容器内的所有物质）；
[0020] 所述植物乳杆菌的液体菌种可为用所述发酵培养基在35-37°C培养46-54h (如48 小时）得到的培养物（培养容器内的所有物质）。
[0021] 上述应用中，所述增强肉鸡免疫功能产品可为微生态制剂，所述微生态制剂的活 性成分是用所述发酵培养基培养所述复合菌剂得到的培养物（培养容器内的所有物质）。
[0022] 上述应用中，所述微生态制剂的菌体含量可为5 X 108-8 X 109cfu/g，如6 X IO9Cfu/ g°
[0023] 上述应用中，每升所述发酵培养基可按照如下方法配制：10g碳源，IOg氮源， 1.5 8腿2?04、0.8(^]?11504、1.0(^]\%50 4、1.(^恥(：1，用水定容至 100011^，？!1值6.0-7.0(如 6. 5);所述碳源为葡萄糖或蔗糖；所述氮源为蛋白胨或酵母粉。
[0024] 上述应用中，所述用发酵培养基培养所述复合菌剂采用的培养条件可为：培养温 度34-36°C，培养时间42-48小时，所述复合菌剂的接种量（接入的所述复合菌剂的体积与 所述发酵培养基的体积比）为6% (体积比）。
[0025] 上述应用中，所述增强肉鸡免疫功能产品也可为含有所述微生态制剂的饲料。
[0026] 上述应用中，所述含有微生态制剂的肉鸡饲料具体可为a)或b)或c):
[0027] a)向肉鸡普通日粮中添加是所述肉鸡普通日粮质量的0.02%所述微生态制剂得 到的饲料；
[0028] b)向所述肉鸡普通日粮中添加是所述肉鸡普通日粮质量的0.025%所述微生态 制剂得到的饲料；
[0029] c)向所述肉鸡普通日粮中添加是所述肉鸡普通日粮质量的0. 02% -0. 025%所述 微生态制剂得到的饲料。
[0030] 上述应用中，所述肉鸡普通日粮可为肉鸡育雏期普通日粮和/或肉鸡育成期普通 日粮，相应地，所述含有微生态制剂的肉鸡饲料可为含有微生态制剂的肉鸡育雏期日粮和/ 或含有微生态制剂的肉鸡育成期日粮；
[0031 ] 所述含有微生态制剂的肉鸡育雏期日粮是向所述肉鸡育雏期普通日粮中添加是 所述肉鸡育雏期普通日粮质量的〇. 015% -0. 05%所述微生态制剂得到的饲料，所述肉鸡 育雏期普通日粮中不含有所述微生态制剂；
[0032] 所述含有微生态制剂的肉鸡育成期日粮是向所述肉鸡育成期普通日粮中添加是 所述肉鸡育成期普通日粮质量的〇. 015% -0. 05%所述微生态制剂得到的饲料，所述肉鸡 育成期普通日粮中不含有所述微生态制剂。
[0033] 所述含有微生态制剂的肉鸡育雏期日粮和所述含有微生态制剂的肉鸡育成期日 粮中，所述微生态制剂的质量含量均可为〇. 02% -0. 025%、0. 02%或0. 025%。
[0034] 上文中，所述微生态制剂可只有由所述微生态制剂的活性成分组成。所述微生态 制剂也可由所述微生态制剂的活性成分和载体组成；所述载体具体可为磷酸钙、稻壳粉、麸 皮、米糠、脱脂奶粉、麦芽糊精、蔗糖、甘油和淀粉中的至少一种。
[0035] 上文中，所述育雏期可为第1-第28日龄，所述育成期可为第29日龄-出栏，如第 29日龄-第42日龄、第29日龄-第46日龄、第29日龄-第46日龄。
[0036] 在本发明的一个实施方式中，所述肉鸡为爱拔益加肉鸡或艾维茵肉鸡。
[0037] 所述肉鸡普通日粮可含有能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料和维生素饲料。
[0038] 所述能量饲料可为常用的能量饲料，如可选自下述物质中的至少一种：谷实、糠 麸、薯、草籽和树实等。所述蛋白质饲料可为常用的蛋白质饲料，如可选自下述物质中的至 少一种：大豆柏、棉籽柏、玉米胚芽柏、肉骨粉、菜籽柏、花生柏和葵柏等