本申请涉及微生物，尤其涉及一种酵母微生物及其制备方法和应用。、枝角类是一类重要的浮游动物，属节肢动物门甲壳纲枝角目，身体侧扁，常在水中做短距离的跳跃式行动，因此得名“水蚤”或简称为“溞”。枝角类在生态系统中扮演着重要的角色，尤其是在食物链中作为初级消费者和鱼虾类幼苗的活饵料来源，并在辅助驯...

本发明涉及用于利用气体通过在挤出螺杆中进行湿法挤出来制造基于植物蛋白的加工食品的方法及装置，目标产品旨在替代动物肉。、无论是动物源还是植物源，蛋白质都具有多种组织化、胶凝和乳化功能。、该市场正持续增长，供应商不断创新以探索新的功能和应用。、专家认为，到年，全球肉类需求将增长约%；事实上，过...

一、本发明涉及特殊膳食、功能性食品与精准营养，具体而言，涉及一种基于分子互作、信号通路调控及肠脑轴通讯的多模块协同健康管理抗糖膳食配方及其工业化生产工艺，尤其适用于需要血糖控制、体重管理及肠道微生态调理的人群。、二、、随着人们生活水平的提升，高糖、高脂、高热量饮食模式引发的肥胖、血...

本发明属于鸽饲料，具体涉及-羟基苯乙酸在制备乳鸽饲料添加剂中的应用。、肉鸽养殖业的发展历史虽短(至今不过余年)，但肉鸽产业是一项健康的朝阳产业，满足市场需求的优良肉鸽品种不断被培育成功。在世纪以前，其主要作为观赏鸽、信鸽及兼用鸽被不断培育。在世纪末到世纪初培育出了专门化肉鸽品种，此时期肉鸽...

本发明涉及用于抑制好奇心下降或改善好奇心的组合物等。、人的能力大体可分为认知能力和非认知能力。所谓认知能力，是指获取信息或推理等所必需的智力能力，代表性的能力有记忆力、执行功能、注意力等。非认知能力是无法通过认知能力来测定的能力，有好奇心、坚持完成的能力（复原力）等。、好奇心一直被认为是“...

本发明属于微生物发酵，具体涉及一种复合益生菌发酵桔梗制品及其制备方法。、桔梗是一种可药食两用的功能性食品。据《中国药典》记载，干燥桔梗根主要有宣肺利咽、祛痰排脓之功效。现代药理研究显示，桔梗富含多种活性成分，包括三萜皂苷、多糖、多酚类以及甾醇类化合物，这些成分赋予了桔梗广泛的药理活性，包括...

本发明涉及饮料，尤其是涉及一种能够改善睡眠的复方固体饮料及其制备工艺。、睡眠障碍的主要表现为入睡时间延长、睡眠维持障碍和早醒，且伴随日渐疲劳、注意力下降、认知功能受损、情绪易激惹、焦虑以及抑郁等症状，严重影响了患者的生活质量及身心健康。、目前临床常用的治疗失眠的化学药物，虽有一定疗效，但常...

本申请涉及宠物延缓衰老抗氧化药剂领域，具体涉及一种宠物延缓衰老抗氧化专用营养补充剂及其制备方法。、宠物如今在很多家庭中占有重要地位，随着宠物寿命的延长，衰老不仅影响宠物的生活质量，也给宠物主人带来情感和经济上的负担，老年宠物的健康和生活质量问题逐渐受到关注。因此，探索有效的抗衰老策略对于提...

本发明涉及食品加工，特别是涉及一种桑叶槐花复合饮料及其制备方法。、桑叶为桑科桑属植物的干燥叶，属药食同源原料，富含-脱氧野尻霉素（dnj）、黄酮、多酚类等多种生物活性成分，现代药理研究表明其具有降血糖、降血脂、抗氧化等功效。槐花为豆科槐属植物的干燥花及花蕾，含有丰富的芦丁、槐花二醇、氨基酸...

本发明涉及微生物发酵饲料，具体涉及一种利用植物乳杆菌对马铃薯淀粉加工副产物进行发酵处理以制备高消化利用率蛋白饲料的方法。、马铃薯淀粉加工过程中，从汁水中可分离提取出马铃薯蛋白粉，其蛋白质含量通常不低于%，氨基酸组成较为完整，含有种必需氨基酸，具备作为优质饲料蛋白源的潜力。然而，这类蛋白粉中...

本发明涉及食品制备，特别是涉及一种菊粉诱导多孔结构改善复水性能的全青稞挤压面条及其制备方法。、青稞是青藏高原特有的重要粮食作物，其谷物含有高水平的膳食纤维、β-葡聚糖、蛋白质以及各种矿物质和生物活性化合物，在血糖调节、肠道健康促进和代谢稳态方面具有显著的营养优势。这些特性在青稞功能食品和健...

本发明涉及对虾配合饲料，特别是指一种糠虾期微包膜对虾配合饲料的生产工艺。、糠虾期是对虾幼体发育过程中向底栖生活过渡的关键阶段，这一时期的苗种培育对开口饵料的适配性要求极高，当前对虾育苗领域广泛使用的开口饵料主要分为生物饵料和传统人工微颗粒饲料两类，生物饵料以人工培育的轮虫、卤虫无节幼体等小...

本发明属于水产品加工保鲜及肉质改良，特别涉及一种鱼片锁鲜增韧调配方法。、鱼片是深受消费者喜爱的水产调理食品，具备营养丰富、食用便捷、风味鲜美的特点。但鱼片水分含量高、肌原纤维蛋白组织结构脆弱，在冷冻、解冻及长期低温储存过程中，内部冰晶易刺破肌肉细胞与肌纤维网络，造成大量汁液流失，导致肉质松...

本发明涉及饲料添加剂，具体涉及一种日本青紫苏叶提取物在蛋鸡生产上的应用。、近年来，随着饲料端全面“禁抗”政策的实施以及消费者对绿色、安全畜禽产品需求的不断提升，开发安全、高效、环保的天然植物源饲料添加剂已成为家禽营养学研究的热点方向之一。植物提取物作为一类天然饲料添加剂，是通过物理或化学方...

本发明属于昆虫饲料及饲养，具体涉及一种粘虫和草地贪夜蛾饲料及其制备方法和应用。、粘虫（ mythimna separata）和草地贪夜蛾（ spodoptera frugiperda）均属鳞翅目夜蛾科，是危害玉米、水稻、小麦等主要粮食...

本发明涉及分切装置，尤其涉及一种鸡肉加工用分切装置。、鸡肉分切为鸡肉处理的流程之一，目前，工业化自动化的鸡肉的分切处理装置是通过输送线对鸡肉批量输送，通过在输送线上设置切割刀对鸡肉分切， 例如在对去骨后的鸡腿肉进行分切时，现在常用的方式是采用链条驱动的传送机，在链条上安装模槽，将鸡肉放置在...

本发明属于功能性食品，涉及一种药食同源型控糖咖啡添加剂及其制备方法。、咖啡作为全球消费量最大的饮品之一，其口感苦涩，因此咖啡伴侣(植脂末、奶精等)应运而生，主要用于改善咖啡的色泽和口感。传统咖啡伴侣的主要成分为葡萄糖浆、氢化植物油、酪蛋白酸钠、稳定剂和乳化剂等。随着健康饮食理念的普及，近年...

本发明属于家禽营养与饲料加工，具体涉及一种用于放养土鸡的全周期无抗营养组合物，以及基于该组合物的三段式饲喂方法。、生态放养土鸡凭借肉质紧实、风味独特、无药物残留的优势，成为中高端禽肉消费市场的主流产品。慢生型土鸡生长周期长达～天，多采用山林、果园、坡地放养模式，但实际养殖中，%以上的放养场...

本发明涉及含硒食品加工，具体指一种硒营养组合物及其简便制备方法。、硒是人体所必需的微量元素，能够调控相关基因表达、参与基础代谢，对维持人体健康发挥着不可或缺的作用。它具有强大的抗氧化能力，在提高人体免疫、预防肿瘤、保护心血管、保护视力等方面都具有显著效果。人体无法自身合成硒，只能从外界获取...

本发明涉及食品蛋白加工领域，具体涉及一种高消化性能酵母蛋白及其制备方法和用途。、酵母蛋白作为一种微生物来源蛋白，具有来源稳定、生产周期短、资源消耗低及氨基酸组成较为均衡等特点，在食品加工、营养补充及应急替代蛋白开发等领域具有较好的应用潜力。与传统动物蛋白和部分植物蛋白相比，酵母蛋白在规模化...